Kuketoj kun ĉokolaj blatoj longtempe fariĝis nemalhavebla atributo de la usonaj antaŭurboj, same kiel stelo-strio flago sur la portiko de la domo. Do mola ene, sed kun kruta ŝelo. Realaj dommastrinoj bakas ĝin ĉiutage en nekredeblaj kvantoj, sed ankaŭ rapide la kuketoj malaperas per la klopodoj de la familio. Estas horo kunigi la multimillion armeon de liaj fanoj kaj ni.
Tia granda populareco de la recepto de usonaj kuketoj gajnis ĝian simplecon. La plej malfacila parto montras, kio estas blatoj de ĉokolado. Ĉe ni ili ankoraŭ nomas falojn, ili estas venditaj en la grandaj superbazaroj. Ĉi tiuj estas speciale prilaboritaj pecoj de ĉokolado, ili estas pli termike stabilaj kaj ne disvastiĝas dum bakado en la forno. Tamen, ili ĉiam povas esti anstataŭigitaj per regula kahelo de ĉokolado, pikitaj mane.
Recepto por klasika usona kuketo kun punktoj da ĉokolado
Ingrediencoj:
- faruno - 1 ero;
- amelo - 1 tbsp. kulero;
- sukero -1/2 taso;
- sukero bruna - 1/2 taso;
- ovo - 1 peco;
- butero - 150 g;
- Blatoj de ĉokolado - 100 g;
- vainilo de sukero - 1 pako;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon;
- salo -1 pinĉaĵo
Preparado
La buta butero estas tero kun sukero, vanilo kaj ovo. Aparte miksi sekajn ingrediencojn: kuiritaj per salo faruno, amelo kaj bakanta pulvoro, kaj iom post iom enmetu ilin en la oleo-ovon. Aldonu ĉokoladajn blatojn, miksi kaj disvastiĝi per kulero de kulero kovrita per pergamino. Ni havas la estontajn kuketojn sufiĉe malproksime, ili severe "disvastiĝos". Baku 8-10 minutojn je 180 gradoj. La finitaj kuketoj estas iomete molaj, do zorge forprenu ĝin per silikona spatulo.
Kuketoj de shortbread kun punktoj de ĉokolado - recepto
Ingrediencoj:
- butero - 125 g;
- sukero - duonarcento;
- faruno - 1 ero;
- malluma ĉokolado - 1 pl.
- vanilino - 1 pinglo;
- salo - 1/4 kuseneto.
Preparado
Ŝmiru la glavitan buteron kun sukero kun miksaĵo. Aldonu vanilinon kaj svingita per salo faruno. Ni daŭre batis ĉe malalta rapido. Verŝu pikitajn pikitajn pecojn da ĉokolado, movu.
Liberigu la finitan paston kun folio sur la pergamino kovrita per bakita folio. Ni sendas minutojn post 10 en la forno hejtitaj ĝis 190 gradoj. Dum la kukaĵo ne estas malvarma, ni tranĉas ĝin per tranĉilo por estonta Pechenyushki. Kiam ĝi estas tute malvarmigita, nur necesos fendi la fendojn laŭ ĉi tiuj sorĉoj.
Kiel kuiri oranĝan biskviton kun ĉokolado?
Ingrediencoj:
- faruno de tritiko - 200 g;
- Maizo de faruno - 65 g;
- Pulvora sukero - 100 g;
- butero - 125 g;
- ovo - 1 peco;
- malluma ĉokolado - 1 kahelo;
- vainilo de sukero - 1 pako;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- oranĝo - 1 peco;
- salo - 1 pinglo
Preparado
En la trinkita faruno, aldonu pulvoron, sukeron, oranĝan pelaĵon, glavitan buteron kaj ovon. Miksi bone per miksaĵo, iom post iom pliigante la rapidon. Verŝu ĉokoladajn panerojn, miksi denove kaj formi tri "kolbasojn". Ni metas la paston en la frostujo ĝis ĝi malhelpas. Post tranĉi la "kolbasojn" tranĉaĵoj duon centimetro dika. Diskonigi la kuketojn en bakita folio kovrita per pergamino, baku dum 10 minutoj je 180 gradoj.
Kuketoj de kokotokomoj kun nuksoj kaj ĉokolado
Ingrediencoj:
- butero - 200 g;
- sukero - 0.5 eroj;
- bruna sukero - 0,5 tablo;
- juglandoj - 0,5 eroj;
- Ĉokoladaj blatoj - 1 ero;
- ovoj - 2 pecoj;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- karotoj - 2 pecoj;
- skatoloj de tuja avenaĵo - 2 eroj;
- faruno - 2 eroj;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- salo - 0,5 cip.
Preparado
Kun miksaĵo, batis la buteron kun sukero, vanilo kaj ovo. Aldoni la kradrita karoto. Iom post iom enkonduki avenaĵon kun faruno, salo kaj bakanta pulvoro. La lastaj iras nuksojn kaj ĉokoladon. Ni bone genuas la paston, kovras per manĝaĵo kaj sendas ĝin dum kelkaj horoj, kaj prefere nokte, en la fridujo.
La fakto, ke matene prepari freŝajn avecxajn kuketojn per pecoj da ĉokolado, vi prenos nur 15 minutojn. Ni disvastigas kuleron da kuketoj sur bakako kovrita per pergamino, konservante la distancon inter ili almenaŭ 7 cm. Kaj ni sendas la supo al hejtita ĝis 190 gradoj. Samtempe metu la kaldronon sur la fornon. Li ne havos tempon boli, ĉar Pechenyushki estos preta!