Brusaj ŝuoj ne estas tiel popularaj en nia lando kiel blanka kolumo. Kaj ĉu vi scias, ke ĝi enhavas preskaŭ ĉiuj vitaminoj, aminoakidoj kaj mineraloj. Ĝi estas riĉa en magnezio, kalio, karoteno, fero kaj vitamino C. Hodiaŭ ni dividos kun vi plurajn receptojn por prepari Bruselo-ŝprucojn en multivariado.
Recepto por Bruseloj kun fromaĝo en multkruco
Ingrediencoj:
- Bruseloj - 400 g.
Por saŭco:
- Butero - 40 g;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- lakto 2.5% - 250 ml;
- citrono suko - 1 tbsp. kulero;
- Ofa malfacilaĵo - 50 g;
- spicoj;
- griza nukso - pinĉu.
Preparado
Brasiko lavita, purigita de la supro folioj kaj enmetis korbon por kuiri telerojn por paro. En la pato, verŝu la necesan kvanton da akvo, instali supre korbon da brasiko kaj kuiri, elektante la programon "vaporita" dum 15 minutoj.
Tiam ni elprenas la brasikon kaj iros al la preparado de la saŭco de Béchamel . Por tio, ni ĵetas pecon da oleo en kaserolo, metu la "Baking" reĝimon kaj fandi ĝin. Tuj poste, verŝu la farunon kaj fritu ĝin, ĝis oraj koloroj senĉese, moviĝanta. Post tio, verŝu en varma lakto, miksi ĉion plene kaj forĵeti la multivarkon ĝuste post 10 minutoj. Aldonu citronan sukon al la saŭco, spico por gustumi, fermi la kovrilon de la aparato, por miksi iomete dikigitan. Nun metu la Bruselojn en la saŭcon, miksu kaj kuiru en la programo "Pekado" dum ĉirkaŭ 20 minutoj. Antaŭ servado, aspergu brasikon per kradrita fromaĝo.
Bruselo ŝprucas por paro en multivariado
Ingrediencoj:
- Bruseloj - 400 g;
- terpomoj - 400 g;
- karotoj - 2 pecoj;
- bulbo - 1 peco;
- ŝinko - 2 tranĉaĵoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- spicoj;
- Verdaj cepoj.
Preparado
Do, por prepari la pladon en la multivarketo, la Bruseloj estas lavitaj, purigitaj de la supraj folioj kaj enmetas korbon por kuirejoj por paro. Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en tranĉaĵoj kaj kuŝitaj al brasiko. Verŝu en la panon la ĝustan kvanton da akvo, instali la korbon supre kaj kuiri la legomojn en la programo "Boiling on steam" dum 20-25 minutoj. Tiam iomete prenu la terpomojn kaj brasikon, malvarmu iom kaj fajne tranĉi en kubojn. Nun verŝu en la panon vegetalan oleon, aldonu la legomojn kaj fritu ilin ĝis ora en la "Bake" reĝimo. Post tio aldonu kruĉitajn cepojn kaj karotojn, ĵetu la bele kikitan ŝinkon, salo por gustumi kaj miksi ĉion bone. Antaŭ servado, ornamu la teleron kun herboj.
Kokido kun Bruseloj en multkruco
Ingrediencoj:
- kokido - 600 g;
- Vegetala oleo - 15 ml;
- bulbo - 2 pecoj;
- karotoj - 150 g;
- tigo-celerio - 150 g;
- spicoj;
- blanka mustardo - 1 cucharadita;
- Semoj de koriandro - 1 kulero;
- Bruseloj - 800 g.
Preparado
Ni eksciu kun vi kiel kuiri Brusajn ŝuojn en multivariado. Tranĉi la karnon en sufiĉe multajn pecojn. La bulbo estas purigita, lavita kaj trinkita kun duonoj. Karotoj mino, tranĉita la koto kaj mueli la tranĉaĵoj. Tekspiraĵo lava, pajita pajlo. Brusaj ŝuoj antaŭen rinse kaj disvastiĝas sur papero tuko, do ŝi havas bonan glason kaj
En la pokalo de la multivarko, verŝu iom da vegetala oleo, varmigu ĝin, metu la karnitan karnon, elŝovu la programon "Rostita" kaj kuiru ĝis ora ŝelo, moviĝante, dum ĉirkaŭ 15 minutoj. Tiam aldonu la pikitan cepon al la kokido kaj pasas ĝin al travidebleco.
Post tio, metu la tranĉitajn karotojn kaj celerojn, verŝu iom da akvo kaj salo por gusto. Fermu la kovrilon, metu la "Pekan" modon, kuiri dum ĉirkaŭ unu horo, periode kontrolante la viandon per dento de mildaĵoj. Intertempe ni preparas la brasikon: ni purigas ĝin el la supraj folioj, tranĉu la kruĉon kaj aldonas ĝin al la brasiko. Malmuligu ĉiujn enhavojn en kaserolo dum 30 minutoj ĝis la fino.