La varmiga bonodora vino, la recepto, kiun vi lernos pli plue, estas la unua trinkaĵo ĉe ferioj, vintraj piknikoj aŭ streĉado de la menuo de Novjara kaj Kristnaskaj ferioj. Ĉi tio estas tute antaŭenigita per ĝia mirinda gusto kaj dia gusto.
Klasika mulled vino
Se vi ne scias kiel kuiri mulledon en la hejmo, la recepto en sia klasika agado devus esti la unua por provi. Soldatoj de ĉi tiu maniero, la trinkaĵo havas ekvilibran, kontrolitan guston kaj harmonian kombinaĵon de komponantoj. Tamen, la aldono de aliaj ingrediencoj, kiuj plenumos viajn preferojn, tute ne estos superfluaj.
Recepto vinkita vino sur ruĝa vino
Ofte, vintra trinkaĵo estas kuirita surbaze de ruĝa vino. Ne necesas preni multekosta, elita produkto. Taŭgaj seka, semiseka, dolĉa, semisuĉaj vinoj de la meza prezo. Lin ĉefa estas, ke unuaj materioj devas esti naturaj, aĉetitaj de fidinda vendisto de deca produktanto. Plue kiel prepari mulledon kun ĝentila proporcio.
Ingrediencoj:
- ruĝa vino - 740 ml;
- akvo purigita - 95 ml;
- Granula sukero - 20 g;
- nukso - pinĉaĵo;
- tera zingibro - kulero;
- kantoj en burĝonoj - 5 komputiloj.
- Cinamo - 1 pc.
Preparado
- Komence, akvo estas kuirita en kaserolo, aldonante ŝildajn burĝonojn, cinamo-bastonon, zingibron kaj grundan nukson.
- Post bolado, malŝalti la teleron, insistu la komponantojn sub la kovrilo dum dek minutoj, filtri.
- Kombini en taŭga ujo de pika buljono, vino kaj sukero kaj varmego varme malpli ol mezumo, moviĝanta, al temperaturo de 75-80 gradoj.
- Forigi la vazon el la fajro, insistu la enhavojn dum dek minutoj kaj servu.
Miksita vino kun oranĝo kaj cinamo
Miksita vino kun pomoj kaj oranĝoj suplementita per grundaj cinamo ne nur estas mirinda varma agento en la malvarma sezono, sed ankaŭ bonega antaŭzorgo de malvarmaj kaj viraj malsanoj, stimulado de imuneco aŭ simple mirinda sabra trinkaĵo, kiu povas ĝui dum ferioj aŭ vesperoj dum labortagoj. Preparu unu hejme kaj estimu la harmonion kaj subtilecon de la recepto.
Ingrediencoj:
- ruĝa vino - 740 ml;
- oranĝoj - 460 g;
- pomoj - 240 g;
- mielo - 65 g;
- tera zingibro - 2 pingloj;
- kartamo (skatoloj) - 4 pcs.;
- bastonoj de cinamo - 2 komputiloj.
Preparado
- La pomoj kaj oranĝoj estas tute lavitaj en varma akvo, tranĉitaj en malgrandaj tranĉaĵoj kaj forigas ostojn kaj kernojn.
- Metu la tranĉaĵoj en kaserolo kun vino kaj varmigu ĝin ĉe la plej malalta varmo al temperaturo de 75-80 gradoj.
- En la procezo de hejtado kuŝis cinamo, kartomo kaj zingibro.
- Donu la enhavon por stari sub la kovrilo dum dek minutoj, aldonu mielon, verŝu la trinkaĵon super la glasojn kaj servu.
Miksita vino el blanka vino
Vino por mulledo ne nur estas ruĝa, sed ankaŭ blanka. En ĉi tiu kazo, pro la pli granda acideco de la ĉefa produkto, pli sukero aŭ mielo estas uzata. Alie, blanka mulledo estas preparita tiel kiel ruĝa, aldonante klasikan aron da spicoj kaj spicoj, fruktojn. La klasika variado de ĉi tiu trinkaĵo estas prezentita sube.
Ingrediencoj:
- Blanka seka vino - 980 ml;
- citronoj aŭ oranĝoj - 210 g;
- mielo - 80 g;
- tera zingibro - por gustumi;
- kantoj en burĝonoj - 4 komputiloj.
- kartomomo (skatoloj) aŭ steloj de badjan - 3 pecoj;
- vanilo bastono - ¼ peco;
- bastonoj de cinamo - 2 komputiloj.
Preparado
- Oranĝoj aŭ citronoj estas lavitaj ĝisfunde kaj tranĉitaj en rondojn, forigante la ostojn.
- Verŝu tranĉaĵoj de cítra vino en kaserolo aŭ kaserolo kaj meti sur fajron kun modera fajro.
