Supo levita - La plej delikataj receptoj de la unua plado sur vegeta buljono

Lenten borsch estas la sola plado, ke vi eĉ ne pensas pri viando. Ĉiuj ĉar ĉiuj generacioj laboris sur varmaj receptoj, suplementaj brasiko, terpomoj, verdoj kaj betoj kun beroj, fungoj, prunoj kaj eĉ sprakoj en tomato. Kiel rezulto, la breĉo iĝis pli dika, pli glata kaj ne perdis sian faman dolĉan kaj dolĉan guston.

Kiel kuiri malseka borsko?

Sekretoj de maldika borsko estas abundo de vario de freŝaj kaj superkvalitaj legomoj. Varma kuirita sur fungoj kaj legomoj, aldonas fabojn, cerealojn, prunojn. Por brila koloro, uzu refueliĝon de krudaj aŭ kuiritaj betoj, por dolĉa kaj dolĉa gusto - tomatoj, pastoj aŭ dikaj faritaj sukoj, kaj la gustoj emfazas per herboj kaj ajloj.

  1. Preparo de maldika borsko postulas sekvencan legosignon de komponantoj. Unue metu la terpomojn en la akvon. La amara legomo donas la grason.
  2. Brasiko kuiri por maksimumo de 7 minutoj por konservi la kruelecon.
  3. Delicema maldika borscht devus esti ruĝa. Por fari tion, la betoj estingiĝas per vinagro aŭ citrono.

Supo lentaj kun betoj - recepto

Afiŝu borscht kun beets - ukrainaj klasikoj. Nur ĉi tiu legomo faras bukan supo, svingante varmegan kun brila burguna ombro. Tradicie, la pikitaj betoj estas ŝovitaj kun vinagro kaj sukero ĝis mola, adaptante la dolĉan kaj dolĉan guston kun freŝaj tomatoj. En ĉi tiu recepto, por fari la koloron de la borsko pli saturita, ankaŭ aldonu la betonsukon.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kuiri terpomojn kaj brasikon dum 10 minutoj.
  2. Fritu la ceterajn legomojn. Aldonu 10 ml da vinagro, sukero, tomatoj kaj mildigi dum 15 minutoj.
  3. La dua beto, verŝu, versxu 250 bolantan akvon kun 10 ml da vinagro kaj apartigi.
  4. Ĉiuj kombinas, verŝu la buljonon kaj kuiru la maldikan beetronan supo 10 minutojn.

Supo lentita kun sauerkraut - recepto

Supo kun sauerkraut kombinas guston kaj profiton. Kontraste kun la blanka kapo, la vintra bilto enhavas grandegan provizon de vitamino C, kiu faras pli varmajn kaj helpas atingi prononcitan sourness, uzante minimuman vinagron. Por fari tion, brasiko estas antaŭŝovita, kiu ebligas al vi fari la laboron pli mola kaj pli juĝa.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kuiri la terpomojn dum 10 minutoj.
  2. Kuŝa brasiko en 200 ml de akvo, 20 ml da oleo dum 10 minutoj.
  3. Fritu la cepojn, karotojn kaj betojn en pasto, 100 ml da akvo kaj citrono.
  4. Ĉiuj kombinas kaj mildigas malgravan borsŝon 8 minutojn.

Supo lentita kun faboj - recepto

Veraj konatuloj estas konvinkitaj, ke la varmego devas esti preta sur tomato-pasto kaj kun faboj. Elmeti pli profunde malkaŝas la guston de borscht, kaj la proteinoj-riĉaj faboj perfekte anstataŭas la mankon de viando. Faboj estas produkto, kiu postulas tempon, tiom da dommastrinoj faras rapidan rapidan borsĉon kun enlatigitaj faboj, servante ĝin al la tablo post 25 minutoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kuiri la betojn en la buljono dum 10 minutoj.
  2. Aldoni papo kaj celerio.
  3. Fritu la cepojn kaj karotojn en la tomato.
  4. Metu ilin kaj brasiko en borsko kaj malvarmigu dum 15 minutoj.
  5. Eniru la fabojn kaj forigu la maldikan borskon el la plato.

Supo lentita kun prunoj - recepto

Lupta supo kun prunoj estas unu el la plej esprimaj ebloj. La fumita gusto de prunoj estas harmonie kombinita kun dolĉaj kaj dolĉaj beetoj, aldonante pladon de originaleco kaj piquancy. En ĉi tiu kazo, la kuirila teknologio estas simila al la klasika recepto, krom la prunoj, aldonis 5 minutojn antaŭ la fino de la procezo.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kuŝaj bukedoj dum 15 minutoj en 60 ml da akvo kun sukero.
  2. La ceteraj legomoj kuiras dum 10 minutoj.
  3. Aldonu rikoltilojn kaj biskvitojn kaj kuiri dum aliaj 5 minutoj.

