La kapelo en la forno estas malmultekosta kaj baza en kuireja plado, kiu povas esti servata kune kun flanka plado por vespermanĝo aŭ por vespermanĝo, aŭ kompletigi la biskviton kun glaso da biero. Krom bonega gusto kulinaraj komponadoj de ĉi tiu speco enhavas multajn bonajn proprietojn, kiuj havas bonan efikon sur la korpo.
Kiel kuiri kapelinon en la forno?
Kapelo en la forno - receptoj, kiel regulo, simplaj, sed postulanta plenumon kun la establita teknologio, kiu estas decida por akiri la ĝustan kaj bonan rezulton.
- Se vi kuiras tutan fiŝon, ĝi simple estas enflumigita kaj sekigita de troa humideco.
- Se oni deziras, la kadavroj ankoraŭ purigxas, forigitaj de la viscera kaj la nigra filmo ene de la abdomeno, kaj ideale ankaŭ el la kapoj.
- Al la ornamado de pladoj de kapelo, fiŝo estas uzata en sia originala formo, akvumita kaj papeca aŭ antaŭ-marinata en simplaj aŭ pli kompleksaj marinaj miksaĵoj.
- Kuŝu pladojn en la formo, sur malferma bakujo aŭ en folio.
Kapelo en la forno - recepto sen oleo
Alta enhavo de subkreska graso ebligas al vi prepari ĉapelon sen uzi oleon. La rezultanta plado plaĉos kun bonega gusto kaj ne difektos la figuron. Por ke la fiŝo ne tenu sin al la baksa pleto dum la varma kuracado, ĝi estas kovrita per silikuko, pergamino aŭ ne-bastono.
Ingrediencoj:
- kapelo - 700 g;
- Faruno - 100 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
- Preparis fiŝan panirovat en miksaĵo de faruno, salo kaj pipro, disvastigita sur bakita folio.
- Sendu la teleron al la forno hejtita al 200 gradoj, lokita sur la meza bretujo.
- Post 20 minutoj, ĉapelo en forno sen oleo estos preta.
Kapelo en bateo
Se vi ne ŝatas la fakton, ke dum la varma traktado la kapelo en la forno elsendas fortan aromon, preparu ĝin laŭ la sekva recepto kaj la malagrabla momento restos malantaŭe. Fiŝo antaŭ-marinita en miksaĵo bazita sur citrono, kaj poste bakita en bateo, kiu reduktas la nediskutebla odoro al minimumo.
Ingrediencoj:
- kapelo - 700 g;
- panikoj - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno - 3 tbsp. kuleroj;
- citrono - 0.5 pecoj;
- Miksaĵo de korandro kaj pipro - 0.5 kuleroj de ĉiu;
- salo - por gusto.
Preparado
- La preta fiŝo estas ŝprucita kun citrono, salta, akvumita per koriandro kaj piproĉa miksaĵo, foriras dum 20 minutoj.
- Dipu fiŝon en faruno, tiam en batitaj ovoj, pano en pano, kaj meti sur bakotukon sur pergamino aŭ silikan tapiŝon.
- Post 20 minutoj da bakado ĉe 200 gradoj ĉapelo en bateo en la forno estos preta.
Hejmaj spravoj el kapelo
Spravoj el kapelo en la forno ne estas pli malbonaj ol vendejaj analogoj, sed tute senhavaj de ĉiuj malutilaj aldonaĵoj kaj konservativuloj. Preparu simple nur snakon, kaj se la rekomendoj estas renkontitaj, eĉ komencanto en la kuirejo povos kontentigi la taskon. Post malvarmigo, delikata fiŝo plaĉos vin per mirindaj gustoj.
Ingrediencoj:
- kapelo - 1 kg;
- teo forta teo - 1 taso;
- Vegetala oleo - 1 vitro;
- Pizoj de dolĉa pipro - 5 komputiloj.
- laŭro - 2-3 pecoj;
- salo - 1 tbsp. kulero aŭ gusto.
Preparado
- Trovi tre fortan teon, uzante glason da boligita akvo almenaŭ 3 kulerojn da teo-folioj.
- Aldoni vegetalan oleon sen odoro, salo, verŝu la rezultantan miksaĵon en saŭtan senŝeligitan fiŝon.
- Aldonu supre pizon de pipro kaj laŭro, staru sen kovrilo sur la forno dum malalta varmego dum 20 minutoj, tiam dum 2 horoj enmetiĝos hejme ĝis 170 gradoj.
Kapelo kun terpomoj en la forno
Tuj poste, vi lernos kiel prepari kapelon en la forno kun terpomoj. La rezulto estos delikata kulinara kunmetaĵo, kiu ne postulas flankon. Vi povas servi manĝaĵojn por vespermanĝi aŭ por vespermanĝi por la dua. Speciala ĉarmo aldonos tomatojn, kiuj devas esti tranĉitaj en rondojn kaj metas sur fiŝojn kaj terpomojn de la supro antaŭ bakado.
Ingrediencoj:
- kapelo - 0,5 kg;
- terpomoj - 300 g;
- tomatoj - 200 g;
- cepo - 150-200 g;
- majonezo - 100 g;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- vesperigado - 2-3 pinglo;
- salo, pipro, verda oleo.
Preparado
- Fiŝoj pretas, liberiginte la kapojn kaj internaĵojn, salo, pipro, aspergi per citrono, miksi kaj foriri dum 30 minutoj.
- Senŝeligi la terpomojn, tranĉi en maldikaj rondoj, sezoni kun tranĉaĵoj kaj majonezo, miksi.
