Rostita estas kuirita tradicie de viando kaj diversaj legomoj aldoniĝas. La plado estas tre bongusta, kontentiga kaj originala. Hodiaŭ ni rakontos al vi kelkajn receptojn de rostita kun fungoj kaj terpomoj.
Rostita kun fungoj kaj terpomoj en la forno
Ingrediencoj:
- porko-pulpo - 500 g;
- fungoj - 400 g;
- bulbo - 2 pecoj;
- terpomoj - 1 kg;
- Bulgara pipro - 2 pecoj;
- oleo de olivo ;
- kremo grasa - 5 tbsp. kuleroj;
- spicoj .
Preparado
En kaserolo verŝu iom da oleo kaj varmigu ĝin. La karno estas procesita kaj tranĉita en kubojn, kaj cepoj estas purigitaj kaj trinkitaj per maldikaj semiroj. Perpremu la pretajn ingrediencojn per meza varmego, persekutante per spicoj. Post 20 minutoj aldonu la pipro, pikita en kuboj, kaj pesis dum aliaj 10 minutoj. Fungoj estas procesitaj, tranĉitaj en platoj kaj ĵetitaj en panon. Kovru per kovrilo kaj kuŝi la teleron. Poste aldonu la terpomojn, verŝu la grasan kremo, salo kaj kuiri la friton dum 25 minutoj.
Rostita kun fungoj kaj terpomoj en multivariado
Ingrediencoj:
- bovaĵo - 500 g;
- terpomoj - 500 g;
- freŝaj ĉampionoj - 400 g;
- bulbo - 1 peco;
- spicoj;
- vegetala oleo.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj kaj tranĉitaj en maldikaj tranĉaĵoj. Fiŝoj estas procesitaj, tranĉitaj tranĉaĵoj. La karno estas lava, sekigita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. La bulbo estas purigita kaj tranĉita en malgrandajn pecojn. En bovlo multivarka verŝas iom da vegetala oleo kaj disvastigas la bovaĵon. Fry ĝin dum 40 minutoj, elektante la "Bake" programo. Post 10 minutoj, malfermu la kovrilon, aldonu cepojn, fungojn, terpomojn kaj aldoni salon al gusto. Post la signa sono, ni kontrolas la pretaĵon de la plado kaj servas la rostitan varman, aspergantan per pikitaj verduloj.
Rostita kun fungoj kaj terpomoj en poto
Ingrediencoj:
- porko - 500 g;
- terpomoj - 400 g;
- fungoj - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- karotoj - 1 peco;
- akvo 100 ml;
- dolĉa kremo - 100 ml;
- spicoj.
Preparado
Terpomoj estas purigitaj, tranĉitaj en kuboj kaj frititaj ĝis ora bruna. Poste metu ĝin en la kaldronojn. Cepoj kaj karotoj estas procesitaj, trinkitaj kaj ŝvelitaj en la sama pizrako dum 5 minutoj. Ni disvastigas rostitajn kaldronojn kaj ni povas gustumi. Porko estas tranĉita, malpeze bruna kaj aldonita al legomoj. Fungoj dishakas la telerojn, fritas ilin kaj distribuas ilin super ĉiuj ingrediencoj. Akra kremo diluita per akvo, verŝi la plenan sur potoj kaj kovri per kovriloj. Ni sendas la rostitan en malvarma forno kaj bakos dum 45 minutoj, metante la temperaturon je 180 gradoj.