Seafood estas valora fonto de vitaminoj kaj mineraloj. Kaj mituloj konsideras unu el la plej utilaj marbordajxoj. En tendencas, ili estas plej ofte venditaj per frostigita formo, do ajna gastiganto devas scii la funkciojn de prilaborado de tia produkto. Ni konsideras kun vi la bazajn nuancojn kaj eksciu, kiajn pladojn povas esti pretaj el frostitaj mituloj.
Kiel kuiri frostitajn mitulojn en mikroonda forno?
Ingrediencoj:
- frostitaj mituloj - 300 g;
- blanka vino - 0.5 eroj;
- suko de citrono - gustumi;
- Spicoj kaj spicoj - por gustumi.
Preparado
Seafood estas lavita sub malvarma akvo, metita en speciala formo, plenplena de blanka vino kaj ŝprucita sur la guston de citrono. Poste aspergu spicojn kaj spicojn. Kiom kuiri frostitaj mituloj? Fiksu la kuiradan tempon ĝuste dum 10 minutoj, elektu la maksimuman mikroondan potencon, metu la mitulojn kaj premu la butonon "Komenci". Post la preta signalo, ni prenas la bolitajn mitulojn kaj servas ilin al tablo kun blanka bolita rizo.
Kiel marinigi frostitajn mitulojn?
Ingrediencoj:
- frostitaj mituloj - 300 g;
- blanka seka vino - 100 ml;
- ajlo - 1 kesto;
- golfeto - 1 peco;
- spicoj.
Por marinade:
- Dill - 1 Cucharadita;
- koriandro - 1 cucharadita;
- citrono suko - 2 tbsp. kuleroj;
- dolĉa mosta - 1 kulero;
- Oleo de oleo - 50 ml;
- Mielo - 1 kuseneto.
Preparado
Do blanka vino estas verŝita en ŝrankon kaj alportita al herbo super meza varmego. Tiam zorge elmetu la frostitajn mitulojn, aldonu pipro, golfeton kaj ajlon. Boil ĉiujn minutojn 5. En ĉi tiu tempo ni faros marinadon: ni trinkas la verdulojn, miksas kun mustardo, spicoj, citrono kaj mielo. Kuiri la mitulojn atente de la vino kaj verŝu la marinadon. Aldoni la golfeton, elpremu ajlo kaj metu ĝin en la fridujo dum kelkaj horoj. Post la tempo la originala kaj utila bukedo pretas!
Salato de frostitaj mituloj kun verdaj pizoj
Ingrediencoj:
- Verdaj pizoj enlatigitaj - 200 g;
- frostitaj mituloj - 300 g;
- Kokido ovo - 2 komputiloj.
- laktuko verda - 100 g;
- freŝa petroselo - 1 grupo;
- Bulgara pipro - 1 pc.
- bulbo purpura - 1 pc.
- graso acida kremo - 3 tbsp. kuleroj;
- spicoj.
Preparado
Kiel kuiri frostitaj mituloj? Ni purigas la cepo, rikoltas semikrondojn, kaj lasas la salaton disigi. Petroselo fajne pikita, dolĉa pipro pretigita kaj tranĉita en striojn. Ovoj boras malmola, malvarmeta, frapas kaj mueli pajlon. Frostitaj mituloj ni eniras en bolantan akvon kaj kuiri por ĝuste 5 minutoj. Kun enlatigitaj pizoj, milde drenas la likvaĵon. Nun miksu ĉiujn ingrediencojn, sezonon kun dolĉa kremo, aldonu salon kaj pipronan saladon al gusto.
Kremo-supo el frostitaj mituloj
Ingrediencoj:
- frostitaj mituloj - 200 g;
- bulbo - 1 peco;
- Proksita fromaĝo - 3 pecoj;
- karotoj - 1 peco;
- sekigita ajlo - pinĉu;
- raketoj;
- spicoj.
Preparado
Por prepari la supo, la frostitaj mituloj estas plene lavitaj, enmetitaj al kaserolo, plenplenaj de filtrita akvo kaj kuiritaj ĝis preta dum ĉirkaŭ 7 minutoj. Ĉi tiu fojo ni demetas ĉiujn legomojn, enjuŝu ilin kaj tranĉu ilin en kubojn. Kun helpo de bruo, ni movas la bolitajn mitulojn al plato, kaj en la buljonon ĵetas la disbatitajn legomojn kaj kuiras ilin ĝis preta. Tiam iom da buljono estas jxetita en kalikon, kaj ni plantas en gxi kraditan fanditan fromaĝon. Legomoj en kaserolo trinkas la likvigilon, verŝu la fromaĝon kaj boli la supo dum aliaj 5 minutoj, aldonante sekigitan ajlon. Preta plado estas verŝita per servado de teleroj, en ĉiu parto ni aldonas kelkajn bolitajn mitulojn, ŝprucitajn per krajonoj kaj servis sur la tablo.