Ni eksciu kun vi hodiaŭ kelkajn simplajn receptojn por gingerbread en la hejmo. Ili estas nekredeble aromaj, molaj kaj tre bongustaj.
La recepto por hejma gingerbread sur dolĉa kremo
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 200 ml;
- faruno - 2 eroj;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- akvo - 4 tbsp. kuleroj;
- butero - 70 g;
- kakao - 2 tbsp. kuleroj;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- Vanila sukero - 1 pakaĵo;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- grundo cinamo - 0.5 ŝnuro;
- vegetala oleo;
- salo
Por glazego:
- sukero - 4 tbsp. kuleroj;
- akvo - 2 tbsp. kuleroj;
- kakao - 1 tbsp. kuleroj.
Preparado
Aldonu la buteron al la kaserolo, aldonu al ĝi mielon, metu ĝin sur malgrandan fajron kaj varmigi ĝin ĝis ĝi solvas tute. Tiam forigu la kukon el la fajro kaj verŝu kelkajn kulerojn da faruno. Rapide miksi la miksaĵon ĝis uniformo. Akra kremo estas disvastigita en bovlo, aldonas ovoj, vanila sukero, salo kaj kakao. Post tio, prenu la miksaĵon kaj batis ĉion dum kelkaj minutoj ĝis homogeneco.
Nun konektu la agrablan kreon de maso kaj mielo-miksaĵo. Verŝu en la rezultantan mason de bakanta pulvoro kaj enkonduku malgrandajn kvantojn da kripta faruno antaŭen. Miksi la molajn pastojn, iomete aliĝantaj al la manoj.
Ni turnas sin sur la forno, varmiĝas ĝis 200 gradoj. Grabu la panon kun butero kaj aspergu per faruno. Tiam apartigu la malgrandajn pecojn de la pasto kaj formu bulojn de ili. Ni metas ilin sur bakotukon kaj sendas la zingibran panon en varma forno. Baku delikatecon ĝis preta dum ĉirkaŭ 15 minutoj.
Kaj ĉi-foje ni verŝas sukeron kaj iom kakaon en kukon. Tuj poste, verŝu en akvo kaj surmetu malrapidan fajron. Kuiri la glaciaĵon dum 5 minutoj, senĉese moviĝanta. Finita varma gingerbread kuirita kun ĉokola miksaĵo kaj lasi ĝis tute malvarmigita.
Recepto de hejma gingerbread sur kefir
Ingrediencoj:
- kefir - 350 ml;
- sukero - 1 ero;
- Mielo - 1 tbsp. kulero;
- ovo - 3 pecoj;
- Vegetala oleo - 3 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- faruno - 2.5 tbsp.
Por ŝatanto:
- ovo blanka - 1 pc.
- sukero - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ovoj bone batitaj per sukero, verŝu kefirojn, metu mielon kaj verdan oleon. Poste iomete iom elverŝu la trinkitan farunon, ĵetu la sodon kaj genuu la paston. Tiam ni ruligu ĝin en tavolon 1 cm dika, elprenu figurojn de la figuro kaj disvastigi la zingibro sur bakita folio kovrita per pergamino. Bake 25 minutojn je 190 gradoj.
Kaj per ĉi tiu tempo, ni preparu ankoraŭ dolĉaĵon por ili: batu ovon blanka kun sukero ĝis ĉiuj kristaloj solvu. Post tio, ni prenas hejmen mikan zingibran panon el la forno, disvastigas ĝin per skurĝita proteino kaj sendas ĝin denove dum 10 minutoj.
Recepto por hejma gingerbread sur lakto
Ingrediencoj:
- lakto - 2 eroj;
- butero - 125 g;
- sukero - 1,5 eroj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- faruno - 4 eroj;
- acida cítrico - 1 cucharadita.
Por glazego:
- sukero - 1 ero;
- lakto - 0, 5 eroj;
- Vanila sukero - por gustumi.
Preparado
Sukero elversxas en varman lakton, miksitan kaj aldonitan fanditan buteron. Neforta miksaĵo aparte per citrika acido kaj ĵetu en la paston. Poste iomete iom verŝu la farunon kaj genuu la molajn pastojn. Nun ruliĝu kaj forprenu la rondojn. Ni kovras la bakantaĵon kun bakanta papero kaj metas niajn manĝojn por mallonga distanco de unu la alian. Baku kukojn en la forno dum ĉirkaŭ 25 minutoj je 180 gradoj.
Ne malŝparu tempon vane, preparu la pikilon: en varma lakto, verŝu la sukeron, aldonu vanila sukeron kaj kuiri per malgranda fajro ĝis la kristaloj tute dissolvas. Pretaj zingibroj enmetas profundan bovlon, verŝas glaciaĵon.