La bulgara banito estas tre simpla, sed nekredeble bongusta bakado. Ekzistas multaj manieroj prepari ĝin, tamen, ni rekomendas al vi plurajn pruvitajn receptojn de la bulgara banito, kiu prezentos ion novan en vian dieton.
Bulgara banita kukaĵo
Ingrediencoj:
- preta filo-maso - 400 g;
- brynza - 300 g;
- jogurto - 200 ml;
- ovo - 4 pecoj;
- Oleo de legomo - 1 cucharadita;
- Sodo - Pinglo.
Preparado
Unue, ni preparu sufiĉe simplan plenigon kun vi. Por tio faru ovojn en bovlo per forko ĝis uniformo. En jogurto ni ĵetas sodon kaj miksas. Brynza iomete miksas kaj kombinas ĉiujn ĉi tiujn ingrediencojn inter si.
Plie, la fundo de la varmego-imuna formo estas iomete tranĉita kun vegeta oleo kaj etendas folion da pasto. De supre distribuu iom el la plenigo kaj disvastigi ĝin tra la tuta surfaco. De la sama maniero ni faros kun la tuta kompletigo kaj la tuta testo-filo. La fina tavolo vi devas havi paston. Supre ni grasa kun vegetaĵaj aŭ kremaj oleo, tiel ke la bulgara banita kuirita hejme, rezultis rozkolora, kun ora ŝelo.
Horno premas ĝis 180 gradoj kaj sendas ĝin bakita telero dum ĉirkaŭ 40 minutoj. Kiam la ŝelo sur la kukaĵo estas bruna, zorgu ĝin, metu ĝin sur telero, aspergu iom da akvo kaj kovru ĝin per pura tuko. En ĉi tiu stato, la banito devas stari dum ĉirkaŭ 20 minutoj, kaj poste tranĉi ĝin en malgrandajn porciojn kaj servi ĝin al tablo kun akra kremo.
Bulgara banitza kun doma fromaĝo
Ingrediencoj:
- kuka kukaĵo - 8 komputiloj.
- Hejma fromaĝo - 200 g;
- sukero - 100 g;
- Oleo de legomo - 3 kusenoj.
- ovo - 1 pc.
Preparado
La kaŝa fromaĝo estas bone forigita per kribrilo. Ovo iomete batita