Omelette estas pika manĝaĵo el la disponeblaj produktoj. Sekve, bonega elekto por matenmanĝo aŭ rapida bukado. Estas multaj malsamaj receptoj por ĝia preparado. Ni diros al vi nun kiel fari tortelon kun dolĉa kremo. Ĝi rezultas esti tre pura, sed havas pli densan strukturon. Tial ĝi ne falu.
Omelet kun dolĉa kremo - recepto
Ingrediencoj:
- ovoj, granda kokido - 8 komputiloj.
- butero - 45 g;
- sovaĝa kremo 20% grasa enhavo - 125 g;
- salo
Preparado
Kokaj ovoj rompiĝas en bovlo, salas ilin por gustumi kaj aldonas akran kremo. Nu, ĉio estas miksita. Ne necesas bati kun miksaĵo, sufiĉas simple malmunti ĝin per forko. Ni ĵetas pecon da butero en pato. Kiam ĝi fandiĝas, elŝovu la ovon-mason kaj sur malgrandan fajron alportu la omeleton ĝis preta. La pato devas esti kovrita per kovrilo.
Omelet kun dolĉa kremo en multivariado
Ingrediencoj:
- ovoj - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 40 g;
- salo - pinglo.
Preparado
Ni konektas ovojn kun salo kaj akra kremo. Kun forko, miksi ĝin ĉion. Vi ankaŭ povas aldoni iom da papriko - la koloro fariĝos pli ora. La rezultanta maso estas verŝita en silikolon. En mult-kuiristo, verŝu 200-300 ml da varma akvo, instali korpon de vaporŝipo kaj instali silicon en ĝin. Ni kuiris 7 minutojn en la programo "Steam cooking". Ni forprenas la pretajn ulaleton de silikona muldilo kaj metas ĝin sur teleron, ni servas ĝin per freŝaj legomoj.
Ankaŭ en la multivarko vi povas fari tortelon en la "Frying" aŭ "Baking" mode, tiam ĝi aspektos kiel tiu, kiu eliras en pato. En ĉi tiu kazo, la ovo miksaĵo estas verŝita en multivaro-muldilon, oleitan, kaj ni preparas 10 minutojn. Ni ĉerpas la omeleton kun helpo de vaporbesto.
Omelette kun akra kremo kaj tomatoj
Ingrediencoj:
- kokaj ovoj - 4 pecoj;
- cepo - 80 g;
- Faruno - 4 tbsp. kuleroj;
- dolĉa kremo 15% grasa enhavo - 2 tbsp. kuleroj;
- cepo verda - por gustumi;
- Vegetala oleo - 15 ml;
- tomato - 1 pc.
Preparado
Malgranda cepo estas malklare desmoronata kaj vundita al ora koloro. Tomato ni plenigas kun bolanta akvo kaj forigi la haŭton de ĝi. Ni tranĉis ĝin per lobuloj. En bovlo, rompi la ovojn, aldonu akra kremo, faruno, pikitaj verdaj cepoj, pipro kaj salo al gusto. Nu, ĉio ĉi estas miksita. La rezulta ovo maso estas verŝita sur rostitaj cepoj, de supre ni metas tomatajn tranĉojn. Kovrigu la patrinon per kovrilo kaj preparu la omeleton kun dolĉa kremo sur malgranda fajro ĝis la supro estas dikigita. Tiam iomete tiri la omeleton kun spatulo, turnu ĝin al la alia flanko kaj friti dum ĉirkaŭ 1 minuto. Post tio, malŝaltu la fajron, sed ne rapidu malfermi la kovrilon, lasu la omeleton kun dolĉa kremo en la kukaĵo resti dum aliaj 5 minutoj.