Hodiaŭ ni diros al vi kiel fari ĉerizan likvoron en 3 litroj, kaj ni proponos receptojn por prepari trinkaĵon kun vodko kaj ostoj sen ili. Ankaŭ por vi la elekto de rapida preparado de ĉerizo-likvoro por alkoholo. En ĉi tiu kazo, krom tri-litro, vi bezonos ankaŭ kukon en kiu necesos prepari ornamon bazitan sur ĉerizaj folioj kaj beroj.
Ĉerizo-likvaĵo en 3-litro-kruĉo - recepto kun ostoj sur vodko
Ingrediencoj:
- ĉerizo freŝa kun ostoj - 1 plena tri litro povas;
- Vodka kvalito - 1,1-1,3 l;
- Sablo sukero - 70 g aŭ gustumi.
Preparado
Por prepari cherry bongusta likvoro hejme sub ĉi tiu recepto, ni bezonas tri litrojn da plenplenaj ĉerizaj beroj plenplenaj kun ŝultroj, necese kvalifika vodko de fidinda produktanto kaj sukero por gusto. Pli bone pre-lavi berojn en malvarma akvo kaj disvastiĝi sur papero-folio aŭ tuko por sekigi. Plenigu ĉerizojn en la kruĉo kun vodko. Depende de la grandeco de la beroj, ĝi eble bezonos pli aŭ malpli, sed la enhavo devas esti tute kovrita per varma trinkaĵo.
Ni kovras la plej fortan kapablon per kovrilo kaj metas ĝin en malvarmeta, malluma loko dum dek du tagoj. Post iom da tempo, aromata trempita per ĉerizo-gusto kaj gusto, vodko verŝiĝas en alian kruĉon, kaj al la ĉerizoj ni aldonas sukeron, skuas bone kaj lasas alian tagon por kvar insisti. Nun elpremu la sukon el la beroj, uzante glatan tranĉilon kaj aldonu ĝin al la originala volumo de aroma ĉerizo vodko. Nun vi povas verŝi la finitan likvoron en boteloj kaj sendi ĝin al stokado en malvarmeta loko.
Se necese, la likvoro povas esti pli filtrita por fari ĝin pli travidebla. Ĉi tio povas esti farita per akvoparata kaj kotona swab.
Dolĉa ĉerizo-likvaĵo en tri-litra kruĉo - recepto sen pits
Ingrediencoj:
- ĉerizo freŝa - 1 kg;
- Vodka kvalito - 1 l;
- Sablo sukero - 2 kg aŭ gustumi.
Preparado
La likvoro preparita per ĉi tiu recepto rezultas sufiĉe dolĉa, sed la kvanto da sukero povas esti reduktita se ĝi deziras. La beroj estas bone sub la kuranta akvo kaj ĉerpas la ostojn. Ĉerizo-pulpo situas en tri litroj, kovrita per sukero kaj svingita puto. Kelkajn horojn poste, kiam la beroj estas permesitaj al suko, ni verŝos ilin per kvalito vodko, skuu ilin plurajn fojojn kaj lasu infundi sub ĉambrokondiĉoj dum du aŭ tri semajnoj.
Dum la tempo pasas, ni filtras la likvoron, filtras ĝin, verŝu ĝin sur boteloj kaj stoku ĝin en malhela loko.
Kiel fari ĉerizajn likvojn hejme kun ĉerizo folioj sur alkoholo?
Ingrediencoj:
- ĉerizo freŝa - 750 g;
- ĉerizaj folioj - 4 grandaj plenmanoj;
- Sablo sukero - 0.5 kg;
- acida cítrico - 1 tbsp. kulero;
- Malvarma akvo purigita - 1 l;
- Akvo boligita - 250 ml;
- Alkoholo - 250 ml.
Preparado
Cherry liqueur estas kuirita rapide kun ĉi folioj kaj lasas alkoholon, sed rezultas ne malpli sabrosa kaj aromata. Komence ni lavas la ĉerizajn berojn kun malvarmeta akvo, metu ĝin en pano, plenigu ĝin per sukero, aldonu foliojn, verŝu malvarman akvon kaj metu sur la tekston. Post bolado kun kontinua movado, kuiru la enhavon de la ŝipo dum dudek minutoj, kaj lasu stari sub la kovrilo dum dek du horoj. Nun dekolekta decado, verŝu en tri-litran kruĉon, aldonu citricon, verŝu en malvarmeta boligita akvo kaj alkoholo, miksi kaj lasi insisti dum kelkaj tagoj.