Batali la varmegon povas esti pluraj manieroj: ĉu sidi ĉiutage sub la klimatizilo aŭ malvarmeta de interne. La unua - estas ĝentila, sed la dua estas facile farebla per la helpo de mildaj trinkaĵoj kaj pladoj. Unu el la receptoj por "malvarmeta" menuo povas esti beetroot per pikitaj bantoj.
Recepto por beteto de beteto
Ingrediencoj:
- beto marinita - 400 g;
- ovoj - 3-4 pecoj;
- Freŝaj kukumoj - 2 komputiloj.
- radiŝo - 130 g;
- Verdoj de verdo - 1 grupo;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Ni piklis marinitajn betojn sur granda gratero. Ovoj boras malmolajn bolitajn kaj fajne pikitajn. Radiŝo ankaŭ estas frotita sur gratero. Verdaĵo estas disbatita. Aldonu ĉiujn ingrediencojn en malvarma salta akvo kaj miksi. Krome, ni starigas la preta pladon por gusto.
Ni servas beetroot malvarma, kun fajne pikitaj boligitaj terpomoj servitaj aparte, kaj dolĉa kremo.
Beetrootu el pikritaj bukedoj kun kolbaso
Ingrediencoj:
- Beets marinated - 400 g;
- kolbaso boligita - 350 g;
- freŝaj kukumoj - 1-2 komputiloj.
- kefir - 800 ml;
- ovoj - 3-4 pecoj;
- suko de citrono - gustumi;
- verduloj - por gustumi.
Preparado
Antaŭ preparado de beetrootoj de marinita beto, necesas boli kaj malvarmigi 400-500 ml da salta akvo.
Marinitaj betoj estas tranĉitaj en malgrandajn kubojn aŭ frotis sur granda gratero. Kukaĵo tranĉita en kubojn aŭ kruĉojn. Ovoj boras malmolajn bolitajn kaj disbatitajn. Freŝaj kukumoj estas senŝeligitaj kaj tranĉitaj en kubojn. Miksi ĉiujn ingrediencojn en kaserolo kaj verŝu kefir. Ni reduktas la beetroot kun malvarmeta akvo kaj sezonas ĝin por gustumi. Ankaŭ plenigu la malvarman supo kun citrono kaj aldonu disbatitajn herbojn.
Originala malvarma beetropopo kun marinitaj betoj
Ingrediencoj:
- Pikitaj bantoj - 300 g;
- tomatoj - 500 g;
- ajlo - 1 kesto;
- cepoj - 1 pc.
- Oleo de oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- buljono aŭ akvo - 500 ml;
- dolĉa kremo - por gustumi;
- Fromaĝo Feta - 125 g;
- salo, pipro - por gustumi.
Preparado
Tomatoj estas tranĉitaj en duono, ŝprucitaj per oleo kaj aspergitaj per ajloj tra la gazetaro. Ni bakas tomatojn je 190 gradoj 25-30 minutojn.
En la pato akceptu cepon ĝis mola, aldonu al li la pikitajn betojn kaj plenigu ĝin per buljono aŭ akvo. Boil la ingrediencoj por 5-10 minutoj, tiam miksi kun la bakitaj tomatoj kaj purr kun submersible likvigilo. Sezono beetroot por gusto kaj malvarmeta. Ni servas malvarman supo kun feta fromaĝo kaj akra kremo.