Birdo-ĉerizo longe konis pro siaj utilaj propraĵoj. Trinkaĵoj faritaj laŭ sia bazo, tonoras la korpon, riĉigas kun utilaj substancoj, restarigas forton kaj simple levas la humuron. Se vi havas ĉerizajn berojn, tiam ni konsilas vin fari birdon ĉerizan likvoron hejme uzante la provitajn receptojn. Ĉar ĉi tiu trinkaĵo estas la plej matura bero, kiun ni unue forigas, forigas foliojn, tigoj kaj malgrandajn ruĝajn fruktojn. Birdo ĉerizo trinkaĵo estas farita sur ia alkohola bazo: vodko, rafinita moonshine, alkoholo kaj eĉ fortikigita vino. Tuj poste, ni diros al vi kiel fari bonan kaj sanan plenigon de birdaj ĉerizoj.
La recepto por birdo ĉerizo
Ingrediencoj:
- vodko - 500 ml;
- Granula sukero - 100 g;
- ruĝaj freŝaj beroj de sovaĝa ĉerizo - 400 g.
Preparado
Traktato de vergoj kaj lavitaj maturaj beroj birdoj ĉerizo en granda kruĉo kun larĝa kolo. Poste verŝu la sukeron, fermu vin rapide per kovrilo kaj trempu ĝis la beroj estas permesataj al suko kaj tute ne miksi kun la sukerokristoj. Post tio, malfermu la kovrilon, milde verŝi la vodkonon, zorge miksi ĉion kaj forigi la kruĉon insisti en malhela kaj varma loko dum ĉirkaŭ 15-20 tagoj. Post longa tempo, la finita trinkaĵo filtriĝas per kotono-gasa filtrilo kaj verŝita en purajn glasajn botelojn. Ni konservas la verŝadon de birdo ĉerizo sur la vodko nur en la fridujo kaj poste ne pli ol unu jaro.
Kiel prepari ruĝan birdan ĉerizon
Ingrediencoj:
- Seka beroj de sovaĝaj ĉerizoj - 10 tbsp. kuleroj;
- trunkoj - 5 komputiloj.
- bastonoj de cinamo - por gustumi;
- Granula sukero - 8 tbsp. kuleroj;
- purigita moonshine aŭ vodko - 1 litro.
Preparado
Ruĝaj sekaj birdaj ĉerizoj ni ordigas per rubo, vergoj kaj verŝu dum kelkaj horoj kun varma boligita akvo. Kiam la bero estas iom ŝvelita, metu ĝin en pura granda botelo kaj verŝu ĝin per sukero. Tuj poste, fermu firme per kovrilo kaj trempu bone, por ke la bero donis sukon. Post tio, verŝu la purigitan lunon, aldonu cinamo, kavernoj kaj miksi ĉion per kulero, fermu la kovrilon kaj metu la botelon en varma malluma loko dum ĉirkaŭ du semajnoj. Lerta hejme licencita plurajn fojojn filtrita per pluraj manteloj de galo kaj verŝita en malgrandajn belajn botelojn. Tute kroĉu ĉiun ujon kaj stoku la pretajn cimojn ĉerizojn en malvarmeta loko.