Biskvito por kuko estas tre plena kuko kun longa historio kaj recepto. Kreita de francaj metiistoj, li ĉiam estas ĉefo inter kukejoj, dum lia baza komponado kaj fabrikado de teknologio ne ŝanĝis. Atingi la idealon estas simpla: vi bezonas konservi la mason da humideco, aldonu aviadilon kiam bakante kaj ĝuste ekvilibrigas la guston.
Kiel kuiri kukon por kuko?
La ideala biskvito por kuko estas la ĝustigita proporcioj, kvalitivaj produktoj, etapo-laŭ-etapo amasado kaj la ĝusta temperaturo-reĝimo. En la preparado de la bazo, estas multaj aferoj, kiuj influas la rezultan rezulton, kaj tial ne devus esti neglektitaj. Masa produkto estas maldika, delikata, postulas zorgan sintenon kaj atenton.
- Bongusta biskvito por kuko bezonas altrangajn farunojn kun alta gluten. Antaŭ kuiri, ĝi devas esti kuirita.
- Uzu varmajn yemojn kaj malvarmajn proteinojn, ĉi-lasta whisk kun malvarma biskvito en malvarma plado sen aldonaj ingrediencoj.
- Por efikeco, uzu miksaĵon, memorante, ke bone batitaj nutraĵoj influas la kvaliton de la bazo.
- Eviti citric acida, ĝi "plantos" la paston.
- Bake en dividita formo je 180 gradoj dum ĉirkaŭ 40 minutoj sen malfermi la fornon.
Klasika biskvita recepto por kuko
Klasika biskvito por kuko - bazita sur klaraj mezuroj: por 1 ovo - 25 gramoj da faruno kaj la sama kvanto da sukero. Tradicioj estas provitaj, do ajna iniciato ne bonvenigas. Vi povas iomete ĝustigi la guston, aldonante en la komenco kuiri preferatajn spicojn aŭ al la fino trempita per komaĥo. Paŝo post paŝo post la recepto garantias sukceson.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- Faruno - 100 g;
- sukero - 100 g.
Preparado
- Apartigu la yemas.
- Aldoni la yemas sukero, mash.
- Miksaĵo buklas la sciurojn ĝis maldika ŝaŭmo.
- Eniru en la yemas kuiritajn farunon, genuu ĝis homogena.
- Bonvolu aldoni la proteinojn kaj milde miksi.
- Metu la mason en la muldilon kaj sendu la biskviton al la kuko por baki je 180 gradoj 35 minutoj.
Biskvito en jogurto por kuko
Simpla biskuko por kuko estos bona ekzemplo por fanfaronoj de rafinitaj kaj ornamitaj desertoj, kaj konvinkos ilin laŭ la ĝojoj de hejma bakado. Kvalitaj kaj atingeblaj produktoj kapablas igi superban kreon en malpli ol horo kaj saturas viajn amatojn kun delikata kaj nutra produkto, kiu estas tiel bona kun gustumita teo.
Ingrediencoj:
- oleo - 100 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 360 g;
- sukero - 180 g;
- kefir - 250 ml;
- Sodakvo - 1/2 kulero;
- Vinagro - 1 korpon.
Preparado
- Forprenu la sukero, ovoj kaj jogurto.
- Enmetu la farunon kaj la sovaĝan cindron. Kneadu.
- Biskvitu biskviton por kuko je 200 gradoj dum duonhoro.
Torto de spongo sur dolĉa kremo
Dolĉa kuketaĵo por la kukaĵo daŭras la liston de simplaj hejnaj kukoj rapide je la disponeblaj ingrediencoj. La uzo de dolĉa kremo plibonigas la agadon - la bazo akiras delikatan kaj kreman teksturon. La dika enhavo de lakta produkto ne influas la rezultan rezulton, do vi povas limigi vin al malalta kalorieca enhavo.
Ingrediencoj:
- ovo - 6 pecoj;
- dolĉa kremo - 320 g;
- Faruno - 350 g;
- sukero - 180 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
- Ovoj batis kun sukero ĝis maldika ŝaŭmo.
- Aldoni sour kremo, miksaĵo.
- Kombini la farunon kun bakanta pulvoro kaj verŝi ĝin en la mason.
- Biskvita dolĉa kremo por kuko preparas duonhoron je 160 gradoj.
