Vina vinagro estas rezulto de vino fermentado kaj longe uzis sukcese en kuirado, kosmetologio, kaj ankaŭ por kuracaj celoj. Ĝi estis uzata kiel kontraŭinflamacia agento, konservativa, kun ĝia helpo malinfektita akvo. Ruĝa vinagro estas la rezulto de la fermentado de ruĝaj vinaj varioj en kverkaj bareloj. Blanka vinagro konsistas el blankaj sekaj vinoj, kiuj vagas en ŝtalo-bareloj. La gusto de vinagro dependas de kia vinagro ĝi estas. Vina vinagro de ambaŭ specoj estas sukcese uzata en kuirado. De ĝi preparu malsamajn vestaĵojn por salatoj, saŭcoj kaj marinadoj.
Oni konsideras efike uzi vinan vinagron por peza perdo. Por tio, ĝi trinku duonhoro antaŭ manĝoj antaŭ ĉiu manĝo, solvante unu kuleron da vinagro en glaso da malvarmeta kaj pura akvo. Kaj tamen, vinagro vin nur povas helpi en redukti pezon. Sen speciala malalta kaloria dieto, oni apenaŭ povas atendi sukceson.
La profitoj kaj damaĝo de vinagro
Kiel parto de vinagro enhavas utilajn substancojn kaj antioksidantojn, kiuj kontribuas al la antaŭzorgo de cardiovaskulaj malsanoj, malpliigante kolesterolon, malrapidigante la maljuniĝantan procezon. Ili ankaŭ plifortigas la imunan sistemon kaj havas rejuvenigan efikon sur la haŭto. Pro tio ke vinagro de vinbero estas farita el vinberoj, preskaŭ ĉiuj vitaminoj de ĉi tiuj beroj ĉeestas. La uvaĵoj povas plibonigi la pulmonan funkcion, purajn arteriojn kaj redukti la verŝajnecon de koronia kora malsano.
Sed ne forgesu, ke vinagro estas acida kiu havas kontraŭindikiĝojn kaj povas negative influi la dentan emajlon kaj la laboron de la stomako. Kun pli granda acidez, hepato kaj stomako-problemoj, hipertensio, kaj ankaŭ colelitiasis, vi devas konsulti kuraciston. En gravedeco kaj lakto, same kiel ulceroj, la uzo de vinagro estas strikte kontraŭindikata.