La recepto por ĝemala kukaĵo kun pomoj de malnova kaj flava aviadilo estas unu el tiuj simplaj ĉiutagaj sekretoj, kiuj helpas subteni la familian hejmon. Kaj denove la imaginebla pompa gusto plenigos la domon, ĉiuj kolektos ĉe unu tablo - por teo kaj freneza konversacio.
"Plenigi pomojn" kukon
Ingrediencoj:
Por la provo:
- Hejma fromaĝo - 100 g;
- butero - 100 g;
- sukero - 100 g;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- salo - 1 pinglo
Por la plenigo:
- pomoj - 5 komputiloj.
- butero - 1 tbsp. kulero;
- sukero - 2 tbsp. kuleroj.
Plenigi:
- dolĉa kremo - 2/3 eroj;
- ovoj - 2 pecoj;
- terpomo amelo - 2 tbsp. kuleroj;
- Vanilino - 1 sapo.
Preparado
En la trinkita faruno kun bakanta pulvoro frotas sur granda grater frostita butero. Miksu ĝin per faruno, genuu ĝin en muelilon. Aldoni domon fromaĝon, sukeron kaj iom da salo. Ni genuas la paston al homogeneco, ruligu ĝin en bovlon, envolvu ĝin en manĝaĵojn kaj sendu ĝin almenaŭ duonhoron al la fridujo. Vi povas foriri dum la tuta nokto kaj matene, bonvolu la familio kun freŝaj kukaĵoj.
Pomoj (unu kaj duono pecoj lasitaj por dekoracio) estas senŝeligitaj el la kelo kaj kerno, tranĉitaj en grandaj kuboj. Diskonigi en kaserolo al varma butero, aspergu per sukero kaj kuirejo, moviĝante dum 10 minutoj, ĝis la frukto estas mola, konservante sian formon. En la ceteraj pomoj ni ankaŭ forigas la kernon kaj dividas en kvaronojn. Sur ĉiu peco sur la ekstera, ni faras oftajn kaj profundajn parlamentojn.
Frostita maso ruliĝis en maldika tavolo de nur duono centimetro kaj translokigas ĝin al oleo kaj faruno-aspergita muldilo. Ni fariĝas altaj flankoj. Ni enmetas en ĉi tiun "pokalon" la pomon kompletigon kaj sendu ĝin al la forno hejtita ĝis 180 gradoj dum 10 minutoj.
Dume ni preparas la plenigon. Prenu ovoj kun sukero, akra kremo kaj vanilo. Iom post iom aldonu amason al la miksaĵo. Prenu ĝis glata.
Ni prenas la kukaĵon el la forno. Ni metas rondon de pomoj por dekoracio kaj plenigas ĉion kun ovo-akra miksaĵo. La pomoj devas elstari sur la surfaco. Baku la kukon dum ĉirkaŭ duonhoro je 200 gradoj, ĝis la pomaj bukedoj iomete kovras.
La recepto por simpla kaliko kun pomoj
Ingrediencoj:
- pomoj - 3 pecoj;
- kefir - 1 ero;
- ovoj - 2 pecoj;
- faruno - 1,5 eroj;
- butero - 50 g;
- sukero - 3/4;
- Sodakvo - 1/2 kulero;
- salo - 1 pinglo;
- cinamo - 1/2 korpon;
- Pulvora sukero - 1 tbsp. kulero.
Preparado
Melita butero miksita kun ovoj, sukero kaj jogurto. Aldoni salo kaj vanilino. Iom post iom enkondukas tritikan farunon kaj sodon. Prenu la batilon. Ni pelas pomojn el la kelo kaj semoj, tranĉitaj en grandaj tranĉaĵoj.
Laŭ la recepto, tia ĝemala kukaĵo kun pomoj estas bakita dum ĉirkaŭ 45 minutoj je 180 gradoj. Ni kontrolas la pretaĵon kun ligna dento, ĝi restos seka, kiam ĝi penetras. Antaŭ servado, aspergu nian ruĝan belan sukeron.
Por veraj amantoj de domkukoj, ni rekomendas ankaŭ fari kukon kun melono aŭ aprikotoj , kiuj perfekte kompletigas la vesperon kun la familio.