Estas granda vario de variadoj de la "Medovik" favorito kaj la gusto de ĉiu el ili estas determinita ne nur de la kremo elektita por impregnado, sed ankaŭ per la provo mem, el kiu la kukoj estas bakitaj. Pluraj receptoj por mielkukoj por la kuko, ni donos plu.
Recepto por mieltukoj por kukaĵo
Komencu kun la kutima maldika kaj fandanta mielo kremo el dolĉa kremo . Tiaj kukoj estas pretaj kun abundo de butero, ovoj kaj malgranda kvanto da lakto, kaj de tio ili tre aviadas kaj konservas la formon.
Ingrediencoj:
- lakto - 45 ml;
- Mielo - 85 ml;
- Butero - 170 g;
- Sodakvo - 1 kulero;
- ovoj - 3 pecoj;
- Faruno - 555 ml.
Preparado
Antaŭ fari miajn kukojn por kukaĵo, metu akvon por akva banujo por atingi la herbon. Miksu mielon kun fandita butero kaj lakto. Metu la miksaĵon super bolanta akvo kaj, moviĝante, atendu, ĝis ĉiuj ingrediencoj varmiĝas kaj miksos kune. Enmetu la sodon. La bazo de la provo por la kukaĵoj tuj ŝvelas, kaj vi nur devos movi ĝin kaj kuiri dum ĉirkaŭ 10-12 minutoj. Kiam la miksaĵo fariĝas pli saturita koloro, forigu ĝin el la bano kaj iomete malvarmigas ĝin. Ovoj batas kaj zorgeme aldonas mielon, senĉese miksante, tiel ke la proteino ne buklas. Nun estis la deĵoro de la faruno. Post lia aldono, la pasto fariĝos tiom dika, ke ĝi facile povas esti reprenita. Kalkuli almenaŭ duonhoron, dividu en 12 partojn, ĉiu listo. Baku dum 5 minutoj je 190 gradoj.
Por ŝpari tempon, tiaj mieltukoj por kukaĵo povas esti faritaj en fritita pano, simple varmegas fanditan kradron kaj brunas la pastojn, kiel pancakes sur ĝi.
Molaj biskvitoj por kukaĵo - recepto
Ingrediencoj:
- Mielo - 85 ml;
- Sodakvo - 2 kuleroj;
- sukero - 165 g;
- ovoj - 3 pecoj;
- butero - 225 g;
- Faruno - 275 g;
- papaveto - 1/2 st.
Preparado
Miksu mielon kun sodo kaj trempu la miksaĵon per malalta varmo ĝis karamelo. Aldonu la buteron al la mielo karamelo kaj atendu ĝis ĝi fandiĝas. Aparte viŝu la sukeron kaj ovojn ĝis ili ŝaŭmo. Miksi la papaĵajn semojn kaj farunon kune. Al la mielo karamelo aldonu la miksaĵon de ovo, movu la farunon kaj miksi denove. Kiel rezulto, vi devus akiri homogenean paston, kiu en ĝia konsisto similas al biskvito. Kovru la pergamon per kelkaj formoj kaj plenigu ilin per batilo. Metu ĉion por baki je 175 gradoj dum 20 minutoj. Biskvitu miajn kukojn per ĉi tiu recepto antaŭ ĉio malvarmeta, kaj poste dividu duonon kaj tranĉi kun kremo.