Supo de fungo en multivarko - la plej simplaj receptoj de delikata unua kurso

Preparu la fungon en la multobarko estas multe pli facila kaj pli facila ol en la forno, vi ne devas zorgi pri tio, ke la plado brulvundos aŭ faros, la ĉefa afero estas agordi la tempon ĝuste kaj sekvi la recepton klare. Ĉi tiu malvarmeta trinkaĵo perfekte kontentigos malsaton en la somero, kaj en vintro ĝi ankaŭ varmigos vin. Estas multaj receptoj, kiuj sendube valoras valori.

Kiel kuiri fungan supon en multivariado?

Ili povas prepari suĉon en fiŝoj en la multivarko, kiel el arbaroj, ĉemizoj aŭ blankuloj, kaj kun fungoj aŭ ostraj fungoj, kiuj kreskas en forcejoj. En la unua kazo, oni rekomendas meti la produkton en vianda buljono, en la dua - en akvo, kun fritado en butero.

1. Subtenado de cepoj kaj fungoj, antaŭ ol prepari bazon de supo, malkaŝos novan odoron.
2. Motheto povas esti kompletigita per grundaj fungoj.
3. Malpli belaj supoj estas akiritaj de Marshmallow, Boletus kaj Podberezovikov, eĉ pli malfortaj - de la neĝo, veshenok kaj russula.
4. Supo kun fungoj en la multivarko pli kontentigos se vi aldonos cerealojn: tritikon, perla trinkejon, rizon kaj aliajn.

Supo de fungoj en multivariado farita el freŝaj fungoj

La plej delikata supo estas farita el freŝaj fungoj en multivariado. Pli bonodora estas akirita de arbaro, sed kun ĉampionoj kaj ostraj fungoj malpli malfacilas, kaj ili estas pli sekuraj. La originala gusto donos al la plado kukitan kukanon kaj pikitan tomaton, ili estas metitaj 10 minutojn antaŭ ol fini kuirado. La plej facila recepto estas la vilaĝo supo, kie la multivarko agas kiel forno.

Ingrediencoj :

• fungoj - 300 g;
• terpomoj - 6 komputiloj.
• karotoj - 1 peco;
• cepo - 1 peco;
• verduloj - 1 grupo.

Preparado

1. Cepoj kaj karotoj tranĉas, fritas en la "Frying".
2. Fungoj tranĉitaj, kunmetitaj kun legomoj dum 5 minutoj.
3. Tranĉi terpomojn kaj miksi kun rostita.
4. Verŝu akvon, aktivigu la "Supo" reĝimon dum 1 horo.
5. La supo de champiñones en multivarko aspergas per herboj kaj insistas 10 minutojn.

Supo de fungoj en multivariado de fungoj frostitaj

La ĉefa avantaĝo de ĉi tiu plado estas la aromo, pli riĉa la fungoj, la pli delikata estos la manĝaĵo. Multaj dommastrinoj preparas, por kuiri mirindan supo de frostitaj fungoj en multivarko. Vi ne bezonas malkonstrui ilin, nur malsupreniri ilin en bolantan akvon. Nigraj spicoj, basiloj, kuminoj, romero aŭ timo estas taŭgaj por aromajxoj.

Ingrediencoj :

• terpomoj - 3 komputiloj.
• fungoj - 350 g;
• karotoj - 1 peco;
• golfetoj - 1 pc.

Preparado

1. Cepoj kaj karotoj frapas, fritu 15 minutojn sur "Bakado".
2. Terpomoj kaj fungoj tranĉitaj, aldonu legomojn kun spicoj.
3. Metu la golfeton, verŝu akvon.
4. Kuiri dum 40 minutoj.

Supo de fungoj faritaj el sekigitaj fungoj en multivarko

Se vi deziras bonan pladon, kaj ne estas frostitaj fungoj, freŝaj jam estas enuigaj, ĝi valoras provi alian recepton - sekigita funga supo en multivarko. Ili bezonas esti trempitaj dum 3-4 horoj, en la sama akvo bolas dum 10 minutoj, kaj sur ĝi por prepari la unuan pladon. Por riĉa manĝo, prenu 1 tason da fungoj por 3 litroj da akvo.

Ingrediencoj :

• terpomoj - 5 komputiloj.
• cepo - 1 peco;
• fungoj sekaj - 1 ero;
• karotoj - 1 peco;
• Faruno - 2 tbsp. l.;
• oleo - 2 tbsp. l.

