Ajna sinjorino scias, ke homo bezonas manĝi per viando, ke li sentu kiel predanto kaj ĉasisto. Jes, kaj rememorigas altajn mitralfenditan bendon, kiu ankaŭ estas tre simila al ĉiu homo. Al familia vespermanĝo, vi povas kuiri kuracajn ripojn en la forno, kies recepto estas tre facila. Lin ĉefa estas elekti ilin ĝuste: vi devas aĉeti tiujn kun pli da viando, sed malpli grasaj, tiam la ripoj rezultos sukaj, sabrosaj kaj via vespermanĝo estos sukceso.
Kiel kuiri kuracilojn en la forno?
Se estas filmo ene de la ripoj, tranĉu ĝin en pluraj lokoj por ke, kiam bakante ĝin, ne kuniĝas, kaj la viando ne lasas la sukon. Bakitaj kuraciloj en la forno estos multe pli gustaj, se ili estas frotitaj per salo kaj spicoj antaŭen por ke ili povas trempi aŭ mariniĝi kelkajn horojn antaŭ kuiri. La cetera marinado akvumas la ripojn dum kuirado, per tio aldonante humidecon al viando. Bakaj kuŝejoj povas esti antaŭe dividitaj en partitajn pecojn - unu aŭ du ripojn aŭ tute. Vi povas eĉ fari "kronon" de ripoj - la plado rezultas tre eleganta kaj aspektos bonega sur la gaja tablo. Por tio, vi devas ligi la "akordiono" de la ripoj, donante aspekton de krono, kaj plenigu la mezon per pikita karno: tomatoj, terpomoj, fromaĝoj - ĉio por via gusto, koloro kaj imago.
Preparado de kuraciloj en la forno
Kuŝaj kostoj en la forno estas tre facila kaj ruinigas ilin estas ekstreme malfacila, do bonvolu uzi la recepton, eĉ se vi nur komencos lerni kulinaran arton. Vi povas kovri la kukaĵon kun ripoj kun folio, kaj post ĉirkaŭ unu horo forigi kaj permesi la ripojn atingi la rostitan ŝelon.
Ingrediencoj:
- kuŝejoj - 350 g;
- mielo - 30 g;
- ajlo - 2 trunkoj;
- verduloj - 1 grupo;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Precalenti fornon al 160 gradoj. Porkaj ripoj plene rinse, sekigi, salo, aspergu per spicoj. Por iu, ĝi provas aĉeti preta por la porko. Sendu la ripojn al la forno dum ĉirkaŭ unu horo. Preparu la saŭcon de mielo kaj elpremita ajlo. Post horo, elprenu la pladon, verŝu la saŭcon kaj reen al la forno ĝis preta. Kiam vi servas sur la tablo, ornamu kun verduloj.
Se via forno havas "kradon" funkcion, tiam provu uzi ĝin kaj kuiri karikajn ripojn "kradon" en la fornon. Marinante la ripojn antaŭe aŭ tuj sendu viandon al la krado - dependas de via deziro. Vi povas servi la preta plado kun biero aŭ ruĝa vino, kiuj estas perfekte kombinitaj kun porko. Por iu, la kuŝejoj en la forno "krado" ne estas pli malbonaj ol tiuj kuiritaj en rostokrado aŭ per fajro, sur krado.
Kuracaj ripoj en aerogrilo - recepto
Preparado de kuraciloj en akvofalo preskaŭ ne diferencas el bakado en la forno. La sekva recepto - simpla kaj hazarda, vi povas facile uzi ĝin ajnan tagon.
Ingrediencoj:
- kuŝejoj - 600 g;
- cepo - 1 peco;
- mielo - 30 g;
- Oleo de olivo - 30 g;
- soy saŭco - 80 g;
- ajlo - 4 trunkoj;
- blanka vino - 250 g;
- suko de citrono - gustumi;
- salo, spicoj - por gustumi.
Preparado
Finfine disbatu la cepojn, tranĉu la ajlon, miksu ĉion kun mielo, butero, soy saŭco kaj spicoj kaj marinate antaŭŝovitajn ŝnurojn. Enmetu la fridujon dum ĉirkaŭ 2 horoj. Vi povas marinate la ripojn en la antaŭa tago, tiam la sekvantan tagon vi devos tuj sendi ilin al aerogrilo.
En aerogrilo surmetis la krado, iom pli da salo kaj starigis la temporizilon dum 50 minutoj kun temperaturo de 200 gradoj. Per tempo vi povas akvumi la ripojn per marinado - tiam ili fariĝos pli bonaj.