Se ĝi venas al klasikaj manĝeblaj manĝoj de la vario de drinkejoj, tiam nenio povas kompari kun cepoj. Sed ne necesas iri al la trinkejo por provi perfekte preparitan biskviton, sufiĉas rimarki unu el la receptoj de cepoj kun fromaĝo, kiujn ni prezentis en la sekva materialo.
Ringoj kun cepo en bateo - recepto
Se vi decidas aldoni kraditan fromaĝon rekte al la bateo, tiam elektu la akrajn variojn, kies gusto estos sufiĉe esprimita.
En ĉi tiu recepto, la klaraĵo estas abunda kaj kruta pro biero (povas esti anstataŭigita per cidro) kaj amelo en la bazo.
Ingrediencoj:
- Faruno - 115 g;
- amelo 35 g;
- ovo - 1 peco;
- biero - 185 ml;
- parita Parmesano - 35 g;
- Vegetala oleo por profunda fritado;
- cepoj - 2 komputiloj.
Preparado
Estu certe malvarmigi la bieron bone antaŭ fari ĝin, farante ĝin laŭvorte glacia. Konekti la unuan paron da sekaj ingrediencoj kune kun pinĉaĵo da salo. Al la miksaĵo de faruno kaj amelo, batis en la ovon, verŝu en la bieron kaj miksi ĝin tuj. Ne maltrankviliĝu pri la malgrandaj lumoj en la miksaĵo. Aldonu la kradrita fromaĝo al la bateo kaj trempu la cepon en ĝin. Permesu la troon de la batilo dreni kaj tuj friti la cepojn ringojn profunde fritante ĝis lumo ruĝiĝas.
Cepoj kun pikita karno kaj fromaĝo
Ingrediencoj:
- grunda bovaĵo - 490 g;
- cepoj - 2 komputiloj.
- ovoj - 4 pecoj;
- Faruno - 115 g;
- biskvitoj por plorado - 130 g;
- fromaĝo - 85 g;
- Oleo por profunda fritado.
Preparado
Dividu la cepojn en ringojn 3 cm de dikeco. Sezonu la pikilon kaj plenigu ilin per kavoj en la cepo-ringo. Kiam duono de la kompletigo estas metita, aldonu pecon da malmola fromaĝo al la centro kaj kovru per la cetera plenigo. Strenu la cepojn ringojn laŭ la norma ŝablono: faruno, ovo, biskvitoj, ripetante la ŝablonon dufoje. Poste, malaltu la ringojn en la precalentan oleon kaj friti dum 5-6 minutoj.
Kiel kuiri cepojn ringojn kun fromaĝo?
Ingrediencoj:
- cepoj - 2 komputiloj.
- fromaĝo - 140 g;
- ovoj - 5 komputiloj.
- Faruno - 210 g;
- panelo - 320 g;
- Oleo por profunda fritado.
Preparado
Dividu la cepojn en ringojn de egala dikeco. Prenu la ringojn en grandeco tiel, ke unu el ili iomete pli granda ol la dua, tiel inter la ringoj formiĝas breĉo, en kiu ĝi povos meti pecojn da fromaĝo. Dividu la fromaĝon en striojn kaj metu ilin inter la cepoj tavoloj, kokaj ringoj en faruno, ovo kaj pano, ripetante la proceduron dufoje, kaj poste friti ĝis profunda fritita.