Fiŝo kuirita en sia propra suko kun minimuma graso (aŭ nenio), rezultas mirinde milda, kaj en la kompanio de konvene elektitaj spicoj ankaŭ estas tre bongusta. En la receptoj, ni lernos plurajn manierojn por kuiri fiŝojn por paro en multivariado.
Fileo de fiŝoj en vaporo en multivariado - recepto
Ajna sufiĉe densa blanka fiŝo fiksas bone kun tradicia azia trio de soy-saŭco, varma pipro kaj tranĉaĵoj de zingibro. Se vi volas akiri la plej aroman kaj originalan pladon, ni rekomendas vin atenti ĉi tiun recepton.
Ingrediencoj:
- fileoj de blanka fiŝo - 3 pecoj;
- Peco de zingibro - 2 cm;
- soy saŭco - 55 ml;
- pinĉaĵo de bruna sukero;
- skatoloj de chili - al gusto.
Preparado
- Antaŭ prepari la fiŝon por paro en multivarko, certigu, ke ne estas ŝtonoj lasitaj en la fileo.
- Pecoj de fiŝaj fileoj plenigas per miksaĵo de soya saŭco, varma pipro, pinglo da sukero (povas esti anstataŭigita per mielo) kaj tranĉaĵoj de zingibro.
- Lasu la fiŝon marinita dum 15 minutoj. Dum ĉi tiu tempo en la bovlo multivarki nur povas esti tempo por boli akvon.
- Tranĉi la fiŝon el troa marinado kaj meti vin en vaporo. Kolizi la zingibrajn tranĉilojn el la marinado.
- Lasu la pladon esti preta en la "Multi-Kuirejo" aŭ "Steam-kuirado" reĝimo (laŭ la modelo de la aparato), dum proksimume duonhoro.
Fiŝu por paro kun legomoj en la multivarko
Steamado ne estas nur utila, sed ankaŭ oportuna teknologio, kiu permesas vin samtempe prepari ambaŭ la fiŝon mem kaj luman vegetalan ornamon al ĝi.
Ingrediencoj:
- fileoj de blanka fiŝo - 2 komputiloj.
- Oleo de olivo - 15 ml;
- ĉerizaj tomatoj - 140 g;
- plenmano da olivoj;
- dolĉa pipro - 1 peco;
- suko de citrono;
- kaproj - 2 tbsp. kuleroj;
- Sekigita ajlo, timiano - 1 cucharadita;
- per pinĉaĵo de sekigita saĝulo kaj nuksmo.
Preparado
- Miksi la sekajn herbojn, nukomojn kaj ajlojn kun bona pinglo da salo kaj kradu la fiŝan fileton kun la miksaĵo akirita.
- Metu la fiŝon sur duoblan falditan folion, poste la tomatoj, pipraj tranĉaĵoj, olivoj kaj kaperoj. Sprinku ĉion per oleo kaj verŝu citronon. Aspergi la legomojn kun salo.
- Sigelu la randojn de la folio por ke vi lasu la malfermon por la elirejo de vaporo de supre - laŭ la maniero de la boato.
- Metu la koverton en la vaporkesto, starigu la taŭgan reĝimon.
- Fiŝo por paro en multivarko en folio estos preta post duonhoro.
Rizo kun fiŝo en mult-paro vendejo
Krom la vegetala suplemento, vi ankaŭ povas prepari flankon plaĉaĵon kun cerealoj, ekzemple rizo, kiu konvenas al fiŝo preparita japane.
Ingrediencoj:
- tuta birdo de malplenaj kodoj - 1 pc;
- Verdaj cepoj - 3 plumoj;
- zingibra radiko - 3 cm;
- mirino - 45 ml;
- soy saŭco - 30 ml;
- rizo - 1 tbsp.
Preparado
- Marinate la frapita fiŝo en miksaĵo de myrin, soy saŭco kaj zingibro dum duonhoro. Envolvu la kadavron per folio, formante ŝipon.
- En la fundo de la multivaka bovlo, verŝu la rizon, verŝu ĝin duonon da litro da akvo kaj metu la korbon kun la fiŝo supre.
- Kuiri en la "Plov" modo antaŭ la signalo.
Ruĝa fiŝo por paro en multivarko
Ingrediencoj:
- fileto de salmo - 4 pecoj;
- Oleo de olivo - 45 ml;
- pecoj - 2 pecoj;
- ajlo - 3 dentoj;
- pinĉaĵo de seka timo;
- Vinagro de vino - 15 ml.
Preparado
- Prenu la kaptilojn kaj ajlojn. Rubu la fileon kun bonodora miksaĵo kaj sezonon per seka timo, verŝi oleon kaj vinagron.
- Se estas tempo - lasu la fileon marinate dum duona horo, alie vi tuj povas iri al la preparo.
- Metu la fiŝon supre de la pergamino-vakita kuirila korbo.
- Elektu la samponiman reĝimon kaj kuiru la fiŝon dum ĉirkaŭ duonhoro.