Ĉesu el gudrozo - bona kaj malbona

La beroj de bukedoj koncentris en sia komponaĵo multe grava kaj utila por la homa korpo. Ĉi tie kaj acida ascorbico, fero, fosforo, kalio, kalcio kaj eĉ pli ol dekduo de aliaj spuroj kaj mineraloj. Ili enhavas vitaminojn A, C, P, la tutan grupon de B-vitaminoj, same kiel organikaj acidoj. Ĉio tio ebligas uzi la arĝeron en kuracaj kaj nutraj nutraĵoj, kaj ankaŭ kiel utila vespero - en kuirado.

Utilaj #nemovebla? O de #mova? O de gooseberry

Do, la avantaĝoj de freŝaj beroj de anseroj estas neŝajne dubataj, sed ofte ili diras, ke gepatroj en moko estas bonaj kaj ne perdas siajn kuracajn proprietojn. Ĉi tiu deklaro povas kaŭzi dubojn, ĉar, pli ofte, dum la varma traktado de fruktoj kaj beroj, vitaminoj kaj spuroj estas detruitaj; La rezulto estas nur bongusta deserto. Sekve ĝi estus dezirinda kompreni, ĉu ŝvelaĵo de gubernoj konservas utilajn proprietojn.

Ĝi rezultas, ke ĝi antaŭgardas, kvankam, kompreneble, ĉi tio eblas kun malrapida varma traktado.

Se vi preparos la nomatan krudan aŭ malvarman mason, tiam ĉiuj utilaj substancoj ne estos detruitaj kaj ne malaperos. Preparu ĝin simple: lavitaj beroj devas pasi per vianda muelilo aŭ froti per likvigilo, aldoni sukeron (aŭ eĉ pli bone - mielon) por gustumi kaj fermi en kruĉoj, kiuj devas esti stokitaj en malvarma loko. En ĉi tiu kazo, la tuta riĉeco de vitaminoj, kiu enhavas bukarbonon, estos konservita.

Kio alia povas esti utila #memovebla? O de gooseberry? Granda kvanto da pektinoj en beroj malrapidas la maljuniĝantan procezon, normaligas la laboron de la digesta vojo, pliigas imunecon.

Ĝi valoras rimarki, ke eĉ kun malrapida varma traktado (diras, kiam preparas la "reĝa" jam), vitamino C estas konservita preskaŭ 80% kaj vitamino P, kiu profitigas la koron kaj la hepaton, kaj ankaŭ la ŝtatojn de la sangaj glasoj. En plej malgranda mezuro, sed aliaj vitaminoj konservas sian ĉeeston en moko de arkeberry. Tial ĝi estas tiel utila en la printempo, en la periodo de vitamino-malsato.

Harmon kaj kontraŭindikiĝojn

Pretigante por ĉemizo de bukedo kaj komprenante la uzon de ĝia uzo, ni ankoraŭ ne devas forgesi, ke ĉi tiu rimarkinda delicadeco povas alporti kaj difekti, sed feliĉe - ne ĉiuj.

Homoj kiuj estas obesaj devas rifuzi de troa konsumo de ĉi tiu produkto, ĉar la ĉeesto de sukero implicas la ĉeeston de "rapidaj" karbonhidratoj, kiuj kontribuas al la aspekto de niaj kromaj funtoj.

Suferante gastriton kun alta acidez, alergioj kaj diabetikoj, ankaŭ estas pli bone rezigni la jaman mason.