Salato kun kruĉa kolo

Nun ni rakontos al vi kelkajn originalajn salatajn receptojn kun krabo, aŭ pli ĝuste kun kancero-cerviko. La pladoj estas plenaj, kun bela gusto, ili estos vera ornamo de iu tablo.

Ensalada kun kravato - recepto

Ingrediencoj:

• koloj cervicales senŝeligitaj - 250 g;
• rizo - 0,5 taso;
• Lettukaj folioj - 5 komputiloj.
• Verda pomo - 1 peco;
• grenita maizo - 100 g;
• verduloj, salo, pipro, majonezo - por gustumi.

Preparado

Rizo boli ĝis kuiri en salta akvo, tiam la cetera akvo estas drenita, kaj la rizo estas lava. Kancero-kukoj ankaŭ kuiras ĝis preta, tiam malvarmeta kaj pura. Letuĉaj folioj estas ŝiritaj, kaj la pomo estas fajne pikita. Kombini ĉiujn ingrediencojn, aldonu majonezon, salo kaj pipro por gustumi kaj miksi. Espolvu la freŝan salaton kun freŝaj pikitaj herboj.

Olivier-salado kun kruĉoj

Ingrediencoj:

• boligitaj terpomoj - 2 komputiloj.
• boligitaj kokaj ovoj - 2 komputiloj.
• Ovoj de kulelo de ovoj kuiritaj - 3 pecoj;
• fileto de kokido boligita - 300 g;
• ŝinko - 100 g;
• konservitaj kanceroj - 150 g;
• ruĝa kaviario - 2 tbsp. kuleroj;
• enlatigitaj verdaj pizoj - 3 tbsp. kuleroj;
• freŝa kukumo - 1 peco;
• Verdaj cepoj - 50 g;
• Dill, Petroselo - Por ornamado;
• majonezo - 100 g;
• dolĉa kremo - 50 g;
• salo - por gusto.

Preparado

Kuleta fileo, ŝinko, kokaj ovoj, terpomoj kaj kukumo tranĉitaj en kubojn, dishakas la verdajn cepojn. Konekti pretaj ingrediencoj, aldoni verdajn pizojn, duonon de kaviario kaj kancero-kolojn. Akra kremo estas kombinita kun majonezo kaj verŝita per ĉi tiu miksaĵo de laktuko, ĉio estas bone miksita kaj se necese, ĝi disvastiĝas al gusto. Nun ni komencas ornami la salaton: koturno de ovoj tranĉitaj en duono. Ni metas ilin per tranĉita en la centro de la salata bovlo, kaj supre kun malgranda kulero ni demetas la kavion, ornamas la salaton kun la ceteraj kanceroj kaj branĉoj de verduloj. En ĉi tiu recepto, kancero povas esti anstataŭigita per iomete salita fiŝaĵo kaj kuirejo, ekzemple "Olivier" kun salmo , ĝi ne estos malpli bongusta.

Kancero-koloj bone kombinas kun mariskoj, ekzemple en salato "Maro" , por supozita provi.