Nuntempe mikroonda forno estas tre oportuna, preskaŭ nemalhavebla atributo en ĉiu kuirejo. Sed krom iliaj kutimaj funkcioj: varmigado kaj malvarma manĝaĵo, plej multaj mikroondaj fornoj havas kradon de funkcio kiu permesas kuiri diversajn telerojn uzante konvekcion. Ekzemple, vi povas facile kuiri tre delikatan terpomojn en la mikroondoj! Kiel kuiri ordinarajn terpomojn en mikroonda forno tiel ke ĝi rezultas esti nekutime aromata kaj bongusta?
Terpomoj kun fungoj en mikroonda forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 3 komputiloj.
- cepo - 1 pc.;
- Sekigitaj fungoj - 50 g;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- faruno - 1 cucharadita;
- dolĉa kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- salo, pipro, verduloj - por gustumi.
Preparado
Do, ĉiuj ingrediencoj ĉe la mano, ni komencos kuiri terpomojn en la mikroondoj. Antaŭe, trempu la sekigitajn fungojn en akvo dum ĉirkaŭ 1.5 horoj. Tiam enjuŝu ilin kaj fajne tranĉi.
Miksi la tranĉitajn fungojn, pikitajn cepojn kaj terpomojn, tranĉitaj en striojn, en kaserolo por mikroondoj. Ni aldonas iom da akvo, oleo kaj ankoraŭ denove plene miksas. Metu ĝin en la mikroondon, kovru ĝin kaj varmigi ĝin dum 10-12 minutoj ĉe plena potenco, ĝis niaj terpomoj fariĝos molaj. Dum la terpomoj estas kuiritaj, ni miksas en aparta bovlo da dolĉa kremo, faruno, aldonu iom da akvo, salo kaj pipro al gusto. Tiam, kun la rezultanta saŭco verŝi la terpomojn kun la fungoj, denove fermu la kovrilon kaj kuŝi por aliaj 5-7 minutoj samtempe. Se vi ne havas tempon por prepari la saŭcon, vi povas uzi fromaĝon anstataŭ ŝvebado. Simple aspergu la terpomojn per kradrita fromaĝo kaj kuiri ĝis la pulvoro fandiĝas. Tiam vi ricevos terpomojn en la mikroondoj kun fromaĝo. Finita plado aspergita per pikitaj herboj kaj servis al la tablo.
Terpomoj kun viando en mikroonda forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 400 g;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- karno karnita - 200 g;
- lakto - 2 - arto. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- nigra pipro, salo - por gusto.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj strioj. Pipro ankaŭ estas procesita kaj fajne pikita. Ni miksas terpomojn, paprikojn, pikitajn karnojn kaj metas ilin en vitraĵon. Nu salo kaj pipro. En aparta bovlo, miksi ovojn, lakton kaj verŝi la terpomojn. Ni enmetas la mikroondojn kaj kuiras dum 20 minutoj ĉe maksimuma potenco.
Fritaj terpomoj kun pikita karno en la mikroondoj pretas! Antaŭ servado, ornamu la teleron kun herboj de verdo aŭ petroselo.
Terpomoj en kaldronoj en mikroonda forno
Ingrediencoj:
- terpomoj - 400 g;
- cepoj - 2 komputiloj.
- Ĉamizonoj - 300 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- buljono - 150 ml;
- dolĉa kremo - 200 g;
- spicoj - por gustumi
- salo - por gusto
- fromaĝo - 100 g.
Preparado
Terpomoj, cepoj kaj freŝaj ĉamizonoj estas purigitaj kaj tranĉitaj: terpomoj - kuboj, cepo - duonaj ringoj, fungoj - tranĉaĵoj. Ajlo elpremas tra la klavo. En ĉiu poto, metu pecon da butero, iom da ajlo, tiam papoj, cepoj kaj fungoj. Se ĝi ne sufiĉas, vi povas denove ripeti la tavolojn.
Ni metas du potojn en mikroondoj kaj kuiras ĉirkaŭ 15-20 minutojn ĉe maksimuma potenco, ĝis ĝi estas tute preta. Minutoj por du antaŭ ol ni finas kuiri, ni eltiris kaldronon, malfermu ĝin kaj aspergas per kradrita fromaĝo sur granda gratero kaj metas ĝin en la mikroondon dum 3 minutoj. Eĉ ne pasis horo, kaj la aromaj terpomoj en la potoj en la mikroondoj pretas!
Ĝuu vian apetiton kaj novajn kulinarajn atingojn!