Kokido estas ĉiam konsiderata pli dieta kaj malpli nutra kompare kun bovaĵo kaj porko. Sed se vi scias kuiri ĝin ĝuste, vi ĉiam povas fari bongustajn kaj originalajn pladojn. Hodiaŭ ni diros al vi, kio povas esti kuirita de kokaj flugiloj.
Rekvo de Kokidoj
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 2 kg;
- Vegetala oleo - 500 ml.
Por saŭco:
- tomato bati - 1 tbsp. kulero;
- ajlo - 2 trunkoj;
- Sekigita oregano - pinĉu;
- spicoj;
- kalko suko - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Ni lumigas la fornon kaj lasas ĝin varmi ĝis 200 ° C. Alas tranĉitaj en duono kaj lavita. En profunda kuirejo varmegas la verdan oleo kaj frenezigas la viandon en partoj ĝis la ora koloro estas 10 minutoj, kaj poste enmetu ilin en bakantan pladon kaj sendu ĝin al la forno dum 15 minutoj. Kaj en ĉi tiu tempo, ni preparos la saŭcon: sur vegeta oleo fry ajlo, aldonu tomatonon kaj oranĝon. Tuj poste, verŝu iom da akvo, kalkozon kaj metu niajn flugilojn. Stiru bone kaj kuŝu dum 5 minutoj.
Plado el kokaj flugiloj
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 1 kg;
- bulbo - 3 pecoj;
- marinado por kokido - 1 pako;
- freŝaj tomatoj - 2 komputiloj.
- spicoj.
Preparado
Kokaj flugiloj estas lavitaj sub malvarma akvo kaj enpremitaj en profundan bovlon. Poste verŝu la viandon kun la preta marinado, aldonu cepo pikita per ringletoj kaj ĵeti salon al gusto. Tomatoj tranĉitaj en rondojn kaj aldonas al la flugiloj. Ĉiuj milde miksiĝu per viaj manoj kaj lasu marinate dum ĉirkaŭ duona horo. Post tio, disvastigu la flugilojn sur la rostokradon kaj friti ilin ambaŭflanke ĝis vi havas apetitan oran ŝelon kun legomoj.
Recepto por plado de kokaj flugiloj
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 10 komputiloj.
- tritika faruno - 8 tbsp. kuleroj;
- pano de panoj - 8 tbsp. kuleroj;
- ovo - 1 peco;
- spicoj;
- Vegetala oleo - 150 ml.
Preparado
Ni komencas kuiri kun la preparado de viando: forigu la lanon el la flugiloj kaj detranĉi la zorge nenecesajn partojn. Tuj poste, pipro por gustumi kaj lasi marinate. Ĉi-foje ni preparas bredadon. Por fari ĉi tion, prenu 2 kalikojn, verŝu unu farunon, kaj en la alia tera pano. En malgranda bovlo, ni rompas la kokidan ovon kaj batis ĝiajn blankojn ĝisfunde, por ke ni povu gustumi. Post tio, ni faligas la flugilojn unue en faruno, poste en la ovo kaj poste en la pano. Ni metas la viandon en la profundan fridujon kaj ni fritas ĝis kuiri. Ni servas teleron de kokaj flugiloj kun ajna flanka plado aŭ freŝaj legomoj.
La dua plado de kokaj flugiloj
Ingrediencoj:
- kokaj flugiloj - 8 komputiloj.
- bulbo - 2 pecoj;
- karotoj - 2 pecoj;
- ajlo - 3 trunkoj;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- spicoj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
Kokaj flugiloj estas plene lavitaj kaj sekigitaj. Dolĉa kremo estas salita al gusto kaj akvumita per spicoj. Post tio, ni movas la kokidon en bovlon, verŝu dolĉa kremo kaj lasas marinate. Dume ni preparos legomojn por vi. Por ĉi tiu bulbo