La stabila esprimo "dolĉa kiel citrono" estas plej ofte uzita en negativa senso. Sed la frukto mem, kiu havas la faman acidan antaŭ-acidan guston, okupas honorindan lokon en la manĝa korbo de multaj homoj. Ĉio pri la unika kongruo de citronoj kun aliaj produktoj. Ĉi tiu frukto estas bonega vesperfortado por saŭcoj kaj salataĵoj, nemalhavebla ingredienco en kukejo kaj trinkaĵoj. Li donas la manĝaĵon iometecon kaj malpezon, kaj preskaŭ ne aldonas al ĝi la kalorian enhavon. Respondu la demandon, kiom da kalorioj en la citrono mem, post revizii ĝian komponadon. Malgraŭ la dolĉa gusto, la frukto enhavas sufiĉe da karbonhidratoj - 35% de la tuta maso, la resto estas akvo kaj dieta fibro. Tre malmulta proteino kaj graso en ĝi - 14% de la tuta maso, tio estas, proksimume 1 gramo. Do kiom da kalorioj estas en citrono de meza pezo? Tre malmulta - 34 kalorioj. Ĉi tio estas bonega produkto por tiuj, kiuj luktas kun troa pezo . Kaj ĝiaj utilaj propraĵoj estas preskaŭ tute konservitaj en freŝe elpremita suko.
Kiom da kalorioj estas en citrono?
Kalora enhavo de citrono estas preskaŭ la sama kiel la citrono. Kaj la kemia komponado ne multe diferencas. En suko, iom malpli da karbonhidratoj, kaj proteinoj kaj grasoj tiom multe kiel en freŝa frukto. Ankaŭ ekzistas kompleta gamo de vitaminoj kaj mikrolektoj:
- Vitamino C;
- vitaminoj A kaj E;
- Vitaminoj de grupo B (1,2,5,6,9);
- Vitamino PP;
- mineraloj: zinko, floro, kupro, mangano, boro, kalcio , kalio, fero;
- Organikaj acidoj kaj aliaj utilaj substancoj.
La kalika enhavo de citrono estas 33 kcal / 100 g, ĝi estas preskaŭ egala al la nivelo de nutra valoro de freŝa frukto. La suko de citrono povas esti sekure aldonita al saŭcoj, kukaĵoj, trinkaĵoj, uzataj kiel akvumado por viando kaj fiŝo. Troaj kalorioj li ne aldonas al la pladoj.