Ĉu vi ne scias, kion fari originalan kaj bongustan teon? Ni ofertas al vi plurajn receptojn de ĉokolada kuko sur kefir. Tia delikateco rezultas nekredeble mola kaj originala.
Kukaĵo de ĉokolado de kvin minutoj sur kefir "Fantastic"
Ingrediencoj:
- faruno - 2 eroj;
- Vegetala oleo - 2 tbsp. kuleroj;
- kefir - 300 ml;
- soda nutraĵo - 1 cucharadita;
- sukero - 2 eroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Kakao pulvoro - 2 tbsp. kuleroj;
- juglandarboj - por gustumi.
Por kremo:
- sukero - 1 ero;
- dolĉa kremo - 400 ml;
- Butero - 200 g.
Preparado
En unu ujo, vipuro kuras kun vegeta oleo kaj ovoj, kaj en alia verŝas sukeron, kakaon, farunon kaj sodon. Tiam ni konektas ambaŭ masojn kaj miksi. Verŝu la finan paston en muldilon kaj sendu ĝin al la varma forno dum proksimume 1 horo. Post tio, iomete forigu la kukon kaj malvarmigu ĝin. Nun tranĉu la biskviton per akra granda tranĉilo en plurajn pecojn. Por fari la kremo, dolĉa kremo estas batita per sukero kaj iom post iom injektas la oleon. Ni alportas ĉion al superba konsistenco. Ni kovras la kremojn kun krema kremo kaj aspergas per disbatitaj nuksoj sur ĉiuj flankoj. La finita simpla ĉokolada kukaĵo sur kefir restas por ĉirkaŭ 3 horoj trempitaj, kaj tiam servis por teo.
Torto de ĉokolado kun kefir "Nochenka"
Ingrediencoj:
- Sodakvo - 2 kuleroj;
- kefir - 500 ml;
- sukero - 2 eroj;
- faruno - 2 eroj;
- ovo - 2 pecoj;
- kakao - 8 tbsp. kuleroj.
Por kremo:
- lakto - 400 ml;
- sukero - 1 ero;
- Faruno - 2 tbsp. kuleroj;
- ovo - 2 pecoj;
- Butero - 100 g.
Preparado
En iomete varmigita ke ni ĵetas sodon, verŝu en faruno, sukero kaj veturado en ovoj. Miksi la paston kun miksaĵo, aldonu la guston de kakao kaj iomete bati ĝis homogena. La fundo de la formo estas kovrita per pergamina papero, aspergas la flankon per butero kaj aspergas per malgrandaj pano aŭ maniko. Verŝu baterion 1 cm dika kaj distribu ĝin laŭ la tuta surfaco. Ni bakas tortojn dum 10 minutoj je temperaturo de 170 gradoj. Sen perdi tempon, ni faros kremo por la kuko: batu la ovojn en ŝaŭmon, verŝu iomete lakton kaj verŝi la farunon. La cetera lakto estas boligita kun granulada sukero, ni malpliigas la varmegon kaj verŝas la ovon miksaĵon kun malklara, moviĝanta. Boil la kremo por proksimume 5-7 minutojn antaŭ dikigi, kaj poste malvarmiĝi al ĉambra temperaturo. Sekvu, milde eniru la varman oleon kaj biskvitu ĝis maldika. Disvastigu la kukojn per kardo kaj lasu la kukon trempita dum proksimume 4 horoj.
Kukaĵo de ĉokolado sur kefir en multivarko
Ingrediencoj:
- kefir - 200 ml;
- ovo - 3 pecoj;
- sukero - 200 g;
- vanilino;
- faruno - 2 eroj;
- lakto condensada - 1 kruĉo;
- bakanta pulvoro - 1 sapo.
Preparado
Sukero batas per ovoj, verŝu kefiron, aldonu vanilinon, bakante pulvoro por gustumi kaj verŝi farunon. Ni kovras la bovlon per oleo, verŝas la paston tie kaj starigas la "Baking" reĝimon. Baku la kukon dum 60 minutoj, kaj poste malvarmu kaj tranĉi la biskviton en 2 pecojn. Ni trempas la kukojn kun kondensita lakto kaj lasas ĝin por impregnado dum kelkaj horoj.