La plej malfacila kaj crucial etapo en la preparado de profiloj estas la preparado de la ĝusta provo por bakado de siaj bazoj. Sed, sekvante simplajn kaj atingeblajn rekomendojn de niaj receptoj, estos multe pli facile atingi la metitan celon. Ĉar la ĝentilaj proporcioj kaj observado de la establita teknologia procezo nepre donos ideala fina rezulto kaj permesos al vi ricevi la perfektajn celojn por plenigi vian preferatan traktadon.
Kiel fari kardan batejon por profiloj kaj eklaroj - recepto sur la akvo
Ingrediencoj:
- Alta grado de tritika faruno - 170 g;
- freŝaj grandaj kokidoj - 3 komputiloj.
- akvo purigita - 210 ml;
- butero - 95 g;
- Salo de tablo - 1 pinĉaĵo.
Preparado
Komencante la preparadon de la profilolanoj de la breĉa pasto, solvi la salon en la boligita akvo, varmigita al la bolanta punkto kaj solvi la buteron. Daŭrigante la hejtadon, ni disvastiĝas en la ujon de tritika faruno de la plej alta kvalito kaj senĉese miksas la amason samtempe. La fajro devus esti en ĉi tiu etapo la plej minimuma. Post kiam la maso komencas forpeli la murojn de la ŝipo, forigi ĝin el la plato kaj lasi malvarmigi. En iomete malvarmigita korto, ni aldonas alternatajn kokajn ovojn, ĉiufoje miksante bone kaj sukcesante la plej grandan eblajn unuformecon. Nun la pasto por profiloj estas preta, vi povas daŭrigi planti ĝin sur baksaĵejo kaj baki la bilojn.
Miksita pasto por profiloj - recepto por akvo kaj lakto
Ingrediencoj:
- Alta grado de tritika faruno - 135 g;
- freŝaj kokaj ovoj - 5 komputiloj.
- butero - 115 g;
- akvo filtrita - 120 ml;
- lakto grasa - 130 ml;
- Granula sukero - 5 g;
- Salo de tablo - 1 pinĉaĵo.
Preparado
Aldonado de lakto, kiel en ĉi tiu recepto, faros la bazon por profitproduktoj pli mildaj kaj molaj. Preparu por prepari, miksi en kaserolo el purigita akvo kaj lakto, verŝi pingon de salo kaj parta kulero de granulata sukero kaj kuŝaj pecoj de butero. Determini la ujon sur la fajron kaj varmigi la enhavojn ĝis
Nun forigu la rezultantan mason el la plato kaj komencu unu per tordante la ovojn al ĝi, senĉese batante la paston kaj provi atingi la tekston kiel eble plej homogena. Post tio, ni povas plenigi ilin per kuiraĵo de jakiŝo aŭ sako, metu ĝin sur baksaĵeto per pergamino por la profiloj kaj sendu ilin por baki en la forno.