Biskviton por vakcuko
La recepto por biskvito por kuko estas, antaŭ ĉio, diversaj eksperimentoj kun gustoj kaj gustoj, kiuj povas esti atingitaj per novaj receptoj kaj diversaj spicoj. Vanilo - la plej atingebla, sed ĉar ĝi estas populara kaj ofte uzata en kuirejo. Ĝi malfermiĝos per ruĝa forto kune kun la provo, miksita kun bolanta akvo.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- Faruno - 150 g;
- sukero - 190 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Sukero de vanilo - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo - 60 ml;
- bolanta akvo - 60 ml.
Preparado
- Prenu la ovoj kun sukero ĝis fluto.
- Kombini la farunon, vanila sukero kaj bakanta pulvoro.
- Aldonu la ovon miksaĵon al la faruno, miksi, verŝi bolantan akvon kaj buteron.
- Sendu la biskviton al la forno dum 45 minutoj je 180 gradoj.
Recepto por biskvitoj de ĉokolado
Ĉokolada biskvito por kukaĵo estas kukejo de kukejoj, en kiu la tradicia elekto de kuirejo estas loko de honoro. Danke al la sterita stilo kaj kvalito de la ingrediencoj, la pasto turniĝas poza kaj mola, kaj kun plenmano da kakao ricevas ne nur belan aspekton, sed ankaŭ mirindan guston, postulata por fari kukon.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- Faruno - 100 g;
- sukero - 150 g;
- kakao - 3 tbsp. kuleroj.
Preparado
- Parto de la sukero frotas kun yemas.
- La ceteraj estas iom post iom aldonitaj al la proteinoj kaj batis ĝis muelilo.
- Aldonu la farunon kaj kakaon al la yemas, miksi kaj kombini kun la protekta miksaĵo.
- Plenigu la paston kun la formo kaj sendu la plej bonan biskviton al la kuko en la forno je 180 ĝis 40 minutoj.
Oleo broĉaĵo por kuko
Por ne perdiĝi en la biskvita vario, sorĉistoj-profesiaj konsilas aliĝi al la klasika formulo kaj nur kelkfoje prezentas agrablajn aldonojn. La bazo kun butero estas bonega eblo por dolĉa, grasa sed malpeza kuko, precipe pro tio ke la grado de denseco povas esti reguligita per la ĉeesto de malintegranto.
Ingrediencoj:
- ovo - 4 pecoj;
- sukero - 100 g;
- Faruno - 100 g;
- butero - 70 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita.
Preparado
- Antaŭ ol vi biskuku biskviton por kuko, varmigu la ovojn en akva banujo, verŝu la sukeron kaj vipojn dum 10 minutoj.
- Faruno siropo kaj bakanta pulvoro kaj iom post iom eniras la ovon maso.
- Verŝu varma oleo en la miksaĵon. Stir.
- Baku dum duonhoro je 180 gradoj.
Chiskon biskvitan recepton por kuko
Malbika biskvito por kuko estas moderna kukejo, tre progresinta en la lastaj jaroj. La aera kaj densa ŝelo, bazita sur malvarma akvo kaj vegetala oleo, forlasis la kutimajn eblojn kaj neeviteble surprizis la fanatojn de la tradicio. "Chiffon miracle" ne postulas dekoraciojn de glaciaĵo kaj kremo, kaj delikata en si mem.
Ingrediencoj:
- Faruno - 200 g;
- ovo - 5 pcs.
- sukero - 200 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- akvo 120 ml;
- Vegetala oleo - 120 ml.
Preparado
- Vipu la blankulojn kun 100 gramoj da sukero.
- Jukoj frotas kun la cetera sablo, aldonas akvon, buteron, farunon kaj proteinon.
- Kuiri 30 minutojn ĉe 170 gradoj sub folio, 10 minutojn baku sen ĝi.
Biskvito por kuko en multivarko
La recepto por biskvito por kuko en multivarko ne diferencas de la resto. Ĝi restas por elekti iun ajn, kiun vi deziras, kaj aliĝi al komerco - post ĉio, en ĉi tiu kazo, la aparato ne implikas batali la provon. Lia komforto konsistas en uniforma varmigo sen diferencoj kaj aŭtomata reĝimo, danke al kiu garantias la splendo kaj rulo.
Ingrediencoj:
- ovo - 7 pecoj;
- Faruno - 180 g;
- sukero - 160 g;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.
Preparado
- Ovoj batis kun sukero ĝis maldika ŝaŭmo.
- Enmetu la farunon kaj miksu.
- Lubri la bovlon per oleo kaj verŝi en la paston.
- Ŝanĝu la reĝimon "Baking" dum unu horo.