Kaj ĉu vi scias pri la utilaj propraĵoj de piroj? Ne la unu sur la arbo, sed la alia, terura?
Renkontu Jerusalem-artiŝokon
La pira pera aŭ Jerusalema artiŝoko estas mirinda planto, kies aera parto similas korbon da sunfloroj, kvankam pli malgranda, kaj okazas ke sur unu tigo de tiaj korboj povas esti de du ĝis kvin. Li ankaŭ havas subteran parton, kaj tie, kiel terpomoj, estas formitaj tuberoj, sed nur la formon ili povas esti tre malsamaj. Karakteriza karakterizaĵo de ĉi tiu planto estas ĝia kolosa kapablo por postvivi: la subteraj tuberoj portas frostojn ĝis -40, kaj en somero ĝi estas konservita de radikoj, kiuj profundiĝas en la teron. Kaj tamen - li preskaŭ ne amasigas malbonajn substancojn, restante ĉiam amike amika produkto.
Kio estas utila por argila Jerusalem-artiŝoko?
Bedaŭrinde, argila pera aŭ Jerusalem artichoke estas uzata en nutrado ne ofte, kvankam ĝiaj utilaj propraĵoj povas plenumi per niaj sanaj realaj mirakloj.
Jerusalemo artiŝoko estas riĉa en vitamino C ; En la tuberoj troviĝis kalio, magnezio, fero, silicio, utila por la laboro de la koro. Ĝi enhavas solan substancon - inulinon, kiu malaltigas la sukeron en la sango. Inulino estas natura anstataŭaĵo por insulino, kio signifas, ke ĝi estas utila por diabuloj.
Pectino, trovita en radikalaj kultivaĵoj, helpas liberigi la korpon de toksinoj, kaj ekvilibra kunmetaĵo de spuroj estas bonega "pli pura" de la intesto.
Jerusalemo artiŝoko en ĉina medicino
Patrujo de ĉi tiu planto estas Nordameriko, sed en Eŭropo Jerusalemo artiŝoko elvenis el Ĉinio, kie la tergloba piro estis uzata por ĉina medicino por longa tempo. La planto estas inkluzivita en drogoj por la traktado de diabeto mellitus, hipertensio, restarigo de hepato kaj gastrointestinal-funkcio, same kiel por peza perdo.
Tamen valoras memori, ke troa konsumo de radikaj legomoj povas kaŭzi pliigitan produktadon de gaso, do manĝi sur sano, sed ne perdas senton de proporcio.