Amikaj kaj bongustaj kukaĵoj kun malsamaj kompletigoj - jen alia kulinara miraklo! Ĉi tiu grupo povas esti servata kiel aparta plado aŭ kiel suplemento al iu plado. Ni konsideru kun vi hodiaŭ la mirindajn receptojn por fari kukaĵon per brasiko en multivarko, kiu ne postulas multan tempon, specialajn penojn, sed la gusto de ĉi tiu traktado certe amos vian familion!
Piedu kun brasiko kaj ovo en multkruco
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Faruno - 500 g;
- kefir - 1 ero;
- ovo - 2 pecoj;
- majonezo - 2 tbsp. kuleroj;
- fromaĝo - 50 g;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj;
- Sodakvo - 1 kulero;
- spicoj - por gustumi.
Por la plenigo:
- Brasiko - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- ovo - 2 pecoj;
- verduloj - deziro;
- salo - por gusto.
Preparado
Do, unue ni plenigu kun vi: blanka brasiko tranĉu iomete riĉan pajlon. Ni purigas la cepo de la ŝeloj, mino, seka kaj tranĉu. En la pato verŝu iom da oleo, varmigu, disvastigu la cepon kaj pasu ĝis duono kuirita. Poste aldonu la brasikon, movu kaj fritu la legomojn ĝis mola. Pretaj plenigadoj estas aldonitaj al gusto, ni metis la ovojn kuiritajn kaj disbatitaj per kuboj, metas ilin en bovlon kaj lasas malvarmigi.
Poste ni turnas sin al la preparado de la pasto. Ovoj batas supre kun sukero-miksaĵo, ĵetas pinĉon da salo, verŝu kefir, metu sodaĵon kaj majonezon, miksi. Iom post iom enverŝu la farunon kaj genuu la paston ĝis ĝi fariĝos elasta. Ni ruligu ĝin en pilkon, kovru ĝin per kuireja tuko kaj lasu ĝin dum 20 minutoj.
En la malvarmigita plenigado ni ĵetas bele malgrandajn verdojn kaj salo al gusto, plene miksi ĉion. La pasto estas translokigita al tablo, ŝprucita kun faruno, kaj ruliĝas en plata kuko 1 cm dika kaj iomete pli granda ol la pokala grandeco de la multivarko. Post tio, metu la paston en akvumitan bovlon tiel ke la randoj de la pasto iomete iomete supren. De supre disdonu la plenigon de la brasiko kaj ebligu ĝin. Fermu la kovrilon de la multivarkisto, turnu la aparaton en la "Bake" reĝimo kaj kuiri la kukon dum ĉirkaŭ unu horo. Post la preta banto, malfermu la kovrilon, lasu la kukon malvarmeta iomete, tiam milde prenu ĝin, movu ĝin al la plado kaj servu ĝin sur la tablo. Ni verŝos la preta kukaĵo kun butero kaj aspergas per sesaj semoj.
Feĉo kuŝas kun brasiko en multivariado
Ingrediencoj:
Por la provo:
- akvo - 1 ero;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- seka feĉo - 1 cucharadita;
- salo - 0,5 cip.
- sukero - 1 cucharadita;
- faruno.
Por la plenigo:
- blanka brasiko - 500 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- vegetala oleo;
- spicoj - por gustumi.
Preparado
En varma akvo ni solvas seka feĉo, aldonu ovon, salo kaj granula sukero. Tiam iom post iom aldonu la farunon, movu kaj miksi la molajn pastojn. Kovru ĝin per pura butiko kaj forpuŝu ĝin dum unu horo en varma loko, tiel ke la pasto estas malplenigita kaj pliigita en
Brasiko melenko brila, pafarkis pikitajn cepojn, karotojn tri sur grateron. En bovlo multivarka verŝas iom da vegetala oleo, ni disvastigas brasikon, karotojn kaj cepojn. Solimu, aspergu per spicoj, movu kaj kuŝi brasikon sur la "Bake" reĝimo dum 20 minutoj. Ni forigas la pretajn plenigojn de la multivarko kaj malvarmeta.
Ni metas la paston en farunforman tablon, dividu ĝin en 2 partojn kaj ruliĝos ĝin en maldikan mantelon, unu el kiuj estas metita sur la fundon de la bovlo de la multivarko. De supre disdonu egale la plenigon kaj fermu la duan mantelon de la pasto. Ni bakas la feĉan piedon en la "Baking" modo 55 minutojn ĝis preta.