Bulgur - vaporita tritiko, el kiu vi povas kuiri varion de delikataj teleroj. Ĉi tiu garniŝo estas mirinde kombinita kun boligita kokido kaj kuŝita legomoj. Ni ofertas al vi iujn interesajn receptojn de bulgur en multivarko, kaj vi elektas la plej taŭgan por vi mem.
Bulgur kun legomoj en la multivarko
Ingrediencoj:
- cepo - 55 g;
- dolĉa pipro -55 g;
- tomatoj - 220 g;
- Seka bulgur - 325 g;
- akvo - 585 ml;
- ajlo - 1 malgranda denteto;
- olivoj;
- verduloj;
- spicoj;
- Oleo de olivo - 35 ml.
Preparado
Antaŭ prepari bulguron en multivarko, preparu ĉiujn ingrediencojn. Cepoj kaj paprikoj estas procesitaj kaj melenko trinkita. Bulgur estas lava pluraj fojoj por liberigi akvon.
En la kapablo de la multivarko verŝu la ekstra virga oliva oleo kaj turnu sin sur la "Bake" programo dum 10 minutoj. Ni disvastigas la cepon kaj brunan. Tuj poste, ĵeti la dolĉan pipron, movu kaj bruna dum kelkaj minutoj. Ni metas la frapitajn tomatojn kaj kuiri ĝis la sona signalo. Nun egale disdonu bulguron super legomoj, verŝu en akvo kaj turnu "Plov" dum 20 minutoj.
Sen perdi tempon, enjuŝu la verdulojn kaj tranĉi ĝin kune kun la purigita ajlo. Olivoj estas pikitaj en maldikaj mugoj kaj ĵetitaj en pladon 5 minutojn antaŭ la fino de la programo. Ni kaptas la pretajn pladon por gusto, miksi ĝin kaj servi ĝin al la tablo.
Bulgur kun kokido en la multivarko
Ingrediencoj:
- kokido - 525 g;
- cepo - 45 g;
- karoto malgranda - 45 g;
- Pasto de tomato - 35 g;
- bulgur - 210 g;
- Oleo de legomo - 40 ml;
- spicoj kaj kondimentoj;
- dolĉa pipro - 65 g.
Preparado
Ni procesas kokidon, tranĉis en tranĉaĵoj kaj fritas en bovlo multivarke en malgranda kvanto da butero. Post 25 minutoj, zorgeme prenu la viandon kaj metu ĝin en la vialon.
Legomoj estas procesitaj, fajne pikitaj kaj brunaj en la "Baking" mode ĝis milda. Tiam ni elverŝos la lavitan bulguron, elektu la programon "Kasha" kaj atendu la sonan signalon. Post tio, aldonu la tomaton, batu, koki kaj plenigi ĝin per akvo. Sezonu la pladon kun spicoj kaj kuiri sur la sama reĝimo dum 45 minutoj.
Pilau kun bulgur en la multivarko
Ingrediencoj:
- bulgur - 190 g;
- karotoj - 45 g;
- ajlo - 2 dentoj;
- akvo - 2,5 erojn;
- butero - 20 g;
- spicoj.
Preparado
Ĉe la fundo de la multivarko ni ĵetas buteron kaj fandas ĝin, turnante sin al "Bakado". Dume, ni purigas la karotojn, rikoltis ĝin kaj metis ĝin en la bovlon. Aldoni la pikitan ajlon, lavu bulguron, plenigu ĝin per akvo kaj aldoni salon al gusto. Elektu "Pilaf" kaj atendu la signalon.