Se vi subite, kio estas vokita, estis senpacienca (ekzemple malfrue en la vespero aŭ nokte) por eltrovi iom da salato rapide, kaj la kuirejo montris fromaĝon, pomojn kaj aliajn produktojn - ĉio fariĝos. Ekzemple, estas bone, se estas peco da kuirita kokido en la fridujo, kelkaj kokidoj, tiel kiel freŝaj herboj, ajloj kaj cepoj, verda oleo kaj vinagro aŭ citrono.
Salato de fromaĝo, pomo, kokido, ovo kaj cepo
Ingrediencoj:
- La fromaĝo estas malmola - proksimume 150 g;
- pomo (prefere dolĉa kaj akra verdo) - 1 pc. la mezala grando;
- karno kuirita boligita sen pits (pli bona el la brusto aŭ de la femuro, shin) - proksimume 200-300 g;
- Kokido ovo - 1-2 komputiloj.
- Cepo (pli bona salato ruĝa aŭ blanka) - 0.5-1 komputiloj.
- ajlo - 1 kesto;
- freŝa verdaĵo (petroselo, basilio, koriandro, ktp);
- Vegetala oleo (Ideale malvarma malvarma premita);
- natura vinagro;
- citrono suko.
Preparado
Boil la malmolaj ovoj en salta akvo, malvarmeta kaj pura el la ŝelo. Kopu ilin per tranĉilo (aŭ uzu la ovon). Kokida karno tranĉita en malgrandajn pecojn trans la fibroj. Cepo tranĉas kvaronon de la ringoj. Apple tranĉis en malgrandajn pecojn kaj tuj aspergas per citrono, por ne mallumiĝi. Verduloj kaj ajloj pikis fajne. Fromaĝo estas frotita sur granda gratero. Vi povas, kompreneble, simple tranĉi la fromaĝon en malgrandajn kubojn aŭ mallongajn stangojn. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj en salata bovlo.
Preparu la veston: miksi la oleo kun vinagro en proporcio de proksimume 3: 1, uzu ĉi tiun veston kaj miksi. Vi povas aldoni iom da preta mustardo al la refueling (kompreneble, sen konservativuloj kaj aliaj neuzataj kemiaj aldonaĵoj). Vi povas akrigi la vestadon per varma ruĝa pipro kaj aliaj spicoj al via gusto.
Anstataŭ oleo-vinagro-vestado, vi povas uzi naturan neŝveligitan vivan jogurton , ĝi estas ankoraŭ pli utila ol majonezo, tamen la elekto estas via.
Se vi volas fari la salaton pli nutra, vi povas aldoni iom bolitajn terpomojn, enlatajn verdajn pizojn aŭ fabojn (pli bonan koloron).
Oni devas rimarki, ke la inkludo de tia salato, aguacate (kaj subite kuŝas en la fridujo), Tiel same kiel dolĉaj paprikoj, porditaj olivoj (malhelaj aŭ junaj verdoj), kompreneble, ne faros ĝin malpli sabrosa aŭ utila. Al tia salado estas bone servi tabllumajn vinojn.
Ĝenerale kreu, inventu kaj provu. Ne forgesu replenigi hejmajn manĝaĵojn en tempo.