Do vi volas iam frapi vin per preferata io bongusta kaj nekutima kaj ne multe da tempo kaj energio. Ekzistas eliro! Ni sugestas, ke vi preparu tre bongustan kaj simplan kukon Makovnik.
Makovnik - recepto
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 1 kg;
- butero - 250 g;
- kokido ovo - 6 pcs.
- feĉo - 50 g;
- sukero - 20 tbsp. kuleroj;
- papaveto - 1 kg;
- lakto - 1 l;
- salo - gustumi;
- sekvinberoj - 100 g;
- Mielo - 2 tbsp. kuleroj.
Preparado
En kaserolo, verŝu iom da lakto, iomete varmego, metu la fermenton, verŝu 1 kuleron da sukero kaj metu ĝin en varman lokon, tiel ke la opara komencas vagi. Ĉi tiu fojo, moligi 200 g de butero, verŝu 9 kulerojn da sukero kaj plene rubi. En aparta bovlo ni disigas la proteinojn el la yemas, aldonas la yemas al la oleo, miksas bone kaj iom post iom verŝas la ceterajn lakton. Tiam aldonu la alproksimigitan feĉon kaj trinkitan farunon. Ni genu homogenean, elanan mason kaj enmeti ĝin en varmegon, por levado.
Kaj de ĉi tiu tempo ni preparas la kompletigon por la Makovnik-kukaĵo. Semoj de papaĵo plurajn fojojn verŝis varmajn bolitajn akvojn, filtrilon, zorgeme frotitajn per tolstick. Tiam ni verŝu 10 tbsp. kuleroj da sukero, aldonu fanditan buteron kaj mielon.
Alproksimigita la pasto estas dividita en 4 egalajn partojn, ruliĝita en la vejnojn, plasteron plenigante kaj milde faldita en listojn aŭ metas tavolojn en formo de kuko. Supre, grasu kun ovo kaj metu dum 40 minutoj en precalentigita fornon al 200 ° C. Je la fino de tempo, ni ricevas la preta Makovnik kaj, se ĝi deziras, verŝu ĝin per ĉokolado aŭ aspergu per pulvora sukero aŭ nuksoj.