Abrikoto de pasto kuirita ĉe hejmo estas delikata somero kaj alternativa deserto por homoj, kiuj sekvas dieton.
La recepto por apricoto bati
Ingrediencoj:
- matrikaj abrikotoj - 505 g;
- sukero - 10 g.
Preparado
Ni prenas maturajn berojn, forprenas la ostojn de ili kaj disvastigas fruktojn en emajlo. Verŝu sukeron sur la guston kaj kuiri la miksaĵon super malalta varmo dum 35 minutoj. Preparu maskatojn per kribrilo aŭ por ŝpari tempon, biskvitigi. La preta maso estas elversxata per maldika tavolo sur bakita folio kovrita per pergita oleo. Ni metis la verkon en la suno kaj sekigas ĝin. Post tio, zorge apartigu la paston el la papero kaj pendigu ĝin sur la ŝnurojn. Post kelkaj tagoj vi devas ricevi delikatan bongustan traktadon. Ni faldas ĝin en rulon kaj forĵetas ĝin por stokado.
La recepto por abrikoto bati en la forno
Ingrediencoj:
- abrikotoj - 550 g;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Por prepari pastilojn sen sukero, la abrikotoj estas lavitaj, ni forigas la ŝtonojn kaj blankigas la frukton en bolantan akvon. Tuj poste, muelu la fruktojn per kribrilo, aldonu mielon, movu kaj boli la mason super malalta varmo dum unu horo, moviĝante. Ni kovras la bakitan bandon per papero, tranĉu ĝin per oleo, elversxu la maĉinatojn kaj ebenigas ĝin per maldika tavolo. Seka la abrikoto bati en la forno je 65 gradoj dum ĉirkaŭ 3 horoj, periode renversi.
Kiel fari abrikoton bati en multivarko?
Ingrediencoj:
- Abrikotoj maturaj - 505 g;
- sukero - 10 g;
- brando - 5 ml.
Preparado
Frukto lavita, forprenu la ŝtonon kaj aldonu frukton al la bovlo multivarka. Ni ĵetas kuleron da sukero, miksu ĝin, fermu ĝin per kovrilo kaj kuiru ĝin por "Baking" dum ĉirkaŭ unu horo. Tuj poste, metu la frukton en bovlo kaj biskvitu per likvigilo. Ni lavas la bovlon, kovru ĝin per verda oleo, verŝu la frukton pura kaj aldonu iom da brando. Ni bake traktas sur la sama reĝimo dum 60 minutoj. La finita tavolo sekiĝas per pergamino, kaj tiam ni faligas la kruĉon en kokosaj kavoj aŭ sukero-pulvoro .
Abrikoto en elektra seka maŝino
Ingrediencoj:
- Aprikotoj maturaj - 990 g;
- sukero - 990 g;
- citrono - pinglo;
- akvo 405 ml.
Preparado
Senŝeligu abrikotojn en duonoj kaj prenu zorge zorgojn. Diskonigi la fruktojn en kaserolo, plenigi per akvo, kovri per kovrilo kaj kuiri post bolado dum 10 minutoj. Post la frukto, mueli ĝin per kribrilo kaj disvastigi la fruktan mason en alian kukon. Verŝu sukeron, movu kaj kuiri, kaj poste ĵeti la citronan sukon kaj boli ĝis dika. Poste ni disvastigas la dolĉecon juste kaj sendas ĝin al la sekigilo dum kelkaj horoj. Frostita pastelo tranĉita kun strioj, faldi kaj aldonas al la kruĉo.