Trinku el oranĝoj

Por ke vi ne pagas monon pro la nekonata kvalito de la aĉetita suko, ni sugestas vin mem kuiri nekompareble delikatan trinkaĵon de oranĝoj hejme.

Trinku recepton de frostitaj oranĝoj

Ingrediencoj:

• oranĝoj - 3 pecoj;
• fajna sukero - 380 g;
• acida cítrico - 0.5 cucharaditas;
• pura akvo - 4.5 litroj.

Preparado

1. La lavitaj kaj mantukaj sekaj oranĝoj estas senditaj al la frostujo dum almenaŭ 18-20 horoj.
2. Tiam ni prenas la cítron kaj donu al ili 20 minutojn kuŝi sur la tablo. Post tio, tranĉu ilin kiel malgrandajn kubojn kiel eble.
3. Ni movas la disbatitajn oranĝojn en grandan kukon kaj plenigu ilin per la necesa kvanto da malvarmigita boligita akvo.
4. Post 25 minutoj, verŝu la belan sukeron en nian infuzitan trinkaĵon kaj aldonu citrican acidon kune kun ĝi.
5. Uzante grandan longan kuleron, movu ĉion dum 3 minutoj, kaj poste lasu la oranĝan trinkaĵon ripoze dum 15 minutoj.
6. Nun ni filtras la enhavon de la poto tra pura kortego de galo kaj sendu nian akiritan juran sukon por malvarmigi.

Trinku el oranĝaj ŝeloj kaj kukurbo

Ingrediencoj:

• oranĝa kelo - 250 g;
• Kukurbo - 350 g;
• trinkakvo - 3.4 litroj;
• Granula sukero - 320 g.

Preparado

1. Ni preterpasas purajn oranĝajn krucxojn tra granda ekrano de ministoj, kaj poste ni disvastigas ilin en kapablan panon kaj verŝas en ĝin 3 litrojn da trinkakvo.
2. Ni metas ĉi tion ĉiun sur la tegmenton de la plato kaj kuiras la disbatitan kruston dum 10 minutoj.
3. Ni filtras la bonodoran buljonon per metala kribrilo kaj lasas ĝin malvarmigi.
4. Senŝeligita de dika pela kukurbo tranĉita en oportunaj pecoj kaj forviŝi ilin tra grater.
5. Disĵetu la rezultan krucon en neoksideblajn kukon kaj kovru ĝin per sukero.
6. Jen ni aldonas la reston de la akvo kaj metos la kukurbon per la minimuma flamo, elmetu ĝin ĝis ĉio estas boligita al la ŝtato de masatoj.
7. Post kiam ni mergas la likvigilon kaj fine disbatos la kukurbon, por eviti eblaj lumoj.
8. Kiam la kukurbo maso malvarmigas, diluu ĝin per oranĝa buljono kaj verŝu ĉion super vitraj kasistoj aŭ tedaĵoj.
9. Antaŭ ol vi ĝuos trinkaĵon da krucxaj oranĝoj kaj bonodoran kukurbon, ĝi devus esti antaŭe iomete malvarmigita en la fridujo.