Preparado

1. Fungoj antaŭpremas antaŭen.
2. Tranĉi la cepo kaj karotoj, pasu en la "Varma" modo.
3. Fry kelkajn minutojn sur seka frostita faruno, diluu kun malvarma akvo, verŝu en la legomojn.
4. Tranĉi terpomojn kaj fungojn, kuŝu.
5. Aldonu akvon kaj spicojn, surmetu "Quenching".
6. Mushroom-supro en multivariado estas kreita dum 1 horo.

Supo kun saltaj fungoj en la multivarko

Oni povas akiri nekutiman guston, se vi kuiras supon de pikitaj fungoj en multivarko. Kelkaj dommastrinoj metis ilin en duonon kun salo. Por ke la telero pli densa helpos fritita en seka pantoflo maniko aŭ faruno, sufiĉa paro da kuleroj. De la varioj de verdaj cepoj, estas pli bone meti "batoon" aŭ "bukon", kaj kuiri - sur kokala buljono.

Ingrediencoj :

• kokido - 400 g;
• terpomoj - 3 komputiloj.
• karotoj - 1 peco;
• cepo - 1 peco;
• fungoj - 350 g;
• rizo - 8 tbsp. l.;
• Verdaj cepoj - 1 grupo.

Preparado

1. Tranĉi la viandon, fritu ĝin.
2. Krabu la karotojn, dishaku la cepojn kaj fungojn.
3. Aldonu al la kokido, pasu dum 10 minutoj.
4. Tranĉi la terpomojn.
5. Rinse la rizo.
6. Verŝu akvon, metu spicojn kaj salo.
7. Metu horo sur la "Pekado".
8. Kiam supo kun viando kaj fungoj en la multivarko pretas, aspergas verdan cepojn.

Supo de fungo en multivarko

Se la kutima funga supo ofte kuiris en Rusujo, la supo kremo "pruntita" de eŭropanoj ie en la 15-a jarcento. Por li konvenas fungojn, ni devas preni fungojn de malgranda grandeco, kun streĉitaj ĉapeloj. Vi povas kuiri sen terpomoj, graso estos utilita per butero kaj kremo, fungo kremo supre en multivarko estas speciale mola.

Ingrediencoj :

• fungoj - 300 g;
• karotoj - 1 peco;
• terpomoj - 3 komputiloj.
• cepo - 1 peco;
• ajlo - 2 trunkoj;
• kremo - 100 ml;
• verduloj - 1 grupo.

Preparado

1. Cepo, ajlo, karotoj kaj verduloj tranĉas.
2. Tranĉi terpomojn kaj fungojn, metu ĉion en bovlo.
3. Verŝu akvon, aldonu spicojn, metu vaporon dum 30 minutoj.
4. Insistas 15 minutojn, translokiĝu al la likvilo, grundo, mueli.
5. Reiru al la bovlo, verŝu la kremo.
6. Tenu la fungan kreman supon en la multivarko sur la "Varma" dum 5 minutoj, aspergu per herboj.

Kapo de fromaĝo kun fungoj en la multivarko

Bonega gusto estas fungita supo kun fandita fromaĝo en la multivarko, ĝi donas delikatan teksturon de la traktado. La plado konsideras inventon de la francoj, nur eŭropaj kuiristoj uzas pli multekostajn variojn: roquefort aŭ brie. Vi povas meti cheddar aŭ parmesan, kradrita aŭ tranĉaĵoj aŭ forĵeti fanditan fromaĝon.

Ingrediencoj :

• fungoj - 500 g;
• terpomoj - 5 komputiloj.
• kortumoj - 3 pecoj;
• karotoj - 1 peco;
• cepo - 1 peco;
• verduloj - 1 grupo.

Preparado

1. Cepo kaj karotoj tranĉas, fritas en la "Bakado" pozicio.
2. Raporti la tranĉitajn terpomojn kaj fungojn, poste elsendu aliajn 15 minutojn.
3. Verŝu kradrita fromaĝo kaj spicoj.
4. Verŝu akvon, elektu "Quenching" reĝimon dum unu horo.
5. Preta funga supo kun fromaĝo en la multivarka plenigo de verduloj.

Supo de fungoj kun kokido en la multivarko

Legomoj ne povas esti frititaj, kaj metas krudajn, sed ĉi tio perdas la guston. Iuj mastrinoj pasas nur trionon de la fungoj. Por fritado, ia oleo estas taŭga, sed oni rekomendas aldoni almenaŭ pecon da kremo. La spicoj estas minimumaj, por ne interrompi la fungon. Bonega recepto estas supo kun fungoj kaj kokido en multivarko.

