Kio povus esti pli bona ol malgrandaj cupcakes kun la grandeco de taso, unu mordita kaj eleganta ornamita? Capsacks - Recepto kiu aperis pli ol cent jaroj antaŭe, ne ĉesas miregi kun estetiko kaj gusto-vario. Bona bazo, brila kremkolora "ĉapo" kun sukero-pulvo aŭ sen, kaj miniatura formo sugestas ĉiun eventon en la vivo esti kaptita festene.
Recipe Cappeycake
La bazo de la kuko estas determinita per kvar eroj, kies partopreno estas karakteriza de multaj specoj de bakado. Kvalita oleo, sukero, faruno kaj ovoj, kombinitaj en certa sekvenco, estas senŝanĝa bazo por kreado de bakado. Capecci estas klasika recepto kaj aliĝas al malnovaj tradicioj: verŝajne ĝi estas garnita kun supro farita el oleo-kremo.
Ingrediencoj:
- butero - 300 g;
- sukero - 350 g;
- ovo - 2 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- lakto - 120 ml;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- suko de citrono - 1 cucharadita;
- manĝaĵo.
Preparado
- 100 g de butero batas kun 100 g da edulcorantoj kaj ovoj.
- En la maso disŝiras la farunon, bakas polvon, verŝu la lakton kaj movu.
- Miksu la miksaĵon en muldilojn kaj baku dum duonhoro je 175 ° C
- Capas estas recepto por ornamado de bakado kaj, do, uzas la cetera mezuro de edulcoraĵo kaj oleo por kremo.
- Prenu la ingrediencojn, aldonu citronan sukon, tinkturon kaj malvarmeton.
Ĉokoladaj Kaskoj
Mondo-favoritoj inklinas provi malsamajn bildojn kaj malgrandajn cupĉakojn ne estas escepto. Kombinaĵo kun maldolĉa ĉokolado en la bazo kaj laktaĵo kiel dekoracio, ili estis metitaj sur la liston de popularaj hejmaj bakaj desertoj. Kapkeyki hejme ne plu prenos pli ol duonhoro de via tempo, kaj la rezulto estos 10 "tasoj" de la ĉefverko.
Ingrediencoj:
- oleo - 140 g;
- maldolĉa ĉokolado - 50 g;
- ovo - 1 peco;
- sukero - 180 g;
- Faruno - 200 g;
- dolĉa kremo - 200 ml;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- lakto ĉokolado - 180 g;
- suko de kalko - 100 ml.
Preparado
- Antaŭ ol vi faru mason, meltu 100 g da butero kaj maldolĉa ĉokolado.
- Prenu la ovon kun edulcoraĵo, dolĉa kremo, faruno kaj bakanta pulvoro.
- Stir la maso kaj kombini ĝin per la ĉokolado ganache.
- Verŝi la paston en muldilojn kaj baku dum 15 minutoj je 180 ° C.
- Lakta ĉokolado miksita kun varma suko, aldonu la reston de la butero floris kaj malvarmeta.
- Kapsakoj estas recepto kiu bezonas dekoracion, do ornamu la supron per kremo.
Capsack de Ruĝa Veluro
Rapidaj kukaĵoj sufiĉe pravigas la nomon kaj ĝi fariĝos kiel ĉi tio se vi uzas kelkajn konsiletojn. En ĉi tiu kazo, ne anstataŭigu la oleon kun margarino: ĝi difektos la guston de la deserto kaj, kiam skurĝita, donos akvon. Antaŭ ol vi faros kapekki, butero kaj ovoj devas esti varmaj kaj konservu la saman temperaturon. Por pli bona testa teksturo, konvene dozonu la ingrediencojn per precizaj mezuroj.
Ingrediencoj:
- oleo - 80 g;
- sukero - 170 g;
- ovo - 1 peco;
- lakto - 100 ml;
- Faruno - 140 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- kakao - 2 tbsp. kuleroj;
- ruĝaj manĝaĵoj - 1 tbsp. kulero;
- vinagro - 1 tbsp. kulero;
- Pulvora sukero - 50 g.
Preparado
- Forpuŝu la unuaj tri el la produktoj ĝis unuformo.
- Kombini la lakton, vinagron kaj manĝaĵon.