Supo lentita kun fungoj - recepto

Supo lentita kun fungoj - varma aromata. Por ĉi tio valoras elspezi en la cepoj, aĉeti la stokon sekigita, ĉar ilia alta kosto kompensas la bonodoran buljonon. Por vaporo, estas pli bone uzi bolitajn betojn, ĝi plenigos la pladon kun rubia koloro, ebligante la malpura ombro de la fungoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Akvumi fungojn dum 30 minutoj.
  2. Stranu la buljonon kaj verŝu en la akvon.
  3. Aldoni fungojn, brasikon kaj terpomojn kaj mildu dum 10 minutoj.
  4. Enmetu la vestadon de cepoj, karotoj, betoj kaj pastoj.
  5. Kuiri la maldikan fungon borscht dum 5 minutoj.

Lenten borsch kun sprats en tomato

Lenten borscht estas recepto kiu permesas gusto-eksperimentojn eĉ dum striktaj tagoj antaŭ Pasko. Unu tia estas borsch kun sprat en tomato . Ĉi tiu estas la kazo, en kiu unuavice stranga kombinaĵo de enlatigita fiŝo kaj legomoj fariĝas malpeza, akra akra varma plado, kiu estas preta en 20 minutoj kaj kostas nur centonon.

Ingrediencoj :

Preparado

  1. Kuŝu karotojn kaj betojn en tomato-baton.
  2. Aldonu enlatan manĝaĵon al la pato.
  3. Kuiri terpomojn kaj brasikon.
  4. Aldonu al ili spratojn kaj fabojn kaj post 3 minutoj forigu el la plato.

Lenten borsch kun arfoj

La plej multaj dommastrinoj faras tre bongustan maldikan borskon, aldonante vinagron aŭ citronan sukon, kaj nur unuoj uzas arberojn, kiuj anstataŭigas ĉi tiujn ingrediencojn, donante varman mildan, dolĉan guston kaj rubinan koloron. Ekzistas pluraj manieroj por kuiri ĝin: vi povas apliki sukon, sed kolorigi - disbati la berojn kaj elmeti per beto.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kuiri terpomojn kaj brasikon dum 15 minutoj.
  2. Eniru la vestadon de karotoj kaj cepoj.
  3. Elmetu la kradritajn rubojn kun disbatitaj aromeroj kaj sukero dum 8 minutoj.
  4. Translokiĝi al borscht kaj kuiri por aliaj 5 minutoj.

Supo lentil - recepto

Lupta supo kun lentoj estas dioj por tiuj, kiuj volas fari striktan menuon kiel eble plej utile. Lentilo estas valora protekta produkto, anstataŭanta viandon kaj okupante ĉefan pozicion inter legomoj por digestibilidad. Krome, ĝi ne postulas longan kuiradon, koincidante kun la kuirila tempo kun legomoj, kio faras ĝin eĉ pli alloga.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Verŝu lentojn en bolantan akvon.
  2. Post 10 minutoj aldonu la terpomojn.
  3. Preparu veston de karotoj, cepoj kaj betoj kaj tomato-suko.
  4. Kunmetu kun brasiko en kaserolo kaj kuiri dum 10 minutoj.

Lenten verda borsko kun sorrel

Lenten verda borsko estas la nura varma elekto, kiu, eĉ en foresto de brasiko kaj beto, konservis tian nomon. Lia specialeco estas en refresciga dolĉa kaj multaj utilaj vitaminoj, akiritaj de sorĉaĵo. Klasika borscht estas servata kun boligitaj ovoj kaj agra kremo. En riĉa riĉeco, la plado aldonos rizon kaj verdaĵon.

Ingrediencoj :

Preparado

  1. Kuiri la terpomojn kaj rizon dum 15 minutoj.
  2. Kuiraj cepoj kaj karotoj en tomato-saŭco.
  3. Aldonu la legomojn al la borsko.
  4. Post 5 minutoj, metu la sorĉon kaj forigu la teleron el la fajro.

Lentita supo en la multivarko

Lenten ruĝa borscht estas utila en ajna momento de la jaro. Ĝi perfekte refresxigas kaj forgesas la malsaton en varmo, kiam vi ne volas senkuraĝigi la batitan horon proksime de la forno. Sekve, la dommastrinoj preparas borskon en la multicvarko, kie la legomoj malfortiĝas pri la komenco de la forno, konservante ĉiujn vitaminojn kaj naturajn gustojn, kaj ili okupiĝas pri siaj propraj aferoj, establante la "Fergadon" reĝimon dum 1.5 horoj.

Ingrediencoj:

Preparado

  1. Kuiraj cepoj, karotoj kaj betoj en tomato puree en Zharke dum 30 minutoj.
  2. Aldonu legomojn kaj akvon kaj kuiri en "Pekado" dum 1.5 horoj.