Ingrediencoj :

• fungoj - 300 g;
• terpomoj - 4 komputiloj.
• kokido - 300 g;
• cepo - 1 peco;
• karotoj - 1 peco;
• vermiĉeloj - 0.5 eroj;
• verduloj - 1 grupo.

Preparado

1. Cepoj kaj karotoj tranĉitaj, fritu 10 minutojn sur "Bakado".
2. Aldoni pecojn de viando, ŝmiru dum 20 minutoj.
3. Terpomoj kaj fungoj tranĉitaj, miksi kun frititaj.
4. Verŝu en akvo, verŝu la aromajxojn.
5. Enmetu la "Pekan" reĝimon dum 1 horo kaj 15 minutoj.
6. Metu vermiĉelojn, tenu dum 5 minutoj pli, aspergu per herboj.

Piro-supo kun fungoj en la multivarko

Riĉa, nutra plado sen karno - maldika funga supo en multivarko kun la aldono de pizoj. Ĝi estas speciale bona en vintro, ĝi perfekte varmigas kaj donas forton. Por kuiri pli rapide, faboj devas trempiĝi antaŭ kelkaj horoj, malplenigi la akvon. La plej nutraj bukedoj estas akiritaj el blankaj fungoj aŭ ruĝaj fungoj.

Ingrediencoj :

• pizoj - 1.5-a.
• fungoj - 300 g;
• karotoj - 1 peco;
• cepo - 2 pecoj;
• terpomoj - 4 komputiloj.
• Bulgara pipro - 1 pc.
• Dill - 1 grupo.

Preparado

1. Pisoj lavitaj, trempu.
2. Tranĉi karotojn kaj cepon, friti dum 15 minutoj.
3. Fungoj tranĉas, pasu dum 10 minutoj.
4. Terpomoj kaj paprikoj pikitaj.
5. Metu ĉion en bovlo, aldonu pizojn, spicojn.
6. Verŝu akvon, metu ĝin sur la "Supo" pozicio dum 1 horo kaj 20 minutoj.

Supo de fungo kun stango de perloj en multivarko - recepto

La plej fama recepto de ĉi tiu plado estas kun poŝtejoj, vi povas meti malsamajn cerealojn, tre bonguste vi ricevas fungon de suko kun perlo-trinkejo en multivarko. Ĉi tiu grupo de homoj ne ŝatas ĉiujn, kaj vane, en antikvaj tempoj, ĝi estis konsiderata manĝaĵo nur de noblaj homoj pro valoraj kvalitoj: forta antioksidanto kaj riĉa en liso, kiu produktas kolagenon.

Ingrediencoj :

• Perlo hordeo - 1 tbsp. l.;
• karotoj - 1 peco;
• fungoj - 300 g;
• ajlo - 2 trunkoj;
• terpomoj - 2 pecoj;
• cepo - 1 peco;
• verduloj - 1 grupo.

Preparado

1. Pelas la fusilon, tranĉu la terpomojn kaj cepojn, kradu la karotojn.
2. Fungoj tranĉas.
3. Ĉiuj falditaj en multivarkon, aldonu spicojn kaj herbojn, verŝu en akvon.
4. Enmetu la "Pekanta" reĝimon dum 1 horo kaj 40 minutoj.
5. Aspergi per herboj kaj frakasita ajlo.

Beo supo kun fungoj en multivarko

La dua plej riĉa plado nomiĝas funĉa supo kun faboj en multivariado. Ĉi tiuj faboj estas tre gravaj por trempi, ili estas en akvo dum 5-6 horoj, drenante ĉiun 2 horojn, tiel ke la likvaĵo sorbas pli da toksinoj kaj la kvanto de amelo malpliiĝas. Do pli ĝusta kaj utila ol nur trempi dum la nokto.

Ingrediencoj :

• fungoj - 150 g;
• faboj - 300 g;
• karotoj - 1 peco;
• cepo - 1 peco;
• terpomoj - 3 komputiloj.
• golfetoj - 1 pc.

Preparado

1. Faboj tremas.
2. Cepo kaj karotoj tranĉitaj, fritu 15 minutojn.
3. Aldoni pikitajn terpomojn kaj fungojn, spicojn, salo.
4. Verŝu en akvo, miksi.
5. Enmetu "Quenching" dum 1 horo kaj 30 minutoj.