Ĉiu mousse, kies recepto troviĝas sube, estas bonega ideo por rapida kaj utila deserto, el kiu eĉ la plej elegantaj gastoj ĝojos.
Frago mousse - recepto por la vespero
Fraga moko, kies recepto estas prezentita pli sube, estos reala malkovro por ĉiuj amantoj de ĉi tiu beruso. Tia deserto fariĝas ornamaĵo de ajna tablo, kaj ĝi povas esti kuirita eĉ vintre, anstataŭigante freŝajn fragojn kun frostitaj.
Ingrediencoj:
- kremo 33% - 250 ml;
- Fragoj - 400 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- gelateno - 1 tbsp. kulero;
- akvo - 3 tbsp. kuleroj;
- mento - por ornamado.
Preparado
Fragoj devas esti lavitaj kaj sekigitaj, tiam mueli en likvigilo al konsisto de masatoj. Poste vi bezonos aldoni multajn sukeron kaj re-mueli ĝin en likvigilo.
Gelatino devas trempi en malvarma akvo kaj lasi ĝin kreski. Post ĉi tio, vi devas sendi la pladojn kun gelatino al la akva banujo kaj atendi ĝian kompletan malfondon, kaj poste miksi kun la frago.
Kremo devas esti batita ĝis ŝaŭmo estas akirita, post kiu ili miksiĝas kun fragoj. La rezultanta frago mousse devus esti verŝita en muldilojn kaj sendita al fridujo. Se vi preparas teleron en la mateno, vi povas manĝi ĝin vespere post revenado de laboro.
Berry mousse - recepto por mallaboremuloj
Ingrediencoj:
- beroj (ia ajn elekto) - 1 ero;
- sukero - ½ ero;
- semolino - 4 tbsp. kuleroj;
- akvo - 500 ml.
Preparado
Preparu berry mousse postulos minimuman penadon kaj tempon. Lin unua por fari froti berojn al masatoj, estas plej bone fari ĉi tion en likvaĵo. Suko de berry purao devus esti eksplodita kaj drenita en aparta bovlo.
En la rezultanta miksaĵo, vi devas aldoni sukeron, akvon, duonon kaj sendi ĝin al la fajro. Kuiri la miksaĵon por 7-10 minutoj ĉe malalta varmego ĝis ĝi dikiĝas, tiam vi devas miksi la kuiritajn berojn kun la suko premita antaŭen kaj verŝi la muscon en la muldilojn.
Antaŭ servado, fridu la pladon en la fridujo.
Muksa frukto - recepto por 30 minutoj
Beroj, kiuj estis uzataj en la antaŭa recepto, povas esti anstataŭigitaj de iu ajn alia frukto, ekzemple, persiko aŭ mango. Alie, sekvu la paŝojn priskribitaj supre.
Mousse de Apple - recepto kun maniko
Ingrediencoj:
- pomo - 4 pecoj;
- akvo - 500 ml;
- Maniko - 2 tbsp. kuleroj
- sukero - 150 g.
Preparado
Pomoj devas esti purigitaj, tranĉitaj en malgrandajn kubojn kaj kuiritajn en akvo super malalta varmego, en tempo ĝi daŭros 20-25 minutojn. Preta al poma maso devas esti miksita kun sukero kaj manĝo kaj mildigi dum 5 minutoj, tiam verŝi en muldilojn kaj lasu ĝin malvarmigi.
Mousse Oranĝo - recepto kun gelateno
Ingrediencoj:
- oranĝo - 2 pecoj;
- gelateno - 36 g;
- sukero - 150 g;
- akvo - 3 tbsp.
Preparado
La unua paŝo estas trempi gelatinon en malvarma akvo, post kiu vi povas fari la reston de la ingrediencoj.
Oranĝoj devas esti senŝeligitaj kaj elpremitaj el la suko. Zedra devas esti verŝita per akvo kaj kuirita per malalta varmego dum 5 minutoj, tiam miksu kun gelatino kaj sukero kaj alportu la miksaĵon al hirvado. En la lasta turno, vi devas aldoni sukon, poste forigi la pladojn el la plato kaj malvarmigi la mason.
La malvarmeta oranĝa maso devas esti batita per miksaĵo kaj verŝita en muldilojn, kiu tiam devus esti sendita al la fridujo. Estas telero, kiun vi povas en kelkaj horoj.
Manazo de banano - recepto por 20 minutoj
Ingrediencoj:
- banano - 2 pecoj;
- sukero - 1 tbsp. kulero;
- kremo 20% - 200 g;
- citrono suko - 1 kuseno.
Preparado
La recepto por kuiri mousse de banano estas ekstreme simpla. Unue, vi devas senŝeligi la fruktojn kaj mueli ĝin en likva maso, aldonante citronan sukon al ĝi.
En aparta bovlo vi devas vipi la sukeron kaj kremo, kaj aldonu ilin al la banana maso kaj miksi ĉiujn ingrediencojn zorgeme. Vi povas servi teleron samtempe, disvastigante mousse sur kremankam, sed pli bone estas sendi ĝin al la fridujo dum kelkaj horoj.