Kuliĉ estas la ĉefa plado en la antaŭa tago de la granda lumo kristana festo de Pasko. Kompreneble vi povas aĉeti jam pretajn kukaĵojn, sed kuirita sendepende kun amo, ĝi rezultas multe pli bonodora kaj pora. Ni ofertas al vi kelkajn simplajn receptojn por delikata Paska kuko!
Recepto por delikata Paska kuko sur seka feĉo
Ingrediencoj:
Por operia:
- Tuja seka feĉo - 15 g;
- sukero estas malgranda - 35 g;
- Faruno - 125 g;
- kefir malalta graso - 485 ml.
Por la provo:
- dolĉa kremo - 105 ml;
- butero - 95 g;
- margarino kremo - 95 g;
- sukero - 505 g;
- Faruno - 985 g;
- La ovo estas granda - 4 PC.
- vanilino - 2 sakoj;
- sekvinberoj - 95 g;
- Fanditaj fruktoj - 75 g;
- citrono - 45 g;
- Vegetala oleo - 1 tbsp. kulero.
Por glazego:
- ovoj blankaj - 4 komputiloj.
- Pulvora sukero - Al la gusto.
Preparado
Do, por baki la plej bongustan kaj altan Paskonkukon, vi unue devas meti kuleron en bona animo: tuj fermentita, sukero kaj malgranda kvanto da cikrita faruno estas verŝitaj en malgrandan bovlon. Poste, verŝu en varmigita kefiro, miksi, kovri la rezultantan miksaĵon kaj foriri dum 30 minutoj en varmego.
Intertempe, apartigu nete la proteinojn el la yemas, kaj poste frotu la laston per sukero. Prenu la skurĝitan per pinĉaĵo da salo en forta ŝaŭmo. En la kraĉejo ni metas sovaĝan kremo, kreman milditan buteron kaj margarinon. Tre miksi ĉion per puraj manoj kaj iom post iom enkonduki yemas kun sukero, citrono, vanillino kaj disvastigi la skurĝitajn blankulojn.
Nun ni aldonas parton de la trinkita faruno kaj miksi dum 30 minutoj mola kaj vigla pasto. Kovru ĝin per filmo kaj forigu ĝin ĉirkaŭ ĉirkaŭ 1.5 horojn en varma loko.
Intertempe, trempu dum 15 minutoj en varmaj varmaj teoj, kaj poste sekigi ĝin kaj aspergu iom da faruno. La fanditaj fruktoj estas lavitaj, tranĉitaj en malgrandajn pecojn kaj trempitaj en varma akvo.
Stanaj formoj estas kovritaj per bakita papero kaj smeared kun margarino. En la riĉa pasto elŝovu la ŝvelajn sekvinberojn, kandelitajn fruktojn kaj bone genuitajn. Ni lasis lin leviĝi kaj demeti la formojn, plenigante ilin duone. Baku en preheata forno.
Tiam prenu la kukojn kaj metu ilin trankvile sur la flankon por ke ili malvarmu. Por la glaciaĵo, whisk ovo whites kun sukero pulvoro kaj kovri niajn kukojn. Ni nun ŝprucas la delikatajn Paskajn kukojn kun multkolora pulvoro kaj atendas la komencon de la hela Semajno.
Elekta Easter-kuka recepto
Ingrediencoj:
- Faruno - 985 g;
- freŝa feĉo - 35 g;
- lakto - 475 ml;
- sukero - 325 g;
- butero - 275 g;
- sekvinberoj - 475 g;
- ovoj de ovoj freŝaj - 10 komputiloj.
Por glazego:
- ovoj blankaj - 3 komputiloj.
- sukero - al la gusto;
- citrono suko - 10 ml.
Preparado
Do, por prepari delikatan Paskonkukon sen amasado, varmigu la lakton unue. Tuj poste, ĵetu iom en bovlo kaj breĉu freŝan fermenton en ĝi. Verŝu duonon de taso da faruno, movu kaj forigu la spongon dum 35 minutoj.
En alia ujo, dume, ni frotas la yemojn per sukero kaj moligita butero. Tiam aldonu la aliritan kukon, movu kaj forigi al varma loko dum 1.5 horoj. Poste, ni verŝos la ceterajn farunojn, verŝos en la lakton, ĵetu la lavitajn sekvinberojn kaj miksu ilin
La formoj estas trinkitaj per oleo, ni disvastigas nian paston en ilin, disvastigas ĝin per malseka kulero kaj kovras ĝin per tuko, lasu ĝin dum 25 minutoj, supreniru. Post tio, ni sendas la kukojn dum 40 minutoj al la precalentigita forno, kaj tiam ni kontrolas la pretecon kun ligna buklo.
Por prepari la glaciaĵon, batu la ovon-blankulojn per miksaĵo kun sukero, kaj elpremu iom da suko el la citrono. Tute ni kovras la ricevitan amason kun nia bakado kaj aspergas per buntaj ornamoj.
Jen ĉio, rapida kaj delikata Paska kuko estas preta!