Kukurbo kaserolo

Kukurbjo ne senkauxze vokas la reĝinon de aŭtuno. Ĝi enhavas multajn vitaminojn, feron, kalcion, fluoridon, kalion kaj aliajn utilajn ingrediencojn. Krome, ĝi estas malalta kalorio kaj enhavas multan fibron. La konsumo de ĉi tiu legomo havas bonan efikon sur la laboro de la koro. Nun ni diros al vi kiel fari kukurban kaserolon.

Recepto por kabano de fromaĝo kun kukurbo

Ingrediencoj:

Kukurbo - 1 kg;
fromaĝo - 0.5 kg;
Maniko - 3/4 taso;
ovoj - 4 pecoj;
lakto - 2 tasoj;
sukero - 0,5 taso;
butero - 50 g;
akra kremo - 1 vitro.

Preparado

Por prepari kudran kaserolon kun kukurbo, unue vi devas kuiri duonan kukon. Por tio, elverŝu la lakton en la panon, alportu ĝin al kuzo, iomete aldonu iom da manĝaĵo kaj movu ĝin milde. Ni purigas la kukurbon, tranĉu ĝin en tranĉaĵoj kaj frotu ilin ĝis kuiritaj en butero. En profunda ujo ni konektas kukurbon, malvarmigis duonan kukon, sukeron, 3 ovojn kaj dometon. Ĉiuj milde miksi. La formo de bakado estas lubrikita kun oleo, ni disvastigas la kurson-manan miksaĵon, la surfaco estas ligita kun kulero trempita en akvo kaj ŝmirita per batita ovo. Ni sendas la formon al la forno, hejtas al 170 gradoj kaj bakis ĝis preta. Ĝi daŭros ĉirkaŭ 20-25 minutojn. Kurita kaserolo kun kukurbo servas al la tablo, akvumas agrablan kremo.

Por la sama recepto, vi povas fari kukurban kaserolon en multlingvo. Por tio, ni disvastigas la miksaĵon en la multivarkan ujon, antaŭe lubritan kun oleo. Kaj en la "Baking" reĝimo, ni preparas 40 minutojn.

Recepto por kukurbo kun pomoj

Ingrediencoj:

Pela kukurbo - 1 kg;
Maniko - 5 tbsp. kuleroj;
pomoj - 800 g;
fromaĝo - 0.5 kg;
ovoj - 2 pecoj;
sukero - 5 tbsp. kuleroj;
Vanila sukero - 1 pakaĵo;
Blankaj paneroj - 3 tbsp. kuleroj + sur la pulvora formo;
citrono - duono;
cinamo - gustumi;
butero - 30 g.

Preparado

Por fari kukurban kaserolon kun maniko kaj pomoj, ni tranĉas la purigitan kukurbon en grandajn kubojn, metu ĝin en kaserolon, aldonu akvon por kovri la kukurbon kaj kuiri ĝis mola. Tiam ni ĵetas ĝin al la kultivisto por forigi la troan likvaĵon. 3 kuleroj da sukero kombinas kun maniko kaj verŝitaj en kukurbon. Ĉio ĉi bone estas bone frotita kaj lasu stari dum 20-25 minutoj por fari la manĉan kreskadon.

Nun ni pura kaj tranĉis pomojn. Pecoj devas esti mezumaj. Aspergi pomojn kun citrono kaj ekscii tiel ke pomoj ne mallumiĝas. Post tio, metu ilin sur seka frizujo kaj iomete blovita - ili fariĝu molaj. Al la sama tempo, certigu, ke la pecoj ne komencas rampi. Nun en la kukurbo-manao-miksaĵo, stiras en 1 ovo, pano-manĝaĵoj kaj vanila sukero kaj miksaĵo. Formo por bakado bone lubriĝas kun butero kaj ŝprucas malpeze per pano. La unua tavolo elmetas kukurban mason, supron kun cinamo. Poste metu pomojn kaj aspergu cinamo.

Ni nun preparas la trian mantelon: ni disigas la proteinon de la yema, miksi la yema kun la domaĝa fromaĝo kaj sukero kaj aldoni batigitan proteinon tie. Ĉio ĉi estas bona, sed tre trankvile miksita. Disĵeti la rezultantan mason super pomoj. Ni sendas la kukurban kudurbon kun pomoj en la fornon dum 25 minutoj ĉe baksa temperaturo de ĉirkaŭ 200 gradoj.