- Miksi la farunon, kakaon kaj bakan polvon. Konekti ĉiujn elementojn.
- En la muldiloj, metu papero-substratojn kaj plenigu ilin per miksaĵo.
- Bake ĉe 170 ° C dum ne pli ol 25 minutoj.
- Aspergi la malvarmajn cupĉakojn kun pulvoro.
Vanilo Cappeycakes
Aera maso kun vanila aromo estas deserto, kreita por romantika vespermanĝo. Ĝentilaj haŭtoj konkeros la koron de iu ajn elektita kaj alportos aldonajn punktojn en la kategorio de "lerta gastiganto". Kvardek minutoj de libera tempo kaj bakado de simplaj kaj malaltekostaj produktoj kun via preferata kremo aspektos kiel restoracio de majstrega majstreco.
Ingrediencoj:
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 150 g;
- Faruno - 180 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
- Ekstrakto de vanilo - 1 cucharadita;
- Vegetala oleo -100 ml;
- kefir - 100 ml.
Preparado
- Miksi la farunon kaj baki polvon.
- Prenu la ovoj kun butero, aldonu la ekstrakton, kefiron kaj verdan oleon.
- Kombini la likvajn kaj sekajn ingrediencojn, vipeti kaj verŝi en silikajn muldilojn.
- Preparu la deserton dum pli ol kvaronhoro je 180 ° C.
Banano Cappeycakes - Recepto
Banaj kapekeoj tradicie pretas por infanoj. Tiel okazis, ke ĉi tiu kombinaĵo estas speciale plaĉa al infanoj kun sia gusto, kaj iliaj gepatroj - nutraj proprietoj. Bananoj, mashed in puree - granda maniero por subteni la bebon kun vitamina rezervo sen ia nenecesa problemo, kaj la financa disponibilidad de la produkto permesas vin fari ĉiutage.
Ingrediencoj:
- sukero - 100 g;
- disvastigita - 100 g;
- ovo - 2 pecoj;
- dolĉa kremo - 50 g;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro - 1/2 kusenon;
- bananoj - 2 komputiloj.
Preparado
- Miksi la disvastiĝon kun edulcxiganto, aldonu ovon, akran kremanon kaj biskviton.
- Eniru la faruno kaj bakanta pulvoro.
- Tranĉi la bananojn, kombini ilin per la maso, movi ilin kaj disvastigi ilin en muldilojn.
- Kuiri je temperaturo de 180 ° C dum ne pli ol 20 minutoj.
- Ornamu per skurĝita kremo.
Capoto de Karoto
Nekutimaj kukoj estas alia kialo por kuiri. Tia recepto estas tre populara inter la adorantoj de sana vivstilo . La kombinaĵo de utilaj legomoj, beroj, fruktoj estas donita ne nur riĉa koloro kaj nekutima aromo propra al ili, sed ankaŭ konservas la paston kaj humida dum longa tempo. Stokado sen fridujo estas granda plusco de deserto.
Ingrediencoj:
- karotoj - 400 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Oleo de legomo - 360 ml;
- jogurto - 40 g;
- sukero - 400 g;
- ananaso - 50 g;
- sekvinberoj - 100 g;
- Faruno - 440 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
- Sodakvo - 1 kulero;
- pinĉaĵo de cinamo.
Preparado
- Senŝeligi la karotojn, aldonu ovoj, buteron, edulcoranton, ananason, sekvinberojn, jogurton kaj miksaĵon.
- Kombini la sekajn elementojn, metu en la likvaĵon kaj genuu la paston.
- Verŝu la miksaĵon en muldilojn kaj sendu ĝin al la forno dum 25 minutoj je 160 ° C.
- Al capkakes, receptoj de kiuj estas mondaj popularaj, elektu ornamadon bazitan sur persona gusto.
Citrono Cappuccino
Delicaj kukaĵoj estas deziro de ĉiu amatino. Brila koloro, riĉa dolĉa kaj dolĉa gusto kaj astringenta aromo eblas danke al via plej ŝatata citrusko. Ekzistas io vigla kaj somero en ĝi, kio faras ĝin apliki kun riĉa faruno-bazo kaj atingi malvarmeton de la deserto. Reveno al la somero en vintro permesos 12 servojn da cupcakes, lerte kreitaj en 45 minutoj.
