La ruskoj estas akiritaj per reakcado de individuaj pecoj de bakejoj, kiuj permesas ilin plifoje etendi sian bretan vivon sen kompromiti la kvaliton de la produkto. Tamen necesas distingi la sekigitajn pecojn de blanka, nigra aŭ riĉa pano kun la aldono de papaĵoj, sekvinberoj , sesamaj el biskvitoj, plenigitaj per kemiaj aldonaĵoj, kies malutilo estas neeviteble pli utila.
Profito kaj damaĝo de pano
Sekigita pano havas malsaman mikrostrukturon ol normala, kio faras pli facile digestadon kaj la disponeblaj nutraĵoj estas pli bone sorbitaj. Tial homoj kun malsanoj de la gastrointestina vojo rekomendas manĝi ilin. Krome, ĉiuj tiuj vitaminoj kaj mineraloj, kiuj estas enhavitaj en ordinara pano, estas ĉeestantaj en pano. Ĉi tiuj estas vitaminoj A, E, PP, H, grupo B, mineraloj - magnezio, fero, kalcio, kalio, molibdeno, jodo, aminoácidos - metionina, liso, ktp. La profitoj kaj malavantaĝoj de panoras ne estas kompareblaj. Ĉi tiu produkto estas riĉa en karbonhidratoj, kiuj ne superŝarĝas la stomakon dum digesto, sed ĝi provizas la korpon kun pli da energio.
Ĉi tio kreas la kondiĉojn por ĝia uzo dum la periodo de manĝaĵo, kirurgiaj intervenoj, diversaj malsanoj, precipe tiuj, kiuj influas la organojn de la digesta vojo. La ĉeesto de fibro en la produkto provizas normalan funkciadon de la intesto sen indeseable flatuleco, kiu estas aparte grave por la maljunuloj. Sekigaj biskvitoj povas alporti ne nur bonon, sed ankaŭ malbonan. Kaj kvankam la produkto de sekalo-faruno estas malpli kalika ol tiu de blanka, kiu povas esti estimata de homoj, kiuj kontraŭbatas la obesidad, necesas forlasi ilian uzon al tiuj, kiuj suferas gastricajn kaj duodenajn ulcerojn, same kiel aliajn malsanojn de la sistemo digestivo en etapoj de exacerbacio.
Tamen, kiom ajn la profitoj de biskvitoj el nigra kaj blanka pano, ili bezonas manĝi en modereco. Tute anstataŭiganta ilin kun bakejo produktoj, ĝi eblas provoki tian malfelicxon de la gastrointestinal vojo, kiel estreñimiento . Akvofaloj, saturitaj per pli saleta aŭ dolĉa gusto aldonante kemiajn komponojn, estas tre danĝeraj kaj precipe por infanoj kies organoj kaj sistemoj povas akiri gravan difekton. Kun regula uzo, preskaŭ ĉiuj internaj organoj suferas kaj tute por la korpo ne pasas. La ekzistantaj malsanoj de la sistemo digestiva povas intensigi kaj plimalboniĝi kontraŭ la fono de tia produkto.