Kukaĵo kun miksaĵo estas eblo, prefere vintra bakso, ĉar ĝi estas bonega maniero uzi dolĉan bileton. Kuirado eblas el ajna pasto, kiu povas teni sukegan plenigon, kaj la karno mem povas esti kiel hejma aŭ kuirejo ĝuste antaŭ bakado, do aĉetita en la superbazaro.
Kiel kuiri kukon per karno?
Masto por kukaĵo kun jam estas taŭga por preskaŭ ajna: feĉo, sablo, pufo. Estas pli malfacile kuiri el biskvitoj aŭ ŝvelitaj, ĉar tia bazaĵeto devas esti tre densa, dika aŭ kun tutaj tranĉaĵoj, kaj la siropo devas esti filtrita.
- Malfermita ĉemizo kun maso estas pli ofte preta el puff-kukaĵo aŭ mallonga kukaĵo, por la ornamado de la manĝo, tranĉita pasto estas uzata, el kiu figuroj estas elĉerpitaj, strioj (demetas la reton), lasas la kompletan "nudan" kiel rezulton de akiri la kukaĵon laŭ la maniero de la tartaĵo.
- Ĉar bona bazo jam devas esti dika, ideala ĉambro aŭ tutaj tranĉaĵoj sen siropo.
- Ne la plej rapida kukaĵo kun jam, sed tre populara - kun dolĉa kremo. Por tia delikateco vi devas apliki acidan bilkon kaj prefere kun tutaj beroj, donita la suferan dolĉecon de la kremo, la guston de bakado eliros tre ekvilibrigita.
- Puff kukaĵo por kukaĵo estas pli bone elekti feĉon, bakante kun ĝi iras pli brila kaj tre mallaborema.
- Aldone al la forno, vi povas uzi mikroondon kaj multivarkon por bakado, se la dua aparato kunpremas preskaŭ ĉiujn bakkatojn, tiam pli bone estas uzi biskvitan teston por mikroonda forno.
Malgranda kukaĵo kun marmoro
Simpla, rapida kaj tre populara sablo-kukaĵo kun jamkoj kaj paneroj preparas ne ĝenas, preskaŭ ĉiu kuirejo konscias pri la baza recepto. Por rimarki la ideon, vi devas antaŭ-frosti la buteron antaŭen, por poste froti ĝin sur la kruĉon. Jam taŭgas por iu: homogena aŭ kun tranĉaĵoj kaj dika, medela siropo.
Ingrediencoj:
- oleo frostita - 200 g;
- faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro;
- sukero - 140 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- jam - 1 tbsp.
Preparado
- Piku (aŭ kradu) la buteron kun faruno kaj bakanta pulvoro por formi fajnajn panerojn.
- Stiru ovoj kun sukero, meti en paneroj, kolekti 2 neegalajn pilkojn.
- Enŝovu la filmon, metu en la frostujo dum 40 minutoj.
- De la plej granda parto de la provo, muldu la bazon en la baksa ujo.
- Verŝu la marĉon.
- La resto estas frotita sur la gratero, disvastigita super la kukaĵo.
- Baku dum 40 minutoj je 190.
Piedu vin sur la forno en la forno
Ĝi turnas kukaĵon sur kefir kun jam troa, bonodora kaj nekredeble bongusta. Delikato preparas rapide, ne postulas kompleksajn ingrediencojn, ĝi daŭros iom da tempo por prepari kaj duonhoro por bakado. La formo en ĉi tiu recepto bezonos rektangulajn 18:28 cm aŭ ĉirkaŭ 25 cm. Elektu jam dikan, kruĉitan, se deziratan, suplementon kun cinamo, kartamo kaj vanilo.
Ingrediencoj:
- kefir - 100 ml;
- mola oleo - 100 g;
- sukero - 100 g;
- Faruno - 300 g;
- bakanta pulvoro;
- citrono kelo - 1 tbsp. l.;
- citrono suko - 1 tbsp. l.;
- ovoj - 2 pecoj;
- jam - 300 g.
Preparado
- Kombini la faruno, sukero, bakanta pulvoro.
- Aparte batis ovojn, kefirojn, fanditajn buteron, sukon kaj citronon.
- Kombini ambaŭ miksaĵojn, genuu la glueca pasto.
- Metu sur pergulo muldilo, platigi.
- Ĉefe, baku 50 minutojn je 180.
Pestaĵo kun feĉo
Dolĉa kukaĵo de feĉa pasto kun miksaĵo estas bonega varianto de hejma bakado, sed vi nur bezonas kuiri ĝin en via senpaga tempo. Ĉi tiu versio de bazo bezonas atenton, bonan humuron kaj kvalitajn freŝajn produktojn. Por la kompletigo elektu jam, dikan jam aŭ konfidilon. Vi povas munti kun kompletaj fruktoj tranĉaĵoj, kaj uzu sinjoron por lubri la pretaĵon por apetinda brila surfaco.