- Stuff en formo de tavoloj de terpomoj, pikitajn cepojn kaj fiŝojn, promazyvaya ĉiun oleon.
- Supro de la tavolo de tomatoj, verŝu proksimume 1/3 tason da akvo, grasu la surfacon de la manĝaĵo kun majonezo, kovri la ujon kun folio aŭ kovrilo kaj sendi ĝin al varma forno.
- Post 50 minutoj, ĉapelo kun terpomoj en la forno estos preta.
Kapelo en floro en la forno
Ne malpli bongusta estos kapelo kun legomoj en la forno , se vi kuiras ĝin en folio sur la sekva recepto. Speciala pikseco estos donita al la freŝaj fenomenoj kaj verdaj cepoj plumoj, kiuj povas esti aldonitaj al la fiŝo dum pikado aŭ ŝvelaĵo ĝuste antaŭ varmego. La interna surfaco de la folio devas esti lubrica kun oleo.
Ingrediencoj:
- kapelo - 700 g;
- karotoj - 1 peco;
- cepoj - 150 g;
- verda cepo kaj verdo - por gustumi;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- condimentoj por fiŝoj - gustumi;
- salo, pipro, oleo.
Preparado
- Pretaj fiŝoj mariniĝis dum 20 minutoj kun citrono, salo kaj pipro al gusto
- Staku la produkton sur kapkuseno de karotoj kaj cepoj, lokitaj sur la fendaj sekcioj, gustitaj per verduloj kaj sigelitaj konvolucioj.
- Post 30 minutoj bakante ĉe 200 gradoj ĉapelo en folio en la forno estos preta.
Kiel baki kapelinon en forno kun ŝelo?
Por akiri kapelon en la forno, vi devas nepre sekigi la fiŝon post preparo, tiel ke sur la surfaco ne malplenigas guton da malsekeco. La produkto povas esti akvumita per banala aro de salo kaj pipro aŭ gustigita, se dezirita, kun aliaj pikaj aldonajxoj. Ili povas esti miksitaj rekte en la farunon por bati la fiŝon.
Ingrediencoj:
- kapelo - 0,5 kg;
- Faruno - 100 g;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Preparis fiŝan panirovat en faruno, akvumita per salo, pipro kaj aromajxoj, surmetis bakotukon en unu tavolo je unu distanco de unu la alian.
- Sendu la teleron al varma aparato ĝis 200 gradoj.
- Post 20 minutoj, la kapelo en la forno estos preta.
Kapelo en dolĉa kremo kun cepo en forno
Sorprende belega estas la kapelo en dolĉa kremo en la forno kun cepoj. La kaloria enhavo de la plado dependos de la grasa enhavo de la fermentita lakto-produkto. Se oni deziras, la kombinaĵo de la manĝaĵo povas esti vastigita aldonante pikitajn tomatojn aŭ aliajn legomojn por elekti, kaj akvumante ingrediencojn per ŝveboj de via elekto aŭ freŝaj herboj.
Ingrediencoj:
- kapelo - 1 kg;
- cepo - 300-400 g;
- dolĉa kremo - 200-300 g;
- salo, pipro, spicoj.
Preparado
- Preparo kaj aroma kapelo estas metita inter du tavoloj de cepoj tranĉitaj en ringojn aŭ ringojn kaj malavare gluis la surfacon per akra kremo.
- Prenu la ujon kun folio kaj sendu ĝin al la varma aparato.
- Post 40 minutoj da bakado je 180 gradoj, bongusta kapelo en la forno estos preta.
Kapelo kun ovo en la forno
Alia originala maniero ornami fiŝon estas kapelo, bakita en la forno kun ovo. Por efektivigi la recepton, estas preferinde uzi ekskluzive purigitan fiŝon, tiel ke la ĉeesto de internaĵoj kaj kapoj ne kovras la bongustan kaj nutran manĝon. Ĝi estas tre bongusta servi teleron kun freŝaj legomoj aŭ pikloj.
Ingrediencoj:
- kapelo - 700 g;
- ovoj - 4-5 pecoj;
- salo, pipro, spicoj, oleo.
Preparado
- En oleo, pre-marinita en spicoj kaj verŝu ĝin per skurĝitaj kaj gustigitaj ovoj.
- Metu la ujon en la fornon kaj baku je 180 gradoj dum 30 minutoj.
Piedi kun kapelo kaj cepo
Delicaj, bonodoraj kaj nutraj estas kukaĵo kun kapelo . Fiŝoj povas esti uzataj krudaj, suplementitaj per elliberigitaj cepoj. En ĉi tiu kazo la kadavroj devas esti forigitaj de ostoj kaj kapoj, apartigante la purajn filetojn. Se vi ne volas ĝeni la preparadon de tia kompletigo, vi povas baki la fiŝon ĉe bakakuko ĝis ĝi estas preta kaj poste uzi ĝin kiel plenigo.
Ingrediencoj:
- faruno - 0.5 kg;
- akvo - 1 vitro;
- oleo - 30 g;
- sukero - 10 g;
- seka feĉo - 1,5 kusenpo.
- kapelo - 800 g;
- cepo - 300 g;
- salo, pipro, verda oleo.
Preparado
- Preparu fiŝan kompletigon, apartigante la fileton aŭ kuiritan kapelon kun cepo en la forno.
- De la unuaj kvin komponantoj, genuu la paston, salo la miksaĵo por gustumi, kaj lasu horon dum la varmego por pruvi.
- De la pasto kaj plenigo plenigu la fermitan kukon, penetru la produkton per forko en pluraj lokoj kaj baku je 200 gradoj 300 minutoj.