- Aldonu ĉiujn spicojn kaj varmigi al temperaturo de 80 gradoj.
- Malŝaltu la enhavojn dum dek minutoj, aldonu mielon kaj servu.
Miksita vino kun komaĥo
Inter la granda vario de varmegaj trinkaĵoj, mulledo kun mielo kaj kogno okupas honorindan lokon. En kombino kun citrono, oranĝo, ĝi fariĝas efika rimedo por redukti la febron per malvarmumo, ĝi perfekte varmigas sub hipotermio, malhelpante la aktivigon de virusoj. Kun la dekstraj proporcioj, la komaĥo antaŭenigas pli bonan absorción de vitamino C, enhavita en fruktoj, plifortigante ĝian efikon.
Ingrediencoj:
- ruĝa vino - 490 ml;
- Superkvalita marko - 60 ml;
- oranĝoj - 210 g;
- Abrikotoj (enlatigitaj aŭ freŝaj) - 140 g;
- Albaricopo aŭ mielo - 55 g;
- kantoj en burĝonoj - 2-3 komputiloj.
- Cinamo - 2-3 komputiloj.
Preparado
- En kaserolo kombinas vinon, kinacon kaj oranĝajn tranĉojn.
- Aldonu la tranĉaĵoj de abrikotoj, miksaĵoj, spicoj kaj varmigu la enhavon al temperaturo de 75 gradoj.
- Insistu la ingrediencojn dum dek minutoj sub la kovrilo kaj servu varme.
Vinkita vino - ne-alkohola recepto hejme
Se alkoholo estas kontraŭindikata al vi aŭ vi devas prepari iun varmegon por la aŭdienco de la infanoj, vi povas vendi vinon ne alkoholajn kun frukto bazita sur suko. Ofte uzas vinberon aŭ poman bazon, kiu simple povas anstataŭigi servadon de vino en klasika trinka recepto. Tamen, aliaj sukoj, ekzemple ekzemple ĉerizo aŭ aprikoto, donos nenion malpli delikatan kaj buŝan rezulton.
Miksita vino el ĉerizo suko
Cherry mulled vino ne nur estas mirinda, bonodora, varmiga rimedo, sed ankaŭ nekredeble utila. Ĝi havas kontraŭinflamatoriajn, antioksidajn kaj tonajn propraĵojn, kiuj plibonigas metabolajn procezojn en la korpo. Spicoj por mulledo de suko estas uzataj en norma aro, kiuj povas ŝanĝi laŭ siaj gustoj.
Ingrediencoj:
- ĉerizo suko - 720 ml;
- suko de pomo - 210 ml;
- pomoj - 420 g;
- citronoj aŭ oranĝoj - 210 g;
- Mielo - 90 g;
- Tera nukso - por gustumi;
- kantoj en burĝonoj - 4 komputiloj.
- bastonoj de cinamo - 2 komputiloj.
Preparado
- Preparado de mulledo en ĉi tiu kazo komencas kun la preparado de suko. Vi povas aĉeti el la pakoj, sed la hejmo estas preferata.
- En la ĉerizo-pomaj sukoj, pomoj kaj citronaj tranĉaĵoj, spicoj estas metitaj kaj varmigitaj laŭ la tuta maniero por kuiri.
- Insistas trinku dek kvin minutojn, dolĉiĝas por gustumi kaj servi varme.
Miksita vino en la multivarko
Ajna simpla recepto por mulled vino povas esti realigita kun helpo de kuireja helpanto. Kun tia kuirado, idealaj kondiĉoj estas kreitaj por akiri la plej bonajn gustojn de la trinkaĵo. Uniforma hejtado de komponantoj je temperaturo de ne pli ol 80 gradoj permesas vin maksimumigi ĉiujn aromojn de spicoj kaj konservi valorajn vitaminojn kaj utilajn proprietojn de vino kaj fruktoj.
Ingrediencoj:
- ruĝa vino - 740 ml;
- oranĝo kaj citrono - 1 peco;
- spiono de mento - 1 peco;
- granulita sukero 70 g;
- nukomaj nuksmemoj, kartomomoj - por gustumi;
- tero aŭ freŝa zingibro - por gustumi;
- kantoj en burĝonoj - 4 komputiloj.
- 2 kanono de cinamo;
- mallumaj sekvinberoj - plenmano.
Preparado
- En la kapablo de la plur-aparato, metu ĉiujn komponantojn el la listo de ingrediencoj, post lavi, tranĉi en tranĉaĵoj kaj liberigi cikrikojn de la ŝtonoj.
- Turnu la aparaton en la "Heating" reĝimo por unu horo.
- Donu la enhavon por infundi aliajn dek minutojn post la signalo sub la kovrilo, malfermu ĝin kaj verŝi la bonodoran trinkaĵon super la glasoj.