Ingrediencoj:
- jam - 1 ero;
- yema - 1 pc.
Opara:
- feĉo - 20 g;
- lakto - 1 ero;
- sukero -1 kuseno.
Dough:
- lakto - 1 ero;
- sukero - 100 g;
- ovoj - 2 pecoj;
- mola oleo - 50 g;
- Faruno - 400-600 g.
Preparado
- Kombini la varman lakton, fermenton kaj sukeron, forlasu ĝis ŝaŭma reago.
- Miksi la ovojn kun sukero, butero, lakto, aldoni gumon, miksi.
- Verŝu faruno, amasante molajn pastojn, kovri la varmegon por pliigi dufoje.
- Plejparto de la provo ruliĝas, demetas la formadon en la muldilo.
- Distribuu la fandaĵo, ornamu la reston de la pasto.
- Lasu la kukon per jampo por 15 minutoj por pruvi.
- Lubri kun yema, baku por 25-35 minutoj je 180.
Kuka kukaĵo kukaĵo kun marmo
Puff-kukaĵo kun karno povas esti kuirita malfermita kaj fermita en la formo de malgranda rulo aŭ "pigtail". La kompletigo estas pli bone elekti dika kun tutaj beroj aŭ fruktaj tranĉaĵoj. Pli bela kaj bonodora bakado rezultos, se bluriga yema surfaco ŝpruciĝos per miksaĵo de kano-sukero kaj cinamo.
Ingrediencoj:
- masonita kun beroj - ½ st.
- mola oleo - 50 g;
- kano-sukero - 2 tbsp. l. 1 tbsp. l. por aspergi;
- Pano paneroj - 1 tbsp. l.;
- feĉa pasto - 50 g;
- yema - 1 peco;
- cinamo - 1 cuna.
Preparado
- Masaĵeto, graso kun mola oleo, aspergu per miksaĵo da sukero kaj biskvitoj.
- Laŭlonge de la randoj faras simetriajn incizojn kun la "herringbone".
- En la centro, disdonu la plenigon, la randoj translokiĝas per "pigtail".
- Lubri kun ovo yema, aspergi per sukero-cinamo miksaĵo.
- Bake dum 20 minutoj je 190.
Piedo kun domaĝa fromaĝo kaj karno
Kurdaj kukoj kun karno estas nomata "Royal Cheesecake", danke al la granda enhavo de domaĝa fromaĝo en la plenigo. Aldonante la komponadon de la delikateco kun apetinda tavolo de moto, la traktadoj ŝanĝos signife. Prefere elektu aprikoton, piron aŭ kurbon-similajn marĉojn.
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- sukero - 100 g;
- oleo - 100 g;
- bakanta pulvoro;
- Hejma fromaĝo - 400 g;
- sukero - 100 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- vanilino;
- Albaricopo jam - 1/3 tbsp.
Preparado
- Kunea fromaĝo kombinas kun sukero, ovoj kaj vanilino.
- Oleo trenas kun faruno kaj sukero por miksi, aldoni bakanta pulvoro.
- En la formo metu 2/3 de la provo, tiam glata la karno, kuŝu la doman fromaĝon, aspergu per la paneroj de la cetera pasto.
- Baku kukon kun domaĝa fromaĝo kaj maŝino dum 45-50 minutoj je 180.
Piedo kun dolĉa kremo kaj karno
La recepto por kukaĵo kun miksaĵo en dolĉa kremo longtempe gajnis la dolĉan denton kun nekutima gusto de manĝaĵo kaj delikate mola konsistenco. Por kuiri, vi bezonas mason kun tutaj beroj sen pits, idealaj por frago, ĉerizo, kurado. La bilo devas esti metita en kribrilon kaj atendu, ĝis la likva siropo elspezas. Tranĉi la kukon post kiam ĝi estas tute malvarmigita.
Ingrediencoj:
- oleo - 100 g;
- faruno - 2 eroj;
- dolĉa kremo - 100 ml
- bakanta pulvoro.
Plenigu:
- dolĉa kremo - 250 ml;
- sukero -100 g;
- ovo - 1 peco;
- vanilo;
- Faruno - 2 tbsp. l.;
- amelo - 1 tbsp. l.;
- Ĉerizo konservas - 1 tbsp.
Preparado
- Piku buteron kun faruno kaj bakanta pulvoro por miksi, aldonu acida kremo, genuu molajn pastojn. Malvarmigi dum 30 minutoj.
- Kombini la ovon kun sukero, vanilo, faruno kaj amelo.
- Verŝu la dolĉan kremo, miksi.
- Strenu la ĉerizon de la likva siropo.
