Malgraŭ la fakto, ke la frambukaj sezonoj forpasis, vi povas ĝui vin per bonodora bakado kun ĉi tiu beruso en ajna momento de la jaro, simple aĉetu sakon da frostitaj framboj en iu ajn superbazaro de la urbo. En ĉi tiu artikolo ni dividos kun vi kelkajn receptojn por karzuraj mufiloj.
Recepto por muffins kun framboj
Ingrediencoj:
- faruno - duonjarcento;
- sukero - 3/4;
- pulvoro por bakado - 2 kuleroj;
- salo - 1/4 kuseneto.
- Sodakvo - 1/4 kusenpo.
- oranĝa ŝelo 1;
- ovo - 1 peco;
- butero, aŭ lakto - 3/4 de jarcento;
- oleo - 2/3 eroj;
- frostitaj framboj - 2 eroj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita.
Preparado
Komencu kun la pasto: en granda bovlo, miksi buĉon, aŭ lakton, ovon, verdan oleon kaj vanilon.
En alia bovlo, miksi ĉiujn sekajn ingrediencojn: faruno, salo, bakanta pulvoro, sodo, kradrita zesto kaj sukero.
Stirrante, ni komencas plenigi la sekan miksaĵon en bovlo kun la resto de la ingrediencoj. Ni kombinas ambaŭ miksaĵojn nete al homogeneco, evitas troan amasadon de la pasto. Tuj kiam la pasto fariĝas glata kaj homogena, vi povas aldoni framojn al ĝi kaj mildigi ĝin en la mason.
Formoj por cupcakes oleo, plenigu la teston kun 2/3 kaj enmetu la fornon dum 25 minutoj ĉe 200 gradoj.
Mufinoj kun framboj kaj ĉokolado
Ingrediencoj:
- faruno - 1/4 de la ero;
- kakao - 1/4;
- sukero - 3/4;
- pulvoro por bakado - 2 kuleroj;
- salo - 1/2 kuseneto;
- Vegetala oleo - 1/3;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 1/3 de jarcento;
- frambo - 1 ero;
- dolĉa kremo - 1/2 tablo;
- Ĉokolado falas - 1/2 st.
Preparado
Faruno, kakao , sukero, salo kaj baksa polvo estas miksitaj kune. En alia bovlo ni kombinas oleon, ovon, lakton, vanilon kaj akran kremo. Ambaŭ masoj miksiĝas kune kaj aldonas framojn kaj ĉokoladajn blatojn, distribuas la aldonaĵojn laŭ la provo.
Ni disvastigas la kukan paston en oleo, plenigante ilin per 2/3. Ĉokoladaj mufiloj kun framboj estas bakitaj ĉe 200 gradoj 20 minutoj.