Brownie - tradicia plado kiu venis al ni el Nordameriko kaj nun estas tre populara. Li estas amata kaj preferata de multaj dolĉuloj, sed precipe amantoj kaj konatantoj de originalaj desertoj. Ni hodiaŭ dividos kun vi plurajn receptojn de Brownie en multivarko, kiun vi simple enamiĝas, ĉar tia traktado simple ne povas lasi vin indiferenta. La ĉefa kaj grava kondiĉo ne devas forigi la kukaĵon kaj ne superrompi. Ideale, ĝi devus esti seka ekstere kaj humida, iomete viskaza interne. Sed kiel fari ĝin ĝuste, ni diros al vi nun!
Ĉokolado Brownie en la Multivariado
Ingrediencoj:
- malluma ĉokolado - 200 g;
- butero - 150 g;
- sukero - 200 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- faruno de tritiko - 100 g;
- kokido ovo - 3 pecoj;
- Senŝeligitaj nuksoj aŭ aveloj - 150 g.
Preparado
Por kuiri, Brownie en la multivarko, ĉokolado kaj butero metis en bovlon kaj fandiĝis en mikroondoj aŭ en akva banujo. Ni kelkfoje trinkas la farunon en profunda kaliko, aldonas pinĉon da salo, sukero kaj ĵetas la bakan pulvoron. En la fandita ĉokolado ni enmetas ovojn kaj miksas bone per biskvito. Poste versxu la farunan miksaĵon kaj pikitajn nuksojn. Preta faritaĵo estas verŝita en ŝprucitan kalikan bovidon kaj bakas brownie-kukaĵon en la "Baking" mode dum ĉirkaŭ 60 minutoj. Post la signa sono, turnu la "Heating" kaj foriru dum 5 minutoj sen malfermi la kovrilon. Tiam prenu la delikatecon el la bovlo, malvarmu ĝin sur la kradon kaj servu ĝin al la tablo kun varma teo aŭ lakto.
Brownie kun ĉerizo en la multivarko
Ingrediencoj:
- maldolĉa ĉokolado - 1 kahelo;
- tritika faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- sukero - 90 g;
- vanillino - pinglo;
- kokido ovo - 3 pecoj;
- butero - 100 g;
- ĉerizoj frostigitaj kurbigitaj - 400 g;
- migdalaj petaloj - 2 tbsp. kuleroj.
Por la plenigo:
- kokido ovo - 1 peco;
- Granula sukero - 50 g;
- vanillino - pinglo;
- Hejma fromaĝo - 180 g.
Preparado
Do, en bovlo, rompu freŝajn kokidajn ovojn kaj aldonu sukeron. En la sama tempo, ni metas bovlon kun la rompita ĉokolado sur la akva banujo, aldonu buteron kaj meltas ĝis glata. Por rapido, vi povas fari ĉion en la mikroondoj. Sekvu, prenu la korolon kaj milde miksi la sukeron kun la ovoj, sed en ajna kazo ne biskvitu, sed simple movu unu direkton en cirklo. Ĝi periode elĉerpas la ĉokoladon kun butero kaj kiam ĉiuj tranĉaĵoj de ĉokolado solvas, kaj la maso fariĝas silka, forigu ĝin el la akvo-banujo. En alia bovlo, preparu la kukan kompletigon: ni kombinas pakon da doma fromaĝo kun sukero kaj vanilo. Ni miksas ĉion ĉi per biskvitado, sed ne batas. Tiam ni revenos al