- Distribuu en la formo de pasto kun bidoj, aspergu per amelo, demetu la maŝinon.
- Strike kun amelo.
- Elversxu dolĉan kremo.
- Baku kukon kun gejalo kaj miksi dum 50 minutoj je 180 gradoj.
Piedo kun mermaĵo kaj nuksoj
Bakita najbukaj kukoj kun karno en la forno estas bonega traktado, kiu havas riĉan aromon kaj nematenditan malfelicxon. En la plenigo povas aldoni ne nur juglandarbojn, sed ankaŭ disbatitajn migdilojn, avelojn, kalikojn, iu ajn kerno faros la bakadon nekutime bonodoran. La bazo taŭgas por flakaj aŭ mallongaj bakitaj dolĉaj kukvendoj.
Ingrediencoj:
- maso - 400 g;
- dika karno - 350 g;
- Miksaĵo de nuksoj - 300 g.
Preparado
- Malkovritaj nuksoj estas kalkulitaj en seka frizujo ĝis lumo, agrabla aromo.
- Kombini kun jam, miksi.
- En la formo de disdoni la paston, levante la flankon.
- Metu la plenigon, nivelon.
- Baku kukon kun jampo por 25-30 minutoj je 190.
Piedi kun miksaĵo en la mikroondoj
La plej mallaborema kukaĵo kun maketo - bakita en mikroonda forno, estas preta nekredeble rapida. Jam en ĉi tiu versio funkcias kiel dekoracio kaj estas aldonita al la preta kuko. Por ne difekti biskviton, vi devas konsideri la eblecon de mikroonda forno, je potenco de 900 W, kuirado daŭras 5 minutojn, je 750-800 W - 7 minutoj. Gravas ne sobreexponi la kukon en la aparato, por ke ĝi ne eliru "kaŭĉuko".
Ingrediencoj:
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 70 g;
- mola oleo - 50 g;
- lakto condensada - 100 g;
- Faruno - 100 g;
- bakanta pulvoro;
- masonita kun kojnoj.
Preparado
- Konekti la ovojn kun sukero, apartigu la buteron kun kondensita lakto aparte.
- Al la ovoj aldonas farunon kaj bakanta pulvoro, miksas, aldonu la olean miksaĵon.
- En la fundo de la profunda formo kuŝas la pergamino, verŝu la paston.
- Baku dum 5 minutoj ĉe 900 W, se la surfaco estas glueca, etendu por 1 minuto.
- Revenu al plado, ornamu per maketo de supre, servu post malvarmigo.
Levu kukon per maketo rapide
Teo, el teo-folioj kaj fiŝaĵo, estas fikcio de mallaborema kaj rimedinda kuirejo. La traktado eliras eksterordinara, mola, kvankam ĝi estas preta sen ovoj kaj produktoj lácteos. Estas grave konsideri, ke la kukaĵo perdos siajn aerajn kvalitojn rapide kaj streĉa, sed ne zorgos pri tio, ke la bakado iras bongusta kaj ĝi estos manĝata ĝis vespero.
Ingrediencoj:
- Enhavas nigran teon - 250 ml;
- Lenten oleo - 3 tbsp. l.;
- sukero - 150 ml;
- jam - ½ ero;
- faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro.
Preparado
- Kombini la faruno, sukero kaj bakanta pulvoro.
- Aldonu, poste butero, teon.
- Kneu la glueca pasto.
- Verŝu en pergamon, glata.
- Baku dum 30 minutoj je 180.
Kukaĵo kun moto en la multivarko
Eksterordinara riĉa, bongusta kaj bonodoraĵo estos ĝemala kukaĵo kun karno , se vi bakos ĝin en multivarko. La pasto estas genuita sur dolĉa kremo, kaj miksaĵo estas pli bone preni beron kaj streĉiĝon de la troo de likva siropo, ĝi konvenos kaj dika konfidado. Por ke la baksa surfaco iru rozkolora, 10 minutojn antaŭ ol la kuko estas preta.
Ingrediencoj:
- dolĉa kremo - 100 ml;
- faruno - 1 ero;
- bakanta pulvoro;
- sukero - 100 g;
- vanilo;
- ovoj - 2 pecoj;
- oleo moligita - 100 g;
- dika konfidado - 1/2 tbsp.
Preparado
- Batu ovoj, sukero kaj butero.
- Enmetu agra kremo, bakanta pulvoro kaj vanilo.
- Verŝu en la faruno, amasante la paston.
- En oleo bovlo, verŝu duonon de la pasto, disdonu la konfidon, verŝu la reston de la bazo.
- Forigi la vaporŝipan valvon kaj kuiri dum 1 horo sur la "Bake".
- 10 minutojn antaŭ la signalo, turnu la kukaĵon per helpo de vaporo.