Kokido estas produkto, kiu ofte aperas sur nia tablo. Ĝi estas ankaŭ preta kiel sendependa plado, kaj, kompreneble, ofte uzata kiel parto de diversaj salatoj. Ĉi tio estas komprenebla: la kokido, probable kiel neniu alia produkto, perfekte kongruas kun multaj aliaj ingrediencoj, eĉ kiel ananasoj kaj prunoj. Nun ni diros al vi kiel kuiri nekredeble delikatan salaton "Tenderness". Kaj sub ĉi tiu nomo kaŝas malsamajn salatojn, sed la senŝanĝaj ingrediencoj en ili restas la kokido, kaj ili ĉiuj eliras nekredeble sabrosaj kaj molaj.
Recepto por salado "Tenderness" kun kokido
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 0.5 kg;
- ovoj - 7 pecoj;
- cepoj - 200 g;
- salo, majonezo - gustumi;
- vegetala oleo.
Preparado
Kuleta fileo boras en salta akvo ĝis kuirita, tiam malvarmigita kaj tranĉita en kubojn. Cepo fajne pikita kaj dosis kun bolanta akvo por forlasi la amarecon. Se ĝi deziras, ankoraŭ la cepo povas esti marinata en miksaĵo da akvo kun vinagro kaj sukero. Nun fritu la oka pancakes. Ekde 7 ovoj 7 pancakes estos liberigitaj. Aparte, biskvitu ĉiun ovon, iomete salita kaj fritita sur vegetaĵeta oleo de 2 flankoj. Tiam pancakes tranĉitaj en striojn. Ĉiuj ingrediencoj estas kombinitaj, aldoni majonezon, miksi, se necese, tiam dosaluzi al gusto.
Salad "Tenderness" kun kokido kun prunoj
Ingrediencoj:
- kaka fileo - 2 pecoj;
- fromaĝo - 100 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- kukumo - 1 peco;
- prunoj - 100 g;
- juglandoj - 80 g;
- majonezo.
Preparado
Prunoj estas verŝitaj per bolanta akvo por malvarmigi ĝin iomete. Kuleta fileo bolas ĝis preta, ovoj - malmola kuirita. La malvarmeta fileo estas tranĉita en kubojn. Se vi uzas glatajn longajn kukumojn, tiam por la dekoracio ni uzas ĝian ŝelon: tranĉu laŭ la senŝeltaj strioj ĝis 1 cm larĝa. Se vi havas kukumojn kun pimploj, tiam la ornamo kongruas al plumoj de verdaj cepoj. Do, la kukumo estas tranĉita en kubojn, ni drenas la akvon el prunoj kaj ankaŭ muelos ĝin. 3 ovoj tute frotitaj sur granda gratero, kaj en la ceteraj 2 - nur yema, kaj la proteino estas frotita en aparta bovlo - ĝi iros por ornamado. Simile, kradru sur grater malmola fromaĝo. Salato ni kuŝas en tavoloj en tia sekvenco, ĉiu tavolo lubrikanta majonezon: kokan fileton, prunojn, pikitajn nuksojn, ovoj, kukumon, malmolajn fromaĝojn. Nun ni komencas ornami la pladon: ni kuŝas strion de kukumo aŭ verda cepo per reto, ĉirkaŭ la rando elmetas la proteinon. Kaj en la ĉeloj juglandoj. Tre bongusta kaj bela salato estas preta. Bonan apetiton!
Salad "Tenderness" kun kokido kaj ananaso
Ingrediencoj:
- kileta fileo - 400 g;
- malmola fromaĝo - 350 g;
- ovoj - 7 pecoj;
- karnita maizo - 1 poto;
- ananaso - 1 povas;
- majonezo - 200 g;
- cepo - 1 peco;
- verduloj.
Preparado
Ni bolas la kokidon en salta akvo ĝis kuirita, la ovoj estas malmolaj boligitaj. Ni tranĉas la malvarmetajn fileojn kaj ovojn kun grandaj kuboj (ĉi tio aspektos pli bone). Kun ananasoj kaj maizo drenas la likvaĵon, se ananasoj estas ringoj, ni tranĉu ilin en kubojn. Oni trinkas tritikon, ceojn kaj verdulojn. Ĉiuj ingrediencoj estas miksitaj, vestante la salaton kun majonezo kaj, se necese, dosalizi.
Recepto por salado "Tenderness" kun ananaso havas plurajn eblojn. Kelkfoje, anstataŭ maizo, marinitaj fungoj estas aldonitaj. Kaj en alia versio, freŝaj fungoj estas frititaj per cepoj. Ĝenerale, la elekto estas via, en iu kazo, la salato eliras tre bongusta.
Salad "Tenderness" kun kokida brusto
Ingrediencoj:
- kokido brusto - 500 g;
- ovoj - 6 komputiloj.
- krema fromaĝo - 2 komputiloj.
- karotoj - 2 pecoj;
- ajlo - 2 trunkoj;
- majonezo - 400 g.
Preparado
Kokido mamo bolas en salta akvo kun la aldono de golfeto. Ovoj estas malmolaj boligitaj.
Ĉiuj ĉi tiuj teleroj estas tre kuraĝaj, do vi decidas ĉu vi volas servi la ĉefmanĝon aŭ ne. Sed tranĉi de fumita tocino aŭ kruta bovaĵo el porko estos prave!