Unu el la plej facilaj por prepari salatojn, vinaĝreton, estas la plej ofta manĝaĵo ĉi tie ne estas la unuaj dek jaroj. Li estas adorita de ambaŭ infanoj kaj plenkreskuloj, ne nur por la apetinda aspekto, la colorfulness de la produktoj, sed ankaŭ por la vitamino valoro. Strange kiel ĝi povas soni, sed la vinaigreto povas toleri ne nur sanajn profitojn, sed ankaŭ malbonan. Pri ĉi tio kaj ne nur estos la sekva parolado.
La sanaj profitoj de vinaigreto
Unue, oni devas noti la pozitivajn aspektojn de ĉi tiu plado. Do, por ĝia preparado, legomoj estas unue kuiritaj en la haŭto. Jam ĉe ĉi tiu punkto, ili konservas utilajn substancojn. Ekzemple, en la beto ekzistas tia diverseco de mineralaj elementoj, ke ĝia konsumo povas redukti signife la kvanton da malamataj grasaj deponejoj. Samtempe, ĝi estas unu el la ĉefaj reguligantoj de la metabolaj procezoj de la tuta organismo. Sed terpomoj estas vendejo de vitaminoj C , magnezio kaj fero, kiuj estas tiel necesaj en vintro. Tia kitono povas plifortigi signife la arierulojn de la korpo en tempo, kiam malvarmoj kaj infektoj provas mortigi homon sur la loko.
Karotoj, fonto de vitamino A, utila por vidado, ankaŭ enhavas fosforo, jodo kaj kalcio. Pikitaj kukaj kukumoj povas plibonigi la digestadon, svingante nian korpon kun oksigeno. Kvankam multaj argumentas, ke en la enlatigita formo ili havas malmultajn utilajn substancojn, tamen varma traktado kaj longtempa stokado sur ĝi ne precipe efikas.
Fresh cepo estas necesa en la komponado de vinaigreto, kiu enhavas vitaminojn B, C, kaj A. Kelkaj dommastrinoj aldonas sauerkrauton al la plado. Danke al tio, la metabolo estas normala, kaj la vitaminoj K, C kaj B havas bactericidan kaj restarigan efikon sur la tuta organismo.
Se ni parolas ne nur pri la avantaĝoj, sed ankaŭ pri la danĝeroj de vinaigreto, tiam en ĉi tiu kazo nur difektitaj produktoj
Ĉu eblas trinki vinaigreton per dieto?
Ĝis nun la dieto pri vinaigreto estas tre populara. Kaj ĉi tio sugestas, ke dum peza perdo, ne nur povas, sed ankaŭ bezonas implikiĝi en tia snack. Malgraŭ la fakto, ke la salato enhavas terpomojn, kies kalorieco enhavas 80 kcal, la nutra valoro de la plado ne superas 55 kcal per 100 g da produkto.
Dum dieto, se la vinaigreto ne estas ĝia ĉefa komponanto, dietikistoj konsilas manĝi tagon dum la plej multaj servado.