Kombini - rusaj kukaĵoj kun diversaj kompletigoj. Ili estas duono-rondaj pastoj plene kovritaj en duono, duono el kiuj estas plenigita per doma fromaĝo kaj kovrita per duono. La randoj de la patty ne estas ligitaj, sed la plenigo ne ellasas. Ni eksciu kun vi kiel kuiri en jogurto.
Recepto otf sur kefir
Ingrediencoj:
Por la provo:
- ovo - 1 peco;
- Granula sukero - 0.5 eroj;
- kefir - 1 ero;
- butero - 100 g;
- faruno - 3 eroj;
- Sodakvo.
Por la plenigo:
- ovo blanka - 1 pc.
- Hejma fromaĝo - 350 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- faruno -1 tbsp. kulero;
- pomo - 1 pc.
Preparado
La ovo estas batita bone kun miksaĵo, iom post iom aldonante sukeron kaj sodon. Tiam ni verŝas en la hejmon kefir , ni ĵetas salo, metu la mildigitan buteron kaj batis ĉion. Poste, verŝu la farunon kaj genuu la molajn pastojn. Tuj poste, metu ĝin en la fridujo por fari ĝin pli elasta.
Ĉi-foje ni turnas sin al la preparado de la kompletigo: mueli la doman fromaĝon kun sukero, aldoni la kudritajn pomojn kaj skurĝajn ovojn. Verŝu iom da faruno kaj miksi plene.
La pasto estas ruliĝita, eltranĉas glason da mugo, metu kompletigon, ni faras kukaĵojn, grasas ovon kaj bakas aromajn suojn sur kefir en varma forno dum 15 minutoj.
Alportu kun doma fromaĝo sur jogurto
Ingrediencoj:
Por la provo:
- butero - 50 g;
- sukero - 3 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- kefir - 3 tbsp. kuleroj;
- faruno - 1,5 eroj;
- Sodo - Pinglo.
Por la plenigo:
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo blanka - 1 pc.
- Maniko - 2 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo - 1 tbsp. kulero;
- ovo de yema - por lubrikado.
Preparado
Do, la mildigita krema butero estas batita per sukero ĝis la aknoj estas tute solvitaj. Ni tiam rompas la kokidan ovon, verŝu la jogurton, verŝu la kukan farunon, ĵetu pinĉaĵo da sovaĝa kaj salo. Post ĉi tio
Poste ni turnas sin al la preparado de la plenigo. Por tio, ni kudris dometon kun sukero, aldonas skurĝitajn ovojn, verŝu semolinon, metu acidan kremo kaj miksi ĉion plene.
Nun la malvarmeta pasto ruliĝas en maldikan mantelon kaj eltranĉas la rondojn kun glaso. Por ĉiu peco ni enmetas domajn fromaĝojn, milde premas ĝin, ni formas sotnik kaj disvastigas ĝin sur ŝmirita pano kun vegeta oleo. Supre, kovru la patties kun ovo de yema kaj baku proksimume 15 minutojn en la forno je temperaturo de 200 gradoj. Preta sotnikov ni servas por varma teo aŭ kafo.