Varma salato kun pasto jam ne ŝparas multe de la kutima salato kaj fariĝas pli bone, flanka plado, miksita kun la ĉefa plado kaj legomoj. Ni preparos plurajn eblojn por varmaj pastaj salatoj, kiuj estas oportunaj prepari hejme kaj preni kun ili labori, studi aŭ pikniki, sen elspezi kroman monon por plaĉa manĝo.
Varma salato kun pasto kaj tinuso
Ingrediencoj:
- pasto ("papilioj") - 500 g;
- kloraj ajloj - 2 PCS;
- Ĉerizaj tomatoj - 240 g;
- Oleo de olivo - 30 ml;
- tinuso en oleo - 185 g;
- fileto de anĉovio - 3 komputiloj.
- varma chili-pipro - 12 g;
- verdaj pizoj - 200 g;
- olivoj - 80 g;
- junaj cepoj - 2 komputiloj.
- Petrosley Verdoj - 40 g;
- Verduloj de Mento - 1/3 de jarcento;
- Verduloj de verdo - 1/4 de jarcento;
- Suko de citrono - 30 ml.
Preparado
Horno varma ĝis 180 gradoj. Pasta boli, ne forgesante aldoni kaldronon da verdaj pizoj en kelkaj minutoj ĝis la pasto mem estas preta.
Tomatoj estas verŝitaj per oliva oleo, sindone aspergitaj per miksaĵo de maro salo kaj pipro, tiam baku ĝis mola dum ĉirkaŭ 10 minutoj.
Ni kunfandas la oleo el la enlata tinuso kaj verŝu ĝin en pato. Aldonu la anĉovan fileeton, elikatan kilion, ajlon kaj kapon. Stiriĝante, fritu ĉiuj kune dum minuto. Ni plenigas la tinuson per oleo kaj aldonas junan cepon.
Miksi la tranĉitajn verdojn kun butero kaj citrono, sezono kun salo kaj pipro kaj miksi kun pasto kaj tinusaj tranĉaĵoj kun juna cepo. Ni verŝas saladon, ornamu kun bakitaj tomatoj, olivoj kaj servu al la tablo tuj.
Varma salato kun macaraj karnoj kaj legomoj
Ingrediencoj:
- melongeno - 1 peco;
- zucchini - 2 komputiloj.
- ruĝaj cepoj - 1 pc.
- fungoj - 200 g;
- ĉerizaj tomatoj - 200 g;
- pasto - 400 g;
- ajlo - 6 dentikoj;
- pizoj - 250 g;
- olivoj - 1 plenmano;
- boligita bovaĵo - 400 g;
- basilaj folioj;
- juglandoj - 1 plenmano;
- dolĉa pipro - 130 g;
- Oleo de olivo - 40 ml.
Preparado
Ni tranĉis melongojn kaj zukĉinojn laŭlonge de la duono, kaj poste tranĉaĵoj trans. Ni tranĉas grandajn cepojn kun cepoj. Ni disvastiĝas sur ovo-tegita melongeno kaj zucchini kovrita per oliva oleo, ni distribuas cepo kaj sezono kun salo kaj pipro. Tuj poste, metu la kapon de ajlo kaj baku ĉion ĉe 210 gradoj 15 minutoj. Post kiam la tempo pasis, ni metas pecojn da bulgara pipro, fungoj kaj tomatoj sur bakado, daŭre kuiras dum aliaj 10 minutoj.
Bakitaj legomoj, krom ajlo, metitaj en profunda salata bovlo kaj miksas kun bits de bovaĵo, verdaj pizoj kaj kuirita pasto.
Por prepari la kompletigon, ni elpremas la bakitajn trunkojn de ajlo en la bovlon de la likvilo kaj batis ĝin per nuksoj kaj kokaj folioj en kripto. Ni disvastigas la paston per oleo, aldonu miksaĵon da salo kaj pipro. Ni vestas salaton, ornamu ĝin per olivoj kaj servu.
Kiel kuiri varman salaton kun kokido kaj pasto?
Ingrediencoj:
- macaronoj - 375 g;
- kileta fileo - 500 g;
- tomatoj - 200 g;
- cepo blanka - 1 pc.
- kremo - 300 ml;
- Oleo de oleo - 60 ml;
- Kerno ajlo - 1 peco;
- arugulo - 50 g.
Preparado
Boil la pasto . En pato, iom da olivoleo (sufiĉe kulero) kaj kuiras sur ĝi piktojn da kokido dum ĉirkaŭ kvin minutoj. Kovrigu la kokidon per ŝovelilo kaj lasu stari dum aliaj 5 minutoj, post kiam ni malrapide tranĉas.
La cetera oleo estas uzata por rosti cepon. Unufoje la cepo estas ora, aldonas la tomatojn kaj frotas per pinĉaĵo da salo en la ajlon. Post unu minuto, verŝu la kremo en la patrinon kaj boli la saŭcon ĝis dika. Verŝu saŭcon iomete malvarmigita bati, aldonu kokajn pecojn kaj freŝan rukolon, zorge miksi kaj servi la teleron al la tablo.