Kun la malvarma vetero, estas tre bela sidi kun mia familio super taso da teo. Sed li ĉiam deziras al li delikatan. De ĉi tiu artikolo vi lernos kiel fari bukojn hejme.
Recepto por kuponoj
Ingrediencoj:
- lakto - 150 ml;
- feĉo, premita freŝa - 20 g;
- sukero - 110 g;
- Faruno - 350 g;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 55 g;
- ovoj - 1 peco;
- salo - pinglo;
- grundo cinamo - 10 g;
- kradrita zingibro - 1 korpon.
Preparado
Varmigu la lakton, diluu la feĉon, metu ĉirkaŭ 30 g da faruno kaj ĉirkaŭ 30 g da sukero. Ni forprenas la spongon en varmo ĝis ŝaŭmaj formoj. Ni trinkas la farunon tiel ke la pasto estas pli avida, verŝu 30 g da sukero, salo, kradrita zingibro, verŝu en la kraĉon, fandis buteron kaj rompas la ovon. Ni genuas la elastan mason, kovru ĝin por eviti aranĝi kaj lasi ĝin por horo. Nun ni movas ĝin al la faruno-rostita tablo kaj ruliĝu ĝin. Tavolo de ĉirkaŭ 5 mm dika devas eliri. Aspergu ĝin supre de la cetera sukero kaj tera cinamo. Ruli la liston kaj tranĉi ĝin en tranĉaĵoj. Ni metas ilin sur baksaĵon, lasu ilin stari dum ĉirkaŭ 25 minutoj, kaj poste metu ilin en la forno. Aromaj bukedoj estos bakitaj dum ĉirkaŭ 25 minutoj je 180 gradoj.
Bastonoj kun sukero
Ingrediencoj:
- seka feĉo - 11 g;
- akvo - 1 vitro;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 90 g;
- faruno - 1 vitro;
- ovoj - 3 pecoj;
- sukero - 180 g;
- vanilo de sukero - 10 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Ni komencas kun la preparado de opario. Por tio, varmega duono de akvo, verŝu ĝin ĉirkaŭ 50 gramojn da sukero, aldonu seka feĉo kaj movu ĝis ili dissolvos. Tondu la buteron, verŝu ĝin en profundan pladon, aldonu sukeron, vanilon kaj salo. Nun rompu la ovojn. 2 ovoj estas senditaj en la paston tute, kaj en ĉi-lasta ni apartigas la yema de la proteino kaj metas nur la proteinon en la pasto. Yolk lasu al lubri la supron. Ni nun verŝas la kukan farunon en pecojn kaj komencu la amaso de la pasto. Ni lasas ĝin varma. Ĉirkaŭ 20 minutoj poste ĝi komencos alproksimiĝi, ni genuos ĝin kaj ni komencas formi bulojn. Ni ruliĝas malgrandajn pilkojn kaj disvastigas ilin sur ŝmirita bakujo. Lasu stari dum ĉirkaŭ 20 minutoj, do supre kun ovo kaj sukero. Je 180 gradoj, bukloj estos pretaj en ĉirkaŭ 25 minutoj.
Bastonoj en domo en rapido - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 600 g;
- natura jogurto sen sukero - 2 tasoj;
- bakanta pulvoro por pasto - 15 g;
- sukero;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- salo - 1 pinglo;
- sukero - 200 g;
- pulvora sukero.
Preparado
Miksi la trinkitan farunon kun sukero, bakanta pulvoro kaj salo. Aparte konekti yogurton kun vegetala oleo. Nun ni metas ĉion en profunda bovlo kaj miksas ĝin bone per niaj manoj. Vi devas ricevi molajn pastojn. Ĝi povas eĉ iomete teni al viaj manoj. Kaj por fari pli bonajn bulkojn, vi povas lubri viajn manojn per vegeta oleo. Ni elspezas pecon da pasto kaj donas la verkon absolute ajnan formon. Disvastigu la bukojn sur ŝmirita bakujo, kaj je 200 gradoj ili estos pretaj en 20 minutoj. Ni frotas ilin per pulvora sukero.
Kiel kuiri bukojn sur kefir hejme
Ingrediencoj:
- faruno - 3 tasoj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Butero krema 73% grasa enhavo - 180 g;
- sukero - 100 g;
- salo - pinglo;
- bakante sodon - flustras;
- kefir - 1 vitro.
Preparado
Sufiĉu la buteron. Ni trinkas la farunon kune kun soda, salo kaj bakanta pulvoro. Ni aldonas tie molajn oleojn kaj frotu la mason per forko. Ni verŝas en iomete varmigita kefir kaj miksi ĝin plene. Ni formas ĉirkaŭ 12 bukojn el la maso kaj distribuas ilin sur baksaĵejo. La supro povas esti oleita per kefir kaj pritrasit sukero. Baku proksimume 20 minutojn en modere varma forno. Bonan apetiton!