Pancakes estas plado asociita kun multaj homoj kun infanaĝo. Delicaj kaj gajaj bulkoj ĉiam eniris en la kuirlibron de niaj patrinoj, ili estis servataj en lernejoj. Varmaj pancakes, aspergitaj kun freŝa akra kremo aŭ berry jamoj, plaĉos al vi ajnan fojon. Hodiaŭ ni volas rakonti al vi kiel fari bongustajn tortojn kun jogurto.
Ampleksaj fritiloj sur jogurto
Ingrediencoj:
- trinka jogurto - 180 ml;
- Faruno - 200 g;
- bakado soda - pinĉaĵo;
- ovo - 2 pecoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
En bovlo, verŝu la trinkaĵon de jogurto , rompi la ovojn kaj verŝi la sukeron. Ni miksas ĉion per fajro, ĵetas iom da salo, sofo kaj verŝas oleon de sunfloro. Tiam en malgrandaj partoj, verŝu la farunon kaj miksi la paston ĝis atingos homogena maso. Fritante panon, lubri kun butero kaj kulero ni disvastigas nian paston. Kiam unu flanko de la pancakes estas bruna, turnu vin kaj fritu ilin ĝis preta.
Fritoj trinkante jogurto
Ingrediencoj:
- trinka jogurto - 250 ml;
- kokido ovo - 1 peco;
- butero - 1 tbsp. kulero;
- granulita sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - por gustumi;
- bakĉa trinkaĵo - 0,5 cilindro;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
Kremo de butero fandiĝas en akva banujo aŭ en mikroondoj. Nun ni kombinas sukeron, vanilinon, buteron, ovon en unu bovlo kaj verŝu jogurton. Ni miksas ĉion kaj apartigas nin por la tempo. En la dua bovlo ni trinkas la farunon, metu sodon kaj bakantan polvon. Tuj poste elverŝu la enhavon de la unua bovlo en la duan, movu kaj lasu la amason dum 15-20 minutoj. Verŝu la fritujon malpeze per oleo kaj milde disvastigi la paston kun kulero. Fritas en ambaŭ flankoj ĝis ora bruna. Ni servas kukojn kun moto kaj varma teo, ornamantaj kun mintaj folioj.
Fritas per jogurto kun feĉo
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 500 g;
- trinka jogurto - 400 ml;
- seka feĉo - 2 korpon;
- ovo - 2 pecoj;
- granulita sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - pinglo;
- vegetala oleo.
Preparado
Trinku yogurton varmigi iom, verŝi seka feĉo, sukero kaj iom da faruno en ĝin. Miksu ĉion kaj lasu la spiton dum ĉirkaŭ duona horo en varma loko. Kaj per ĉi tiu tempo, batu la ovon-miksaĵon kaj verŝu ilin al la finita pasto. Donu la reston de la faruno, aldonu salo, verŝu iomete da oleo kaj movu. Lasu la paston dum 30 minutoj por ke ĝi ĝustigu kaj fariĝu pura.
Fritante panon, verŝu iom da oleo, disvastigu kuleron de pasto kaj frititajn fritojn ambaŭflanke. Ne demetu tro multe da pasto, ĉar la pancakoj povas esti tro grandaj kaj senformaj. Ni metas la finan delikatecon sur platon kaj servos varme, kune kun freŝa akra kremo, ĉokolaj siropo, kondensita lakto aŭ ia ajn fiŝaĵo por via gusto. Feĉaj panĉakoj estas nekredeble grandiozaj kaj estos plaĉataj de ĉiuj sen escepto.
Pancakes kun jogurto kaj pomoj
Ingrediencoj:
- trinka jogurto - 250 ml;
- Vegetala oleo - 4 tbsp. kuleroj;
- Granula sukero - 50 g;
- Cinamo de planko - 2 kusenoj.
- faruno de tritiko - 150 g;
- bakado soda - pinĉaĵo;
- kokido ovo -2 pcs.;
- ruĝa pomo - 1 pc.
Preparado
Lava lavo, forprenu la semojn, tranĉu la haŭton kaj fajne tranĉu per tranĉilo. Aparte konektas la ovojn kun sukero, verŝu en faruno kaj salo. Sodo estas solvita en glaso da jogurto, kaj poste verŝas al la produktoj. Ni miksas ĉion bone, ĵetas la tranĉitan pomon kaj iom da cinamo. En pato, varmigu iom da vegetala oleo kaj fritu la fritojn per meza varmo, disvastigante la paston kun kulero.