Vera pilafo estas kuirita en kaldrono. Sed se estas mikroondoj, kaj ne estas tempo por violi per kuirejo, ni diros al vi kiel kuiri pilafon en mikroonda forno.
Pilaf el porko en mikroondoj
Ingrediencoj:
- porko - 0.6 kg;
- cepo - 2 pecoj;
- karotoj (grandaj) - 1 peco;
- rizo - 1.5 tasoj;
- salo, pipro, svingado por pilaf - gustumi.
Preparado
Ni preparas la produktojn por kuiri pilafon en la mikroondoj: mia porko, sekigi ĝin kaj tranĉi ĝin en tranĉaĵoj. Karotoj tri sur grater aŭ tranĉitaj en striojn, jen kiel vi ŝatas ĝin. Cepoj tranĉitaj en malgrandajn kubojn. Rizo bone ruliĝas sub kuranta akvo dum almenaŭ 2 minutoj. Karno kun cepo fritas en vegeta oleo en pato. En komenco, ĉi tio ankaŭ povas esti farita en mikroonda forno, sed ĝi estas pli delikata en fritita pano. Tiam, porko, kune kun la rostita rostita en bovlo, en kiu ni kuiros pilaf, salo, pipro al gusto, aldonos spicojn por pilaf. Ni disvastigas rizon de supre kaj krudajn karotojn sur ĝi. Ĉio ĉi ni verŝas duonon de bolanta akvo kaj metas ĝin en la mikroondon ĉe plena potenco dum 20 minutoj. La tempo povas varii laŭ la teknikaj karakterizaĵoj de la mikroonda forno. Sed en ajna kazo, post 20 minutoj, ricevu nian pilaf, miksu kaj provu, se ĝi ankoraŭ estas malseka, tiam metu aliajn 5 minutojn.
La recepto de Plov kun kokido en la mikroondoj
Pilaf povas esti kuirita ne nur el porko, ĝi ankaŭ estas tre bongusta de kokido.
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 700 g;
- rizo - 250 g;
- buljono de kokido - 300 g;
- butero - 60 g;
- salo, pipro - por gustumi;
- ajlo - 4 trunkoj.
Preparado
Kuva fileo lavita, sekigita per buŝtuko kaj tranĉita en kubojn. Cepo ankaŭ tranĉas en malgrandajn kubojn, kaj karotojn tri sur granda gratero. Heat la butero, ni metis cepojn,
En pilafo kun kokido en la mikroondoj ankaŭ eblas aldoni fungojn. Tiam pre-friti ilin per kokido kaj cepoj en pano. Kun fungoj, tia pilafo estos eĉ pli bongusta.