Ingrediencoj:
- oleo - 200 g;
- sukero - 160 g;
- ovo - 4 pecoj;
- citrono - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro - 2 korpon;
Glaze:
- Suko de citrono - 120 ml;
- jogurto - 300 ml;
- Pulvora sukero - 200 g.
Preparado
- Miksu la unuajn tri el la listo ĝis uniformo.
- Miksi la farunon kun bakanta pulvoro kaj zest de du citronoj.
- Stir ambaŭ masojn, verŝu baterion en la muldilojn kaj baku je 160 gradoj 25 minutoj.
- La glaciaĵo, preparita el simplaj ingrediencoj, ornamos la preta manĝo.
Capas kun plenigo
Plenigado por kapkakeo estas ŝanco por korpigi kulinarajn fantaziojn. Plie, variadoj dependas de viaj gastronomiaj preferoj. Kurdoj, bojoj, ĉokolado - ili ĉiuj kunigas kun popularaj kukaĵoj kaj lasas agrablan aftertaste. Sukceso kuŝas en la ĝusta konsistenco de la kompletigo kaj la tekniko de distribuo de la bazo.
Ingrediencoj:
- lakto - 175 ml;
- oleo - 100 g;
- mielo - 100 g;
- faruno - 225 g;
- ovo - 2 pecoj;
- sukero - 100 g;
- pomo - 3 komputiloj.
Preparado
- Varmigu lakton, duonon de lardo kaj mielo.
- Prenu la ovojn kaj kombini ilin per la miksaĵo, aldonu la farunon kaj movu.
- Apeloj senŝeligas, tranĉaĵoj kaj karameloj.
- Plenigu la muldilon kun pezo de duono, metu la plenigon kaj fermu per batilo.
- 20 minutoj je 180 ° C sufiĉas por preta.
Cappuccino kun kremo
Kremaj forkoj por kapkake estas universala kaj simpla maniero ornami bakadon. Aliĝi al la rekomendoj kaj nutraĵaj juvelaĵoj fariĝos plej ŝatata komponanto en la dezajno. Buta butero kaj tre malvarma fromaĝo estas la ĉefa garantio de sukceso. Kun ĉi tiu tekniko, la kremo fariĝos stabila, konstante konservos sian formon kaj ne "naĝas" en varma ĉambro.
Ingrediencoj:
Dough:
- oleo - 270 g;
- sukero - 130 g;
- ovo - 3 pecoj;
- Faruno - 200 g;
- bakanta pulvoro - 1 cucharadita;
Kaza Fromaĝo:
- korata fromaĝo - 150 g;
- Pulvora sukero - 150 g;
- vanila esenco.
Preparado
- Aldonu 150 g da oleo al la masonaj ingrediencoj, miksi kaj bati en homogena maso.
- Distribuu en ujo kaj baku dum 20 minutoj je 170 ° C
- Vipu la kudran fromaĝon kun 120 g da butero, aldonu pulvoron kaj esencon.
- Sendu la kremo por malvarmigi.
- Capercailles, la kudra kremo estas perfekta kiel decoro.
Kiel ornami kapkakon?
Ĵus, malgrandaj cupcakes estas plejparte de populareco kaj la demando pri kiel bele ornami la kapkakon fariĝis grava. La ĉefaj manieroj de ornamado: kremo supre, dekoracio de mastico, fruktopovo kaj pulvora sukero, kapablas transdoni al la desertaj emocioj kaj gaja animo.
- Krei kreman "ĉapon" simple: vipeti la preferan kremo kaj uzu pakaĵujon kun butelo, apartigu ĝin. La pli atingebla maniero estas eltiri la kremo kun kulero por glaciaĵo.
- Dekoracio de mastico povas esti farita de vi mem. Koloru la mason per manĝaĵo kolorigante kaj formi ĝin, aŭ uzi specialan korton por ĉi tiu celo.
- Frukto kaj pulvoro donos la bakadon someron. Nur elmetu freŝajn berojn aŭ tranĉaĵoj de via preferata frukto sur la surfaco de la deserto laŭ via imago kaj forviŝu la pulvoreton per streĉilo se vi deziras.